豆乳の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年5月における豆乳の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より1.3ポイント上昇し114.0。前月との比較では2.4ポイント上昇。上がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・114(2026年5月)
最小値・・・97.6(2022年2月)
平均値・・・104.5
標準偏差・・5.52

2026年5月日本地図でみる都道府県別の豆乳の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本･1,000mL]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の豆乳の表のから2026年5月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豆乳の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の豆乳の値段・価格と2026年5月の安値ランキング

2026年5月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の豆乳の値段・価格[単位:1本･1,000mL]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は247円。標準偏差は22円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は8.9%。豆乳の変動係数をその他の品目と比較したところ、豆乳は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

豆乳の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は16。同様に、下落した都市の数は5、変化のない都市の数は26となりました。
47都市の中で豆乳の値段が最も安い都市のランキング第1位は214円[単位:1本･1,000mL]の京都市、次いで215円の長野市、219円の奈良市の順です。同様に、豆乳の値段が最も高い都市は300円の津市、次いで295円の徳島市、284円の札幌市の順です。また、最も高い津市と最も安い京都市との価格差は86円となっています。

豆乳の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年5月 2026年4月 2026年5月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1本･1,000mL、順位]

都市名	2025年5月	2026年4月	2026年5月	ランキング (安値順)
札幌市	284	268	284	43
青森市	263	241	262	34
盛岡市	247	247	247	27
仙台市	225	241	241	22
秋田市	236	236	242	24
山形市	230	230	235	15
福島市	219	225	225	6
水戸市	262	268	268	37
宇都宮市	284	284	284	43
前橋市	236	238	236	18
さいたま市	247	231	242	24
千葉市	241	230	230	12
東京都区部	240	233	238	21
横浜市	236	225	225	6
新潟市	241	241	241	22
富山市	236	248	248	29
金沢市	230	225	225	6
福井市	258	258	258	33
甲府市	236	236	236	18
長野市	215	215	215	2
岐阜市	225	214	230	12
静岡市	235	225	225	6
名古屋市	251	240	257	31
津市	257	300	300	47
大津市	236	236	236	18
京都市	214	203	214	1
大阪市	216	216	227	11
神戸市	230	230	230	12
奈良市	219	219	219	3
和歌山市	241	225	225	6
鳥取市	224	213	224	5
松江市	242	242	263	35
岡山市	251	240	251	30
広島市	241	241	235	15
山口市	214	203	284	43
徳島市	295	295	295	46
高松市	267	267	267	36
松山市	246	240	219	3
高知市	235	230	235	15
福岡市	240	268	268	37
佐賀市	257	246	257	31
長崎市	240	268	268	37
熊本市	247	279	279	42
大分市	263	273	273	41
宮崎市	258	268	268	37
鹿児島市	263	263	247	27
那覇市	246	257	246	26

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。