牛丼(外食)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

3. 年次指数(全国)

グラフ 牛丼(外食)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 年次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2015年を100とした指数でみると2020年における牛丼(外食)の消費者物価指数(CPI全国年次)は前年比1.7%増の103.4。3年連続の増加。2000年以降で当年が最大。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の牛丼(外食)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の牛丼(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2020年 日本地図でみる都道府県別の牛丼(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1杯]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の牛丼(外食)の表のから2020年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と牛丼(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)の牛丼(外食)の値段・価格と2020年の安値ランキング

2020年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の牛丼(外食)の値段・価格[単位:1杯]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は440円。標準偏差は105円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は24.3%。牛丼(外食)の変動係数をその他の品目と比較すると、牛丼(外食)は地域差が大きいことがわかります。(表下・注4)。

牛丼(外食)の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は39。同様に、下落した都市の数は8、変化のない都市の数は0となりました。
2020年において、47都市の中で牛丼(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は352円[単位:1杯]の山形市。同様に、牛丼(外食)の値段が最も高い都市は726円の盛岡市、次いで712円の津市、707円の徳島市の順です。また、最も高い盛岡市と最も安い山形市との価格差は374円となっています。

表の下に牛丼(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/1杯、順位]

都市名 2018年 2019年 2020年 ランキング
(安値順)
札幌市 346 349 354 8
青森市 489 493 496 35
盛岡市 803 787 726 47
仙台市 363 364 370 17
秋田市 498 431 362 12
山形市 348 349 352 1
福島市 348 349 352 1
水戸市 348 358 372 19
宇都宮市 348 349 352 1
前橋市 351 349 352 1
さいたま市 498 497 512 37
千葉市 373 373 374 21
東京都区部 374 373 398 27
横浜市 370 369 370 17
新潟市 348 349 352 1
富山市 348 349 352 1
金沢市 530 542 551 40
福井市 370 374 375 22
甲府市 358 359 365 15
長野市 348 349 352 1
岐阜市 348 349 356 10
静岡市 361 359 365 15
名古屋市 380 378 387 24
津市 738 702 712 46
大津市 636 597 592 42
京都市 348 349 355 9
大阪市 367 367 372 19
神戸市 613 581 543 39
奈良市 378 450 462 32
和歌山市 508 511 510 36
鳥取市 710 675 606 43
松江市 360 359 362 12
岡山市 385 391 397 26
広島市 400 407 419 28
山口市 438 440 447 31
徳島市 683 689 707 45
高松市 460 460 468 33
松山市 369 369 375 22
高知市 360 359 362 12
福岡市 433 471 476 34
佐賀市 437 436 439 29
長崎市 487 530 552 41
熊本市 555 604 612 44
大分市 449 438 443 30
宮崎市 626 640 514 38
鹿児島市 517 401 387 24
那覇市 353 353 356 10

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

グラフの選択



メタ情報/グラフタイトル一覧

この統計に関する情報やこの統計から作成したグラフの一覧を確認する場合はこちらです。

更新日

2021-03-26

ダウンロード

ファイルのダウンロードを希望される方はPayPalによる決済をしてください。下にある"カートに入れる"をクリックしてPayPal決済へ進んでください。

  • ファイル形式 Excel xlsx
  • 収録データ系列数 10
  • 収録グラフ数 4 (各ページの最上部にあるグラフ。それ以外のグラフ・表は含みません。)
  • 決済方法の詳細についてはこちら
  • 価格 ¥100 (ダウンロードする場合のみ)

会員登録のご案内

会員登録(無料)をして頂くとグラフをMyGDへ登録することができます。

関連グラフ

一般外食の価格の推移

関連性:上位分類