豆乳の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2024年2月における豆乳の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より8.4ポイント上昇し111.2。前月との比較では0.3ポイント上昇。上がったのは3ケ月ぶり。

最大値・・・111.8(2023年11月)
最小値・・・97.6(2022年2月)
平均値・・・101.9
標準偏差・・3.35

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の豆乳の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の豆乳の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2024年2月日本地図でみる都道府県別の豆乳の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本･1,000mL]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の豆乳の表のから2024年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豆乳の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の豆乳の値段・価格と2024年2月の安値ランキング

2024年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の豆乳の値段・価格[単位:1本･1,000mL]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は240円。標準偏差は17円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は7.1%。豆乳の変動係数をその他の品目と比較したところ、豆乳は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

豆乳の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は10。同様に、下落した都市の数は7、変化のない都市の数は30となりました。
47都市の中で豆乳の値段が最も安い都市のランキング第1位は203円[単位:1本･1,000mL]の京都市、次いで213円の高松市、214円の福島市の順です。同様に、豆乳の値段が最も高い都市は284円の札幌市。また、最も高い札幌市と最も安い京都市との価格差は81円となっています。

豆乳の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年2月 2024年1月 2024年2月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1本･1,000mL、順位]

都市名	2023年2月	2024年1月	2024年2月	ランキング (安値順)
札幌市	252	266	284	46
青森市	224	252	252	37
盛岡市	236	253	269	45
仙台市	219	225	241	22
秋田市	209	241	230	11
山形市	203	224	224	8
福島市	214	219	214	3
水戸市	235	257	257	39
宇都宮市	245	252	252	37
前橋市	214	235	235	15
さいたま市	225	241	241	22
千葉市	219	235	236	17
東京都区部	225	239	239	21
横浜市	209	230	230	11
新潟市	225	236	241	22
富山市	214	214	247	33
金沢市	219	241	241	22
福井市	214	258	258	43
甲府市	225	247	247	33
長野市	202	210	215	4
岐阜市	230	252	236	17
静岡市	208	235	235	15
名古屋市	208	241	241	22
津市	208	241	241	22
大津市	209	220	236	17
京都市	198	214	203	1
大阪市	207	223	223	7
神戸市	219	230	230	11
奈良市	197	219	219	5
和歌山市	236	246	246	30
鳥取市	224	246	246	30
松江市	259	268	268	44
岡山市	257	241	219	5
広島市	225	241	241	22
山口市	193	214	230	11
徳島市	236	284	284	46
高松市	213	257	213	2
松山市	235	257	257	39
高知市	219	236	236	17
福岡市	213	224	224	8
佐賀市	214	230	246	30
長崎市	213	224	224	8
熊本市	230	247	247	33
大分市	203	257	257	39
宮崎市	247	252	242	29
鹿児島市	236	247	247	33
那覇市	235	257	257	39

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。