カステラの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年7月におけるカステラの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より6.0ポイント上昇し130.3。前月との比較では0.9ポイント低下。下がったのは3ケ月ぶり。

最大値・・・131.2(2025年6月)
最小値・・・99.3(2020年4月)
平均値・・・110.5
標準偏差・・10.86

2025年7月日本地図でみる都道府県別のカステラの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のカステラの表のから2025年7月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とカステラの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のカステラの値段・価格と2025年7月の安値ランキング

2025年7月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のカステラの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は240円。標準偏差は62円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は25.8%。カステラの変動係数をその他の品目と比較すると、カステラは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

カステラの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は13。同様に、下落した都市の数は16、変化のない都市の数は18となりました。
47都市の中でカステラの値段が最も安い都市のランキング第1位は124円[単位:100g]の盛岡市、次いで130円の大分市、157円の札幌市の順です。同様に、カステラの値段が最も高い都市は394円の広島市、次いで377円の富山市、375円の松山市の順です。また、最も高い広島市と最も安い盛岡市との価格差は270円となっています。

カステラの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年7月 2025年6月 2025年7月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年7月	2025年6月	2025年7月	ランキング (安値順)
札幌市	171	157	157	3
青森市	328	318	319	43
盛岡市	124	124	124	1
仙台市	203	210	210	18
秋田市	256	258	257	32
山形市	212	238	235	28
福島市	207	211	206	16
水戸市	291	299	304	39
宇都宮市	307	314	305	40
前橋市	241	296	296	37
さいたま市	203	227	232	27
千葉市	182	220	205	14
東京都区部	247	250	249	31
横浜市	230	266	266	34
新潟市	274	308	308	41
富山市	353	365	377	46
金沢市	207	207	207	17
福井市	273	273	280	35
甲府市	222	223	222	22
長野市	299	299	299	38
岐阜市	260	285	288	36
静岡市	160	175	183	7
名古屋市	221	228	227	26
津市	281	264	264	33
大津市	183	179	184	8
京都市	205	195	192	10
大阪市	200	226	216	20
神戸市	197	209	212	19
奈良市	272	205	205	14
和歌山市	210	228	224	25
鳥取市	188	210	204	12
松江市	182	200	198	11
岡山市	184	188	171	4
広島市	394	394	394	47
山口市	290	306	311	42
徳島市	246	246	246	30
高松市	200	222	222	22
松山市	350	375	375	45
高知市	220	186	186	9
福岡市	174	182	178	6
佐賀市	233	233	236	29
長崎市	176	176	176	5
熊本市	224	237	217	21
大分市	130	129	130	2
宮崎市	216	222	222	22
鹿児島市	208	203	204	12
那覇市	345	343	343	44

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。