中華そば(外食)の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年11月における中華そば（外食）の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より4.2ポイント上昇し116.4。前月との比較では0.2ポイント上昇。上がったのは9ケ月連続。

最大値・・・116.4(2025年11月)
最小値・・・99.9(2021年2月)
平均値・・・105.7
標準偏差・・5.53

下表は地域別(都市別)の中華そば(外食)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市の中華そば(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年11月日本地図でみる都道府県別の中華そば(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1杯]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の中華そば(外食)の表のから2025年11月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と中華そば(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の中華そば(外食)の値段・価格と2025年11月の安値ランキング

2025年11月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の中華そば(外食)の値段・価格[単位:1杯]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は720円。標準偏差は87円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は12.1%。中華そば(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、中華そば(外食)の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

中華そば(外食)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は11。同様に、下落した都市の数は3、変化のない都市の数は65となりました。
79都市の中で中華そば(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は465円[単位:1杯]のさいたま市、次いで530円の仙台市、550円の千葉市の順です。同様に、中華そば(外食)の値段が最も高い都市は860円の八王子市。また、最も高い八王子市と最も安いさいたま市との価格差は395円となっています。

中華そば(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年11月 2025年10月 2025年11月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1杯、順位]

都市名	2024年11月	2025年10月	2025年11月	ランキング (安値順)
札幌市	768	788	818	68
函館市	709	709	709	31
旭川市	630	697	697	30
青森市	667	667	667	23
盛岡市	672	622	622	14
仙台市	540	518	530	2
八戸市	590	610	610	11
秋田市	633	633	633	16
山形市	818	818	818	68
福島市	640	653	653	18
郡山市	607	663	663	22
水戸市	500	653	653	18
日立市	583	600	600	7
宇都宮市	515	630	630	15
小山市	646	679	679	27
前橋市	597	613	613	12
さいたま市	443	465	465	1
熊谷市	587	613	613	12
川口市	700	667	667	23
所沢市	540	590	590	6
千葉市	535	550	550	3
浦安市	817	783	783	58
東京都区部	586	604	607	9
八王子市	847	860	860	79
立川市	666	573	573	5
府中市	767	817	833	73
横浜市	680	697	710	32
川崎市	713	725	725	35
相模原市	567	607	607	9
新潟市	717	760	760	48
長岡市	667	733	733	38
富山市	700	733	733	38
金沢市	607	640	640	17
福井市	726	737	737	41
甲府市	710	710	710	32
長野市	683	757	757	44
松本市	603	783	783	58
岐阜市	673	605	605	8
静岡市	795	836	836	75
浜松市	748	807	807	61
富士市	567	567	567	4
名古屋市	717	729	729	37
豊橋市		763	763	52
津市	803	819	819	70
松阪市	707	740	740	42
大津市	809	815	815	67
京都市	801	810	810	63
大阪市	736	757	757	44
堺市	793	813	813	65
枚方市	726	726	726	36
東大阪市	684	734	734	40
神戸市	668	675	658	20
姫路市	760	777	777	56
西宮市	776	766	759	47
伊丹市	786	822	822	71
奈良市	749	749	749	43
和歌山市	759	776	783	58
鳥取市	737	821	839	76
松江市	737	748	761	51
岡山市	736	747	764	53
広島市	873	824	824	72
福山市	727	762	768	55
山口市	739	757	757	44
宇部市	667	677	677	26
徳島市	650	683	683	28
高松市	646	716	716	34
松山市	643	660	660	21
今治市	683	683	683	28
高知市	707	764	764	53
福岡市	726	781	781	57
北九州市	765	760	760	48
佐賀市	807	813	813	65
長崎市	770	810	810	63
佐世保市	780	807	807	61
熊本市	783	793	760	48
大分市	813	830	843	77
宮崎市	787	843	843	77
鹿児島市	612	673	673	25
那覇市	817	833	833	73

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。