カステラの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年7月におけるカステラの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より5.2ポイント上昇し135.5。前月との比較では1.8ポイント上昇。上がったのは5ケ月連続。

最大値・・・135.5(2026年7月)
最小値・・・99.3(2020年4月)
平均値・・・113.7
標準偏差・・12.54

2026年8月日本地図でみる都道府県別のカステラの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のカステラの表のから2026年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とカステラの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のカステラの値段・価格と2026年8月の安値ランキング

2026年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のカステラの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は250円。標準偏差は66円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は26.4%。カステラの変動係数をその他の品目と比較すると、カステラは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

カステラの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は21。同様に、下落した都市の数は10、変化のない都市の数は16となりました。
47都市の中でカステラの値段が最も安い都市のランキング第1位は124円[単位:100g]の盛岡市、次いで135円の大分市、146円の仙台市の順です。同様に、カステラの値段が最も高い都市は436円の広島市、次いで375円の松山市、361円の富山市の順です。また、最も高い広島市と最も安い盛岡市との価格差は312円となっています。

カステラの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年8月 2026年7月 2026年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2025年8月	2026年7月	2026年8月	ランキング (安値順)
札幌市	154	146	147	4
青森市	324	326	314	42
盛岡市	124	124	124	1
仙台市	208	148	146	3
秋田市	258	284	285	31
山形市	173	201	199	10
福島市	207	211	211	14
水戸市	297	292	296	34
宇都宮市	326	335	337	44
前橋市	296	330	330	43
さいたま市	228	244	244	24
千葉市	205	187	187	8
東京都区部	249	252	252	26
横浜市	254	283	277	28
新潟市	308	308	308	40
富山市	374	374	361	45
金沢市	207	263	303	37
福井市	280	292	292	32
甲府市	223	223	225	21
長野市	299	306	306	39
岐阜市	308	294	295	33
静岡市	182	187	204	12
名古屋市	230	225	232	23
津市	264	276	259	27
大津市	181	276	281	30
京都市	190	186	186	7
大阪市	216	231	245	25
神戸市	205	215	214	16
奈良市	205	202	194	9
和歌山市	239	223	224	20
鳥取市	210	212	221	18
松江市	214	199	203	11
岡山市	176	166	167	5
広島市	394	436	436	47
山口市	314	298	299	35
徳島市	246	274	280	29
高松市	222	250	303	37
松山市	375	375	375	46
高知市	190	204	204	12
福岡市	184	208	212	15
佐賀市	236	212	214	16
長崎市	176	176	176	6
熊本市	258	287	302	36
大分市	130	136	135	2
宮崎市	222	222	222	19
鹿児島市	211	234	231	22
那覇市	343	310	310	41

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。