豆乳の価格の推移

3. 年次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2024年における豆乳の消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比3.0%増の111.6。3年連続の増加。2015年以降で当年が最大。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の豆乳の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の豆乳の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2024年日本地図でみる都道府県別の豆乳の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本･1,000mL]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の豆乳の表のから2024年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豆乳の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の豆乳の値段・価格と2024年の安値ランキング

2024年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の豆乳の値段・価格[単位:1本･1,000mL]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は240円。標準偏差は15円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は6.7%。豆乳の変動係数をその他の品目と比較したところ、豆乳は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注4)。

豆乳の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は37。同様に、下落した都市の数は6、変化のない都市の数は4となりました。
2024年において、47都市の中で豆乳の値段が最も安い都市のランキング第1位は209円[単位:1本･1,000mL]の京都市、次いで214円の長野市、216円の奈良市の順です。同様に、豆乳の値段が最も高い都市は288円の徳島市、次いで282円の札幌市、259円の高松市の順です。また、最も高い徳島市と最も安い京都市との価格差は79円となっています。

豆乳の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2022年 2023年 2024年ランキング(安値順)

[単位 : 円/1本･1,000mL、順位]

都市名	2022年	2023年	2024年	ランキング (安値順)
札幌市	251	271	282	46
青森市	217	242	251	40
盛岡市	231	262	252	41
仙台市	214	230	232	10
秋田市	213	227	237	19
山形市	199	212	223	6
福島市	207	216	218	4
水戸市	228	245	246	32
宇都宮市	213	237	250	38
前橋市	221	229	235	15
さいたま市	219	234	241	24
千葉市	220	226	240	22
東京都区部	218	234	241	24
横浜市	209	224	233	11
新潟市	221	234	238	21
富山市	214	231	234	12
金沢市	215	234	234	12
福井市	214	243	248	36
甲府市	218	242	247	33
長野市	198	209	214	2
岐阜市	222	237	243	27
静岡市	210	217	235	15
名古屋市	207	230	243	27
津市	216	228	245	30
大津市	209	228	235	15
京都市	194	198	209	1
大阪市	206	217	223	6
神戸市	214	231	234	12
奈良市	194	207	216	3
和歌山市	238	242	242	26
鳥取市	219	240	245	30
松江市	235	256	258	43
岡山市	213	249	236	18
広島市	203	231	237	19
山口市	204	211	218	4
徳島市	233	270	288	47
高松市	222	241	259	44
松山市	221	246	250	38
高知市	217	239	244	29
福岡市	215	228	228	9
佐賀市	228	247	240	22
長崎市	210	226	225	8
熊本市	230	238	247	33
大分市	231	255	259	44
宮崎市	237	249	247	33
鹿児島市	237	249	249	37
那覇市	228	253	252	41

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。