豆乳の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

3. 年次指数(全国)と都市別安値ランキング

グラフ 豆乳の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 年次指数(全国)と都市別安値ランキング

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2020年における豆乳の消費者物価指数(CPI全国年次)は前年比0.4%減の100.0。3年連続の減少。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の豆乳の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の豆乳の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2020年 日本地図でみる都道府県別の豆乳の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本・1,000mL]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の豆乳の表のから2020年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豆乳の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)の豆乳の値段・価格と2020年の安値ランキング

2020年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の豆乳の値段・価格[単位:1本・1,000mL]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は213円。標準偏差は15円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は7.1%。豆乳の変動係数をその他の品目と比較したところ、豆乳は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注4)。

豆乳の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は16。同様に、下落した都市の数は23、変化のない都市の数は8となりました。
2020年において、47都市の中で豆乳の値段が最も安い都市のランキング第1位は183円[単位:1本・1,000mL]の長野市、次いで189円の奈良市、193円の大津市の順です。同様に、豆乳の値段が最も高い都市は248円の和歌山市、次いで245円の千葉市、243円のさいたま市の順です。また、最も高い和歌山市と最も安い長野市との価格差は65円となっています。

豆乳の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/1本・1,000mL、順位]

都市名 2018年 2019年 2020年 ランキング
(安値順)
札幌市 239 239 240 43
青森市 224 214 214 26
盛岡市 223 225 216 31
仙台市 205 213 211 20
秋田市 208 209 208 16
山形市 195 196 198 6
福島市 219 219 213 23
水戸市 236 227 220 36
宇都宮市 208 204 195 4
前橋市 223 222 219 35
さいたま市 239 240 243 45
千葉市 240 241 245 46
東京都区部 220 217 217 33
横浜市 208 203 204 14
新潟市 212 210 210 19
富山市 226 229 217 33
金沢市 217 202 201 9
福井市 233 227 214 26
甲府市 203 203 203 12
長野市 183 186 183 1
岐阜市 222 213 213 23
静岡市 203 200 203 12
名古屋市 191 192 202 10
津市 209 210 214 26
大津市 226 209 193 3
京都市 208 194 195 4
大阪市 218 215 202 10
神戸市 227 223 215 29
奈良市 191 191 189 2
和歌山市 236 250 248 47
鳥取市 213 213 213 23
松江市 216 214 205 15
岡山市 212 213 212 21
広島市 225 226 216 31
山口市 197 192 208 16
徳島市 220 217 220 36
高松市 210 220 212 21
松山市 229 225 229 40
高知市 214 214 226 39
福岡市 196 196 199 7
佐賀市 223 226 233 42
長崎市 199 198 199 7
熊本市 230 230 230 41
大分市 214 215 215 29
宮崎市 228 224 221 38
鹿児島市 241 244 242 44
那覇市 214 211 209 18

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2021-09-24

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