カステラの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年6月におけるカステラの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より7.5ポイント上昇し131.2。前月との比較では1.0ポイント上昇。上がったのは2ケ月連続。

最大値・・・131.2(2025年6月)
最小値・・・99.3(2020年4月)
平均値・・・110.2
標準偏差・・10.67

2025年5月日本地図でみる都道府県別のカステラの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のカステラの表のから2025年5月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とカステラの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のカステラの値段・価格と2025年5月の安値ランキング

2025年5月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のカステラの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は240円。標準偏差は61円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は25.4%。カステラの変動係数をその他の品目と比較すると、カステラは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

カステラの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は19。同様に、下落した都市の数は10、変化のない都市の数は18となりました。
47都市の中でカステラの値段が最も安い都市のランキング第1位は124円[単位:100g]の盛岡市、次いで128円の大分市、157円の札幌市の順です。同様に、カステラの値段が最も高い都市は394円の広島市、次いで375円の松山市、359円の富山市の順です。また、最も高い広島市と最も安い盛岡市との価格差は270円となっています。

カステラの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年5月 2025年4月 2025年5月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年5月	2025年4月	2025年5月	ランキング (安値順)
札幌市	170	157	157	3
青森市	330	316	326	43
盛岡市	124	124	124	1
仙台市	204	209	210	17
秋田市	258	257	258	32
山形市	212	225	227	27
福島市	242	204	207	14
水戸市	288	294	294	37
宇都宮市	287	302	319	42
前橋市	233	296	296	38
さいたま市	199	205	224	24
千葉市	182	182	189	11
東京都区部	246	254	252	30
横浜市	216	264	277	35
新潟市	274	308	308	40
富山市	353	350	359	45
金沢市	207	207	207	14
福井市	273	273	273	34
甲府市	215	234	226	25
長野市	278	299	299	39
岐阜市	259	283	282	36
静岡市	162	169	177	7
名古屋市	205	225	222	22
津市	239	264	264	33
大津市	188	184	187	9
京都市	182	194	193	12
大阪市	232	217	218	21
神戸市	191	211	213	19
奈良市	272	205	205	13
和歌山市	212	222	226	25
鳥取市	194	214	212	18
松江市	182	188	188	10
岡山市	167	159	173	4
広島市	394	394	394	47
山口市	277	306	310	41
徳島市	246	246	246	29
高松市	200	208	217	20
松山市	350	375	375	46
高知市	220	280	186	8
福岡市	169	197	175	5
佐賀市	233	233	233	28
長崎市	176	176	176	6
熊本市	223	192	255	31
大分市	128	129	128	2
宮崎市	216	222	222	22
鹿児島市	213	209	208	16
那覇市	345	343	343	44

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。