中華そば(外食)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

3. 年次指数(全国)と都市別安値ランキング

グラフ 中華そば(外食)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 年次指数(全国)と都市別安値ランキング

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

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2015年を100とした指数でみると2019年における中華そば(外食)の消費者物価指数(CPI全国年次)は前年比1.8%増の103.1。8年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

下表は地域別(都市別)の中華そば(外食)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市の中華そば(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

(参考表) 地域別(都市別)の中華そば(外食)の値段・価格と2019年の安値ランキング

2019年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の中華そば(外食)の値段・価格[単位:1杯]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は585円。標準偏差は60円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.5%。中華そば(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、中華そば(外食)の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

中華そば(外食)の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は68。同様に、下落した都市の数は9、変化のない都市の数は4となりました。
2019年において、81都市の中で中華そば(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は433円[単位:1杯]の水戸市、次いで438円の日立市、448円のさいたま市の順です。同様に、中華そば(外食)の値段が最も高い都市は702円の大分市、次いで697円の佐世保市、690円の広島市の順です。また、最も高い大分市と最も安い水戸市との価格差は269円となっています。

表の下に中華そば(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/、順位]

都市名 2017年 2018年 2019年 ランキング
(安値順)
札幌市 638 638 675 76
函館市 662 621 612 56
旭川市 600 609 625 58
青森市 537 542 550 20
盛岡市 584 570 576 38
仙台市 577 578 571 35
石巻市 543 543 557 27
秋田市 579 585 599 49
山形市 624 615 637 65
福島市 559 553 558 28
郡山市 527 527 541 16
水戸市 433 433 433 1
日立市 457 457 438 2
宇都宮市 512 524 534 14
足利市 510 510 518 10
前橋市 533 533 533 12
さいたま市 463 463 448 3
熊谷市 480 480 486 6
川口市 543 543 562 32
所沢市 610 613 567 33
千葉市 545 465 466 4
佐倉市 540 541 549 18
浦安市 667 667 667 74
東京都区部 566 561 553 21
八王子市 570 598 627 59
立川市 627 640 656 72
府中市 652 657 671 75
横浜市 556 564 556 26
川崎市 565 530 555 24
相模原市 587 599 572 36
横須賀市 470 477 480 5
新潟市 651 693 635 62
長岡市 575 568 580 39
富山市 623 623 635 62
金沢市 483 483 502 7
福井市 557 672 682 77
甲府市 560 560 569 34
長野市 543 543 555 24
松本市 544 559 560 29
岐阜市 550 550 553 21
静岡市 590 595 599 49
浜松市 634 638 645 69
富士市 500 504 514 9
名古屋市 542 551 554 23
豊橋市 565 523 527 11
津市 594 590 593 44
松阪市 491 503 534 14
大津市 562 562 611 54
京都市 607 610 642 68
大阪市 566 593 608 53
堺市 690 646 647 70
枚方市 493 503 507 8
東大阪市 416 432 533 12
神戸市 546 546 549 18
姫路市 627 627 638 67
西宮市 597 576 594 45
伊丹市 539 545 581 42
奈良市 555 564 574 37
和歌山市 489 561 592 43
鳥取市 643 649 666 73
松江市 489 526 606 51
岡山市 640 637 637 65
広島市 639 650 690 79
福山市 610 615 623 57
山口市 607 607 611 54
宇部市 487 512 547 17
徳島市 590 590 594 45
高松市 553 553 560 29
松山市 560 569 580 39
今治市 552 552 561 31
高知市 623 623 628 60
福岡市 575 579 580 39
北九州市 598 598 606 51
佐賀市 590 591 597 47
長崎市 671 675 688 78
佐世保市 666 674 697 80
熊本市 607 617 631 61
大分市 653 656 702 81
宮崎市 591 593 597 47
鹿児島市 607 607 636 64
那覇市 623 650 654 71

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

2019年 日本地図でみる都道府県別の中華そば(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1杯]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

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この地図は、上記の中華そば(外食)の表のから2019年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と中華そば(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

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更新日

2020-07-21

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