中華そば(外食)の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月における中華そば（外食）の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より4.6ポイント上昇し113.3。前月との比較では0.8ポイント上昇。上がったのは3年半以上連続。

最大値・・・113.3(2025年1月)
最小値・・・95.1(2018年2月)
平均値・・・101.9
標準偏差・・5.12

下表は地域別(都市別)の中華そば(外食)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市の中華そば(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年2月日本地図でみる都道府県別の中華そば(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1杯]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の中華そば(外食)の表のから2025年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と中華そば(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の中華そば(外食)の値段・価格と2025年2月の安値ランキング

2025年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の中華そば(外食)の値段・価格[単位:1杯]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は704円。標準偏差は83円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.8%。中華そば(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、中華そば(外食)の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

中華そば(外食)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は4。同様に、下落した都市の数は1、変化のない都市の数は74となりました。
79都市の中で中華そば(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は465円[単位:1杯]のさいたま市、次いで540円の仙台市、550円の所沢市の順です。同様に、中華そば(外食)の値段が最も高い都市は873円の広島市、次いで853円の八王子市、818円の山形市の順です。また、最も高い広島市と最も安いさいたま市との価格差は408円となっています。

中華そば(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年2月 2025年1月 2025年2月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1杯、順位]

都市名	2024年2月	2025年1月	2025年2月	ランキング (安値順)
札幌市	748	788	788	65
函館市	713	709	709	37
旭川市	616	630	630	15
青森市	600	667	667	25
盛岡市	617	672	672	28
仙台市	528	540	540	2
八戸市	590	590	590	8
秋田市	633	633	633	17
山形市	784	818	818	77
福島市	633	640	640	18
郡山市	590	623	623	14
水戸市	500	596	596	9
日立市	600	583	583	7
宇都宮市	463	630	630	15
小山市	636	646	646	20
前橋市	567	597	597	10
さいたま市	443	465	465	1
熊谷市	587	597	597	10
川口市	667	700	700	35
所沢市	540	550	550	3
千葉市	560	550	550	3
浦安市	683	817	733	46
東京都区部	567	599	599	12
八王子市	827	853	853	78
立川市	656	666	666	24
府中市	750	767	767	60
横浜市	663	680	680	31
川崎市	688	725	725	42
相模原市	567	553	553	5
新潟市	700	760	760	56
長岡市	667	667	667	25
富山市	700	733	733	46
金沢市	597	607	607	13
福井市	726	737	737	50
甲府市	660	710	710	38
長野市	633	717	717	40
松本市	603	707	707	36
岐阜市	630	673	673	29
静岡市	760	795	795	67
浜松市	748	785	785	64
富士市	557	567	567	6
名古屋市	628	717	717	40
豊橋市		683	683	32
津市	769	803	803	70
松阪市	690	707	740	52
大津市	711	809	809	72
京都市	694	810	810	73
大阪市	686	736	736	48
堺市	793	793	793	66
枚方市	659	726	726	43
東大阪市	668	684	684	34
神戸市	636	663	663	23
姫路市	713	760	760	56
西宮市	712	766	766	59
伊丹市	786	786	802	69
奈良市	668	749	749	53
和歌山市	719	759	759	55
鳥取市	727	737	778	62
松江市	703	737	737	50
岡山市	710	736	736	48
広島市	860	873	873	79
福山市	676	727	727	45
山口市	685	739	757	54
宇部市	650	667	667	25
徳島市	650	650	650	22
高松市	629	646	646	20
松山市	637	643	643	19
今治市	650	683	683	32
高知市	707	714	714	39
福岡市	654	726	726	43
北九州市	720	765	765	58
佐賀市	720	807	807	71
長崎市	760	797	797	68
佐世保市	833	780	780	63
熊本市	690	767	767	60
大分市	780	813	813	75
宮崎市	740	810	810	73
鹿児島市	612	673	673	29
那覇市	763	817	817	76

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。