合わせ調味料の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年8月における合わせ調味料の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より1.7ポイント上昇し105.0。前月との比較では0.6ポイント上昇。上がったのは2ケ月連続。

最大値・・・108.9(2023年5月)
最小値・・・96.7(2022年4月)
平均値・・・102.3
標準偏差・・3.4

2025年8月日本地図でみる都道府県別の合わせ調味料の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1箱･162g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の合わせ調味料の表のから2025年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と合わせ調味料の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の合わせ調味料の値段・価格と2025年8月の安値ランキング

2025年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の合わせ調味料の値段・価格[単位:1箱･162g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は207円。標準偏差は17円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は8.2%。合わせ調味料の変動係数をその他の品目と比較したところ、合わせ調味料は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

合わせ調味料の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は7。同様に、下落した都市の数は12、変化のない都市の数は28となりました。
47都市の中で合わせ調味料の値段が最も安い都市のランキング第1位は176円[単位:1箱･162g]の新潟市。同様に、合わせ調味料の値段が最も高い都市は247円の宮崎市。また、最も高い宮崎市と最も安い新潟市との価格差は71円となっています。

合わせ調味料の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年8月 2025年7月 2025年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1箱･162g、順位]

都市名	2024年8月	2025年7月	2025年8月	ランキング (安値順)
札幌市	207	207	207	26
青森市	198	214	203	16
盛岡市	209	203	203	16
仙台市	187	193	187	6
秋田市	198	220	220	35
山形市	192	203	203	16
福島市	203	203	198	12
水戸市	214	192	214	32
宇都宮市	209	209	209	27
前橋市	203	203	225	38
さいたま市	203	198	203	16
千葉市	213	213	213	29
東京都区部	216	216	214	32
横浜市	192	192	192	9
新潟市	203	176	176	1
富山市	204	204	204	23
金沢市	203	203	203	16
福井市	236	220	220	35
甲府市	205	205	205	25
長野市	183	183	183	5
岐阜市	193	182	182	4
静岡市	213	213	213	29
名古屋市	198	171	236	44
津市	214	230	230	42
大津市	230	214	230	42
京都市	208	208	203	16
大阪市	205	225	221	37
神戸市	208	219	198	12
奈良市	192	198	192	9
和歌山市	188	209	209	27
鳥取市	192	192	192	9
松江市	204	204	204	23
岡山市	203	203	203	16
広島市	192	225	198	12
山口市	225	225	225	38
徳島市	176	208	181	2
高松市	170	235	181	2
松山市	181	214	187	6
高知市	192	182	187	6
福岡市	214	225	225	38
佐賀市	187	198	198	12
長崎市	214	225	225	38
熊本市	214	236	236	44
大分市	204	214	214	32
宮崎市	247	214	247	47
鹿児島市	236	236	236	44
那覇市	213	213	213	29

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。