豆乳の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年7月における豆乳の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より1.3ポイント低下し110.7。前月との比較では0.6ポイント低下。下がったのは3ケ月連続。

最大値・・・112.8(2025年4月)
最小値・・・97.6(2022年2月)
平均値・・・103.7
標準偏差・・5.18

2025年7月日本地図でみる都道府県別の豆乳の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本･1,000mL]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の豆乳の表のから2025年7月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豆乳の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の豆乳の値段・価格と2025年7月の安値ランキング

2025年7月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の豆乳の値段・価格[単位:1本･1,000mL]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は238円。標準偏差は18円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は7.6%。豆乳の変動係数をその他の品目と比較したところ、豆乳は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

豆乳の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は12。同様に、下落した都市の数は12、変化のない都市の数は23となりました。
47都市の中で豆乳の値段が最も安い都市のランキング第1位は203円[単位:1本･1,000mL]の京都市、次いで204円の山口市、213円の福岡市の順です。同様に、豆乳の値段が最も高い都市は295円の徳島市、次いで284円の札幌市、267円の高松市の順です。また、最も高い徳島市と最も安い京都市との価格差は92円となっています。

豆乳の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年7月 2025年6月 2025年7月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1本･1,000mL、順位]

都市名	2024年7月	2025年6月	2025年7月	ランキング (安値順)
札幌市	284	284	284	46
青森市	252	263	263	44
盛岡市	247	247	247	37
仙台市	225	225	225	10
秋田市	241	230	241	26
山形市	224	230	230	12
福島市	214	236	236	18
水戸市	230	247	247	37
宇都宮市	252	246	246	32
前橋市	236	236	236	18
さいたま市	257	230	247	37
千葉市	252	225	241	26
東京都区部	243	244	241	26
横浜市	236	236	236	18
新潟市	241	241	241	26
富山市	220	236	247	37
金沢市	235	230	225	10
福井市	258	258	242	30
甲府市	247	236	236	18
長野市	215	215	215	5
岐阜市	252	225	230	12
静岡市	235	224	224	9
名古屋市	252	251	246	32
津市	252	257	219	7
大津市	236	236	236	18
京都市	203	214	203	1
大阪市	215	223	216	6
神戸市	240	240	230	12
奈良市	219	208	219	7
和歌山市	236	236	236	18
鳥取市	246	235	246	32
松江市	257	242	242	30
岡山市	225	251	240	25
広島市	241	241	231	16
山口市	214	230	204	2
徳島市	290	295	295	47
高松市	257	267	267	45
松山市	257	251	257	42
高知市	246	241	246	32
福岡市	213	213	213	3
佐賀市	230	219	230	12
長崎市	213	213	214	4
熊本市	247	247	247	37
大分市	246	246	246	32
宮崎市	241	258	231	16
鹿児島市	236	236	236	18
那覇市	257	246	257	42

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。