豆乳の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

1. 月次指数(全国)と都市別安値ランキング

グラフ豆乳の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 月次指数(全国)と都市別安値ランキング

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2021年8月における豆乳の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より前年同月と全く同じ98.8。前月との比較では0.1ポイント上昇。上がったのは2ケ月連続。

最大値・・・103.3(2017年9月)
最小値・・・98(2021年2月)
平均値・・・100.8
標準偏差・・1.28

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の豆乳の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の豆乳の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2021年8月日本地図でみる都道府県別の豆乳の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本･1,000mL]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の豆乳の表のから2021年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豆乳の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の豆乳の値段・価格と2021年8月の安値ランキング

2021年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の豆乳の値段・価格[単位:1本･1,000mL]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は210円。標準偏差は15円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は7.1%。豆乳の変動係数をその他の品目と比較したところ、豆乳は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

豆乳の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は6。同様に、下落した都市の数は9、変化のない都市の数は32となりました。
47都市の中で豆乳の値段が最も安い都市のランキング第1位は182円[単位:1本･1,000mL]の長野市。同様に、豆乳の値段が最も高い都市は241円の札幌市。また、最も高い札幌市と最も安い長野市との価格差は59円となっています。

豆乳の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2020年8月 2021年7月 2021年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1本･1,000mL、順位]

都市名	2020年8月	2021年7月	2021年8月	ランキング (安値順)
札幌市	241	230	241	47
青森市	214	214	214	31
盛岡市	198	214	214	31
仙台市	197	214	214	31
秋田市	204	209	204	17
山形市	198	197	197	10
福島市	203	198	198	11
水戸市	208	225	225	39
宇都宮市	185	196	196	6
前橋市	214	231	231	41
さいたま市	246	240	240	45
千葉市	246	240	240	45
東京都区部	211	210	216	38
横浜市	203	208	208	21
新潟市	213	214	214	31
富山市	225	225	202	13
金沢市	203	204	204	17
福井市	214	214	214	31
甲府市	203	204	204	17
長野市	183	182	182	1
岐阜市	214	214	214	31
静岡市	203	209	209	22
名古屋市	201	192	191	3
津市	213	213	203	14
大津市	191	202	191	3
京都市	187	198	198	11
大阪市	196	194	196	6
神戸市	208	224	213	26
奈良市	186	191	191	3
和歌山市	252	236	236	43
鳥取市	213	213	213	26
松江市	193	205	205	20
岡山市	214	213	213	26
広島市	203	182	182	1
山口市	209	193	203	14
徳島市	220	234	234	42
高松市	197	213	213	26
松山市	230	213	213	26
高知市	214	214	214	31
福岡市	207	197	196	6
佐賀市	225	224	209	22
長崎市	207	187	196	6
熊本市	230	230	230	40
大分市	219	204	209	22
宮崎市	231	231	209	22
鹿児島市	246	236	236	43
那覇市	209	203	203	14

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。