豆乳の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

3. 年次指数(全国)と都市別安値ランキング

グラフ豆乳の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 年次指数(全国)と都市別安値ランキング

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2020年における豆乳の消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比0.4%減の100.0。3年連続の減少。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の豆乳の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の豆乳の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2020年日本地図でみる都道府県別の豆乳の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本･1,000mL]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の豆乳の表のから2020年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豆乳の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の豆乳の値段・価格と2020年の安値ランキング

2020年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の豆乳の値段・価格[単位:1本･1,000mL]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は213円。標準偏差は15円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は7.1%。豆乳の変動係数をその他の品目と比較したところ、豆乳は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注4)。

豆乳の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は16。同様に、下落した都市の数は23、変化のない都市の数は8となりました。
2020年において、47都市の中で豆乳の値段が最も安い都市のランキング第1位は183円[単位:1本･1,000mL]の長野市、次いで189円の奈良市、193円の大津市の順です。同様に、豆乳の値段が最も高い都市は248円の和歌山市、次いで245円の千葉市、243円のさいたま市の順です。また、最も高い和歌山市と最も安い長野市との価格差は65円となっています。

豆乳の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2018年 2019年 2020年ランキング(安値順)

[単位 : 円/1本･1,000mL、順位]

都市名	2018年	2019年	2020年	ランキング (安値順)
札幌市	239	239	240	43
青森市	224	214	214	26
盛岡市	223	225	216	31
仙台市	205	213	211	20
秋田市	208	209	208	16
山形市	195	196	198	6
福島市	219	219	213	23
水戸市	236	227	220	36
宇都宮市	208	204	195	4
前橋市	223	222	219	35
さいたま市	239	240	243	45
千葉市	240	241	245	46
東京都区部	220	217	217	33
横浜市	208	203	204	14
新潟市	212	210	210	19
富山市	226	229	217	33
金沢市	217	202	201	9
福井市	233	227	214	26
甲府市	203	203	203	12
長野市	183	186	183	1
岐阜市	222	213	213	23
静岡市	203	200	203	12
名古屋市	191	192	202	10
津市	209	210	214	26
大津市	226	209	193	3
京都市	208	194	195	4
大阪市	218	215	202	10
神戸市	227	223	215	29
奈良市	191	191	189	2
和歌山市	236	250	248	47
鳥取市	213	213	213	23
松江市	216	214	205	15
岡山市	212	213	212	21
広島市	225	226	216	31
山口市	197	192	208	16
徳島市	220	217	220	36
高松市	210	220	212	21
松山市	229	225	229	40
高知市	214	214	226	39
福岡市	196	196	199	7
佐賀市	223	226	233	42
長崎市	199	198	199	7
熊本市	230	230	230	41
大分市	214	215	215	29
宮崎市	228	224	221	38
鹿児島市	241	244	242	44
那覇市	214	211	209	18

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。