中華そば(外食)の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年1月における中華そば（外食）の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より4.1ポイント上昇し117.4。前月との比較では0.8ポイント上昇。上がったのは11ケ月連続。

最大値・・・117.4(2026年1月)
最小値・・・99.9(2021年2月)
平均値・・・106
標準偏差・・5.76

2026年1月日本地図でみる都道府県別の中華そば(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1杯]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の中華そば(外食)の表のから2026年1月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と中華そば(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の中華そば(外食)の値段・価格と2026年1月の安値ランキング

2026年1月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の中華そば(外食)の値段・価格[単位:1杯]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は729円。標準偏差は84円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.5%。中華そば(外食)の変動係数をその他の品目と比較した結果、中華そば(外食)の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

中華そば(外食)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は15。同様に、下落した都市の数は2、変化のない都市の数は62となりました。
79都市の中で中華そば(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は465円[単位:1杯]のさいたま市、次いで530円の仙台市、573円の立川市の順です。同様に、中華そば(外食)の値段が最も高い都市は860円の八王子市、次いで858円の鳥取市、843円の大分市の順です。また、最も高い八王子市と最も安いさいたま市との価格差は395円となっています。

中華そば(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年1月 2025年12月 2026年1月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1杯、順位]

都市名	2025年1月	2025年12月	2026年1月	ランキング (安値順)
札幌市	788	818	818	68
函館市	709	709	709	29
旭川市	630	697	697	27
青森市	667	667	667	18
盛岡市	672	698	698	28
仙台市	540	530	530	2
八戸市	590	610	610	7
秋田市	633	633	667	18
山形市	818	834	834	73
福島市	640	653	627	12
郡山市	623	663	663	17
水戸市	596	653	653	16
日立市	583	600	617	10
宇都宮市	630	630	630	14
小山市	646	679	679	23
前橋市	597	613	613	8
さいたま市	465	465	465	1
熊谷市	597	613	613	8
川口市	700	667	667	18
所沢市	550	590	590	4
千葉市	550	550	617	10
浦安市	817	783	783	55
東京都区部	599	607	607	6
八王子市	853	860	860	79
立川市	666	573	573	3
府中市	767	833	833	70
横浜市	680	710	718	33
川崎市	725	725	738	39
相模原市	553	607	683	24
新潟市	760	760	760	47
長岡市	667	733	733	36
富山市	733	733	733	36
金沢市	607	647	647	15
福井市	737	747	747	41
甲府市	710	710	710	30
長野市	717	757	757	43
松本市	707	783	783	55
岐阜市	673	605	605	5
静岡市	795	836	836	75
浜松市	785	807	817	67
富士市	567	567	627	12
名古屋市	717	729	729	35
豊橋市	683	763	763	50
津市	803	819	819	69
松阪市	707	740	740	40
大津市	809	815	815	66
京都市	810	810	810	63
大阪市	736	757	757	43
堺市	793	813	799	59
枚方市	726	726	726	34
東大阪市	684	734	734	38
神戸市	663	658	667	18
姫路市	760	793	793	58
西宮市	766	759	759	46
伊丹市	786	822	833	70
奈良市	749	749	749	42
和歌山市	759	783	783	55
鳥取市	737	858	858	78
松江市	737	761	761	49
岡山市	736	764	764	51
広島市	873	824	834	73
福山市	727	768	768	52
山口市	739	757	757	43
宇部市	667	677	677	22
徳島市	650	683	683	24
高松市	646	716	716	32
松山市	643	660	710	30
今治市	683	683	683	24
高知市	714	764	806	61
福岡市	726	781	781	54
北九州市	765	760	760	47
佐賀市	807	813	813	65
長崎市	797	810	810	63
佐世保市	780	807	807	62
熊本市	767	760	777	53
大分市	813	843	843	76
宮崎市	810	843	843	76
鹿児島市	673	673	803	60
那覇市	817	833	833	70

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。