中華そば(外食)の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年5月における中華そば（外食）の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より3.4ポイント上昇し118.5。前月との比較では0.3ポイント上昇。上がったのは15ケ月連続。

最大値・・・118.5(2026年5月)
最小値・・・99.9(2021年2月)
平均値・・・106.6
標準偏差・・6.21

2026年5月日本地図でみる都道府県別の中華そば(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1杯]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の中華そば(外食)の表のから2026年5月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と中華そば(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の中華そば(外食)の値段・価格と2026年5月の安値ランキング

2026年5月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の中華そば(外食)の値段・価格[単位:1杯]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は741円。標準偏差は90円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は12.1%。中華そば(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、中華そば(外食)の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

中華そば(外食)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は9。同様に、下落した都市の数は3、変化のない都市の数は67となりました。
79都市の中で中華そば(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は465円[単位:1杯]のさいたま市、次いで530円の仙台市、590円の所沢市の順です。同様に、中華そば(外食)の値段が最も高い都市は913円の熊本市、次いで883円の八王子市、879円の函館市の順です。また、最も高い熊本市と最も安いさいたま市との価格差は448円となっています。

中華そば(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年5月 2026年4月 2026年5月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1杯、順位]

都市名	2025年5月	2026年4月	2026年5月	ランキング (安値順)
札幌市	788	858	858	71
函館市	709	879	879	76
旭川市	697	697	697	23
青森市	667	667	667	18
盛岡市	672	708	708	27
仙台市	518	530	530	2
八戸市	610	610	610	5
秋田市	633	700	700	24
山形市	818	834	834	68
福島市	653	647	647	13
郡山市	623	663	663	17
水戸市	643	653	693	22
日立市	600	633	633	12
宇都宮市	630	647	647	13
小山市	673	679	679	20
前橋市	613	613	613	7
さいたま市	465	465	465	1
熊谷市	597	613	613	7
川口市	667	667	667	18
所沢市	573	590	590	3
千葉市	550	617	617	9
浦安市	750	783	783	50
東京都区部	606	610	612	6
八王子市	853	883	883	78
立川市	676	591	591	4
府中市	767	817	817	63
横浜市	680	718	718	29
川崎市	725	738	738	37
相模原市	553	683	620	10
新潟市	760	777	777	49
長岡市	733	733	733	33
富山市	733	733	733	33
金沢市	640	647	647	13
福井市	737	747	747	39
甲府市	710	727	727	30
長野市	757	757	757	43
松本市	773	783	817	63
岐阜市	605	655	655	16
静岡市	822	836	836	69
浜松市	807	817	817	63
富士市	567	627	627	11
名古屋市	729	729	729	31
豊橋市	720	763	763	45
津市	803	829	829	66
松阪市	740	747	747	39
大津市	815	815	748	41
京都市	810	822	814	62
大阪市	756	761	761	44
堺市	813	799	813	60
枚方市	726	733	733	33
東大阪市	734	734	734	36
神戸市	650	683	683	21
姫路市	760	793	793	53
西宮市	766	776	776	48
伊丹市	802	857	873	74
奈良市	749	749	749	42
和歌山市	759	783	783	50
鳥取市	821	858	858	71
松江市	761	768	768	47
岡山市	747	764	764	46
広島市	817	879	879	76
福山市	762	768	785	52
山口市	757	804	804	57
宇部市	667	743	743	38
徳島市	700	700	700	24
高松市	699	731	731	32
松山市	660	710	710	28
今治市	683	700	700	24
高知市	714	806	806	58
福岡市	781	803	803	55
北九州市	775	773	793	53
佐賀市	807	813	813	60
長崎市	810	833	877	75
佐世保市	807	807	807	59
熊本市	793	913	913	79
大分市	830	843	860	73
宮崎市	827	843	843	70
鹿児島市	673	803	803	55
那覇市	833	833	833	67

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。