豆乳の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月における豆乳の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より0.6ポイント上昇し112.2。前月との比較では0.1ポイント上昇。上がったのは2ケ月連続。

最大値・・・113.1(2025年11月)
最小値・・・97.6(2022年2月)
平均値・・・104.3
標準偏差・・5.41

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の豆乳の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の豆乳の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2026年3月日本地図でみる都道府県別の豆乳の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本･1,000mL]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の豆乳の表のから2026年3月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豆乳の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の豆乳の値段・価格と2026年3月の安値ランキング

2026年3月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の豆乳の値段・価格[単位:1本･1,000mL]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は242円。標準偏差は19円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は7.9%。豆乳の変動係数をその他の品目と比較したところ、豆乳は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

豆乳の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は8。同様に、下落した都市の数は13、変化のない都市の数は26となりました。
47都市の中で豆乳の値段が最も安い都市のランキング第1位は203円[単位:1本･1,000mL]の京都市、次いで213円の山形市、215円の長野市の順です。同様に、豆乳の値段が最も高い都市は295円の徳島市。また、最も高い徳島市と最も安い京都市との価格差は92円となっています。

豆乳の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年3月 2026年2月 2026年3月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1本･1,000mL、順位]

都市名	2025年3月	2026年2月	2026年3月	ランキング (安値順)
札幌市	284	284	284	45
青森市	252	263	262	41
盛岡市	247	258	247	34
仙台市	225	226	241	22
秋田市	241	241	241	22
山形市	224	230	213	2
福島市	219	230	225	7
水戸市	230	268	268	43
宇都宮市	252	236	284	45
前橋市	236	236	230	11
さいたま市	229	242	242	30
千葉市	241	230	241	22
東京都区部	243	240	239	20
横浜市	236	236	225	7
新潟市	241	247	241	22
富山市	231	248	248	35
金沢市	230	225	230	11
福井市	225	258	225	7
甲府市	247	236	231	16
長野市	215	215	215	3
岐阜市	214	230	230	11
静岡市	227	225	219	4
名古屋市	257	257	257	38
津市	257	257	257	38
大津市	236	236	236	17
京都市	203	203	203	1
大阪市	213	225	220	6
神戸市	219	230	240	21
奈良市	208	219	219	4
和歌山市	236	225	225	7
鳥取市	210	246	246	32
松江市	247	242	242	30
岡山市	251	240	251	36
広島市	241	241	241	22
山口市	230	214	230	11
徳島市	295	295	295	47
高松市	267	267	267	42
松山市	230	251	251	36
高知市	228	246	246	32
福岡市	240	241	241	22
佐賀市	257	219	230	11
長崎市	240	241	241	22
熊本市	247	279	279	44
大分市	263	246	236	17
宮崎市	268	241	241	22
鹿児島市	263	236	236	17
那覇市	257	257	257	38

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。