豚カツ定食(外食)の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2023年8月における豚カツ定食（外食）の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より5.2ポイント上昇し109.0。前月との比較では0.3ポイント上昇。上がったのは21ケ月連続。

最大値・・・109(2023年8月)
最小値・・・95.4(2016年1月)
平均値・・・99.6
標準偏差・・3.55

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の豚カツ定食(外食)の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の豚カツ定食(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年8月日本地図でみる都道府県別の豚カツ定食(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1人前]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の豚カツ定食(外食)の表のから2023年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豚カツ定食(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の豚カツ定食(外食)の値段・価格と2023年8月の安値ランキング

2023年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の豚カツ定食(外食)の値段・価格[単位:1人前]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は1,182円。標準偏差は188円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は15.9%。豚カツ定食(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、豚カツ定食(外食)の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

豚カツ定食(外食)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は6。同様に、下落した都市の数は4、変化のない都市の数は37となりました。
47都市の中で豚カツ定食(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は883円[単位:1人前]の鳥取市。同様に、豚カツ定食(外食)の値段が最も高い都市は1,613円の熊本市、次いで1,593円の新潟市、1,583円の松山市の順です。また、最も高い熊本市と最も安い鳥取市との価格差は730円となっています。

豚カツ定食(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2022年8月 2023年7月 2023年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1人前、順位]

都市名	2022年8月	2023年7月	2023年8月	ランキング (安値順)
札幌市	1,008	966	966	8
青森市	1,027	1,033	1,033	13
盛岡市	1,100	1,167	1,167	24
仙台市	1,058	1,140	1,140	21
秋田市	1,346	1,431	1,431	44
山形市	1,403	1,370	1,370	40
福島市	1,269	1,279	1,279	33
水戸市	967	1,017	1,017	11
宇都宮市	940	1,077	938	5
前橋市	930	947	947	6
さいたま市	965	970	995	10
千葉市	1,142	1,361	1,379	41
東京都区部	1,182	1,342	1,342	36
横浜市	942	1,137	1,137	20
新潟市	1,499	1,593	1,593	46
富山市	1,132	1,274	1,274	31
金沢市	1,293	1,427	1,427	43
福井市	1,300	1,347	1,347	37
甲府市	1,040	1,057	1,057	16
長野市	1,390	1,347	1,347	37
岐阜市	940	1,100	1,100	18
静岡市	1,187	1,315	1,277	32
名古屋市	1,118	1,183	1,183	25
津市	1,080	1,143	1,143	22
大津市	906	923	933	4
京都市	1,134	1,206	1,206	28
大阪市	931	1,020	1,026	12
神戸市	953	930	930	2
奈良市	855	930	930	2
和歌山市	1,078	1,145	1,145	23
鳥取市	850	883	883	1
松江市	1,093	1,073	950	7
岡山市	1,041	1,074	1,074	17
広島市	965	1,040	1,040	14
山口市	1,219	1,203	1,213	29
徳島市	983	990	990	9
高松市	1,253	1,305	1,305	35
松山市	1,550	1,583	1,583	45
高知市	1,037	1,107	1,107	19
福岡市	1,311	1,357	1,357	39
佐賀市	1,120	1,200	1,200	27
長崎市	933	1,040	1,040	14
熊本市	1,390	1,579	1,613	47
大分市	1,250	1,231	1,231	30
宮崎市	1,141	1,191	1,191	26
鹿児島市	1,269	1,412	1,412	42
那覇市	1,123	1,307	1,292	34

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。