カステラの価格の推移

3. 年次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2023年におけるカステラの消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比9.1%増の113.6。6年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のカステラの値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のカステラの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年日本地図でみる都道府県別のカステラの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記のカステラの表のから2023年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とカステラの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のカステラの値段・価格と2023年の安値ランキング

2023年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別のカステラの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は216円。標準偏差は51円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は25.8%。カステラの変動係数をその他の品目と比較すると、カステラは地域差が大きいことがわかります。(表下・注4)。

カステラの前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は39。同様に、下落した都市の数は7、変化のない都市の数は1となりました。
2023年において、47都市の中でカステラの値段が最も安い都市のランキング第1位は123円[単位:100g]の大分市、次いで124円の盛岡市、153円の札幌市の順です。同様に、カステラの値段が最も高い都市は337円の広島市、次いで335円の松山市、319円の富山市の順です。また、最も高い広島市と最も安い大分市との価格差は214円となっています。

カステラの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2021年 2022年 2023年ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2021年	2022年	2023年	ランキング (安値順)
札幌市	134	136	153	3
青森市	267	265	285	43
盛岡市	110	114	124	2
仙台市	152	172	186	17
秋田市	234	239	250	35
山形市	308	311	277	42
福島市	178	193	214	26
水戸市	299	272	270	41
宇都宮市	228	232	264	38
前橋市	84	103	184	14
さいたま市	158	174	185	16
千葉市	150	155	166	8
東京都区部	213	221	228	30
横浜市	180	181	200	20
新潟市	236	248	266	39
富山市	283	310	319	45
金沢市	215	216	216	27
福井市	261	264	269	40
甲府市	203	230	221	29
長野市	176	191	205	23
岐阜市	235	247	257	37
静岡市	126	139	156	6
名古屋市	236	226	183	13
津市	217	221	231	31
大津市	156	158	177	11
京都市	140	145	169	10
大阪市	175	179	200	20
神戸市	175	177	199	19
奈良市	183	231	251	36
和歌山市	162	188	205	23
鳥取市	125	128	155	4
松江市	146	154	168	9
岡山市	142	144	155	4
広島市	303	303	337	47
山口市	205	204	234	33
徳島市	147	150	177	11
高松市	174	182	198	18
松山市	324	324	335	46
高知市	245	260	231	31
福岡市	132	133	165	7
佐賀市	248	244	241	34
長崎市	205	181	204	22
熊本市	191	195	209	25
大分市	142	127	123	1
宮崎市	188	202	217	28
鹿児島市	151	145	184	14
那覇市	235	255	309	44

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。