豆乳の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年5月における豆乳の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より0.1ポイント低下し112.7。前月との比較では0.1ポイント低下。下がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・112.8(2025年4月)
最小値・・・97.6(2022年2月)
平均値・・・103.5
標準偏差・・5.12

2025年4月日本地図でみる都道府県別の豆乳の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本･1,000mL]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の豆乳の表のから2025年4月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豆乳の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の豆乳の値段・価格と2025年4月の安値ランキング

2025年4月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の豆乳の値段・価格[単位:1本･1,000mL]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は243円。標準偏差は19円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は7.8%。豆乳の変動係数をその他の品目と比較したところ、豆乳は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

豆乳の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は13。同様に、下落した都市の数は7、変化のない都市の数は27となりました。
47都市の中で豆乳の値段が最も安い都市のランキング第1位は203円[単位:1本･1,000mL]の京都市、次いで214円の福島市、215円の長野市の順です。同様に、豆乳の値段が最も高い都市は295円の徳島市。また、最も高い徳島市と最も安い京都市との価格差は92円となっています。

豆乳の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年4月 2025年3月 2025年4月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1本･1,000mL、順位]

都市名	2024年4月	2025年3月	2025年4月	ランキング (安値順)
札幌市	284	284	284	45
青森市	252	252	263	41
盛岡市	269	247	247	32
仙台市	225	225	225	7
秋田市	241	241	241	23
山形市	224	224	224	6
福島市	214	219	214	2
水戸市	246	230	230	10
宇都宮市	252	252	284	45
前橋市	236	236	236	14
さいたま市	230	229	236	14
千葉市	214	241	241	23
東京都区部	237	243	241	23
横浜市	230	236	236	14
新潟市	241	241	241	23
富山市	247	231	236	14
金沢市	241	230	230	10
福井市	258	225	225	7
甲府市	247	247	236	14
長野市	215	215	215	3
岐阜市	252	214	252	35
静岡市	235	227	230	10
名古屋市	241	257	257	36
津市	241	257	257	36
大津市	236	236	236	14
京都市	214	203	203	1
大阪市	223	213	216	4
神戸市	230	219	240	20
奈良市	219	208	219	5
和歌山市	252	236	241	23
鳥取市	246	210	246	30
松江市	252	247	242	29
岡山市	235	251	251	34
広島市	241	241	241	23
山口市	230	230	230	10
徳島市	284	295	295	47
高松市	257	267	267	43
松山市	257	230	257	36
高知市	246	228	225	7
福岡市	224	240	240	20
佐賀市	230	257	246	30
長崎市	224	240	240	20
熊本市	247	247	247	32
大分市	273	263	273	44
宮崎市	241	268	258	40
鹿児島市	263	263	263	41
那覇市	257	257	257	36

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。