豆乳の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

1. 月次指数(全国)

グラフ 豆乳の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 月次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2021年2月における豆乳の消費者物価指数(CPI全国月次)は、2015年を100として2.1ポイント低下し95.9。前月との比較では1.0ポイント低下。下がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・101(2017年9月)
最小値・・・95.9(2021年2月)
平均値・・・98.8
標準偏差・・1.11

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の豆乳の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の豆乳の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2021年2月 日本地図でみる都道府県別の豆乳の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本・1,000mL]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の豆乳の表のから2021年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豆乳の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)の豆乳の値段・価格と2021年2月の安値ランキング

2021年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の豆乳の値段・価格[単位:1本・1,000mL]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は209円。標準偏差は16円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は7.7%。豆乳の変動係数をその他の品目と比較したところ、豆乳は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

豆乳の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は5。同様に、下落した都市の数は11、変化のない都市の数は31となりました。
47都市の中で豆乳の値段が最も安い都市のランキング第1位は170円[単位:1本・1,000mL]の京都市、次いで181円の広島市、183円の長野市の順です。同様に、豆乳の値段が最も高い都市は244円のさいたま市。また、最も高いさいたま市と最も安い京都市との価格差は74円となっています。

表の下に豆乳の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/1本・1,000mL、順位]

都市名 2020年2月 2021年1月 2021年2月 ランキング
(安値順)
札幌市 241 230 241 45
青森市 214 214 214 29
盛岡市 220 213 215 37
仙台市 214 214 214 29
秋田市 209 209 203 15
山形市 198 198 198 10
福島市 220 193 198 10
水戸市 225 208 214 29
宇都宮市 196 196 196 8
前橋市 214 230 230 41
さいたま市 240 244 244 46
千葉市 240 244 244 46
東京都区部 218 216 209 23
横浜市 208 203 203 15
新潟市 209 213 208 21
富山市 225 225 225 39
金沢市 204 203 203 15
福井市 214 214 214 29
甲府市 203 203 203 15
長野市 182 183 183 3
岐阜市 214 214 214 29
静岡市 203 198 198 10
名古屋市 191 201 192 7
津市 203 213 213 25
大津市 202 202 191 5
京都市 197 170 170 1
大阪市 212 196 201 14
神戸市 213 219 208 21
奈良市 191 191 191 5
和歌山市 252 235 235 43
鳥取市 213 213 213 25
松江市 208 204 203 15
岡山市 214 214 214 29
広島市 236 214 181 2
山口市 209 198 198 10
徳島市 220 220 220 38
高松市 213 213 213 25
松山市 230 213 213 25
高知市 230 214 214 29
福岡市 196 196 196 8
佐賀市 225 240 225 39
長崎市 196 196 187 4
熊本市 230 230 230 41
大分市 209 209 209 23
宮崎市 214 231 214 29
鹿児島市 236 236 236 44
那覇市 213 203 203 15

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2021-03-26

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