豆乳の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年7月における豆乳の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より1.9ポイント上昇し112.6。前月との比較では1.0ポイント上昇。上がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・114(2026年5月)
最小値・・・97.6(2022年2月)
平均値・・・104.7
標準偏差・・5.57

2026年8月日本地図でみる都道府県別の豆乳の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本･1,000mL]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の豆乳の表のから2026年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豆乳の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の豆乳の値段・価格と2026年8月の安値ランキング

2026年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の豆乳の値段・価格[単位:1本･1,000mL]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は242円。標準偏差は23円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は9.5%。豆乳の変動係数をその他の品目と比較したところ、豆乳は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

豆乳の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は4。同様に、下落した都市の数は11、変化のない都市の数は32となりました。
47都市の中で豆乳の値段が最も安い都市のランキング第1位は198円[単位:1本･1,000mL]の津市、次いで204円の京都市、215円の長野市の順です。同様に、豆乳の値段が最も高い都市は295円の宇都宮市。また、最も高い宇都宮市と最も安い津市との価格差は97円となっています。

豆乳の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年8月 2026年7月 2026年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1本･1,000mL、順位]

都市名	2025年8月	2026年7月	2026年8月	ランキング (安値順)
札幌市	284	284	284	44
青森市	263	262	262	37
盛岡市	247	253	253	33
仙台市	241	241	241	28
秋田市	241	252	225	10
山形市	230	219	219	4
福島市	236	225	225	10
水戸市	266	268	268	40
宇都宮市	246	295	295	46
前橋市	236	230	230	15
さいたま市	230	231	231	20
千葉市	225	230	230	15
東京都区部	241	235	233	21
横浜市	227	230	225	10
新潟市	225	247	236	24
富山市	263	247	247	29
金沢市	230	230	230	15
福井市	214	236	258	36
甲府市	236	236	236	24
長野市	215	215	215	3
岐阜市	230	219	230	15
静岡市	224	225	225	10
名古屋市	246	219	225	10
津市	246	300	198	1
大津市	236	236	236	24
京都市	203	204	204	2
大阪市	225	227	221	8
神戸市	219	216	240	27
奈良市	219	219	219	4
和歌山市	236	219	219	4
鳥取市	246	235	224	9
松江市	242	263	263	38
岡山市	240	251	251	31
広島市	241	235	235	22
山口市	230	284	284	44
徳島市	295	295	295	46
高松市	267	267	267	39
松山市	230	251	219	4
高知市	246	241	235	22
福岡市	214	268	268	40
佐賀市	219	241	230	15
長崎市	214	268	268	40
熊本市	247	279	279	43
大分市	230	257	257	34
宮崎市	231	268	252	32
鹿児島市	236	247	247	29
那覇市	257	257	257	34

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。