合わせ調味料の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年7月における合わせ調味料の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より0.5ポイント上昇し104.4。前月との比較では0.7ポイント上昇。上がったのは3ケ月ぶり。

最大値・・・108.9(2023年5月)
最小値・・・96.7(2022年4月)
平均値・・・102.2
標準偏差・・3.41

2025年7月日本地図でみる都道府県別の合わせ調味料の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1箱･162g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の合わせ調味料の表のから2025年7月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と合わせ調味料の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の合わせ調味料の値段・価格と2025年7月の安値ランキング

2025年7月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の合わせ調味料の値段・価格[単位:1箱･162g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は208円。標準偏差は15円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は7.2%。合わせ調味料の変動係数をその他の品目と比較したところ、合わせ調味料は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

合わせ調味料の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は12。同様に、下落した都市の数は6、変化のない都市の数は29となりました。
47都市の中で合わせ調味料の値段が最も安い都市のランキング第1位は171円[単位:1箱･162g]の名古屋市、次いで176円の新潟市、182円の岐阜市の順です。同様に、合わせ調味料の値段が最も高い都市は236円の熊本市。また、最も高い熊本市と最も安い名古屋市との価格差は65円となっています。

合わせ調味料の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年7月 2025年6月 2025年7月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1箱･162g、順位]

都市名	2024年7月	2025年6月	2025年7月	ランキング (安値順)
札幌市	191	207	207	22
青森市	214	198	214	30
盛岡市	209	203	203	13
仙台市	192	193	193	9
秋田市	198	198	220	37
山形市	192	187	203	13
福島市	203	203	203	13
水戸市	214	209	192	6
宇都宮市	209	209	209	25
前橋市	197	198	203	13
さいたま市	213	213	198	10
千葉市	213	197	213	27
東京都区部	215	202	216	35
横浜市	192	192	192	6
新潟市	203	176	176	2
富山市	204	204	204	19
金沢市	182	203	203	13
福井市	220	220	220	37
甲府市	205	205	205	21
長野市	183	181	183	5
岐阜市	193	203	182	3
静岡市	213	213	213	27
名古屋市	177	214	171	1
津市	214	230	230	44
大津市	230	230	214	30
京都市	208	208	208	23
大阪市	218	225	225	39
神戸市	208	208	219	36
奈良市	198	198	198	10
和歌山市	209	209	209	25
鳥取市	192	192	192	6
松江市	204	204	204	19
岡山市	203	203	203	13
広島市	215	192	225	39
山口市	225	225	225	39
徳島市	197	176	208	23
高松市	213	170	235	45
松山市	214	192	214	30
高知市	192	187	182	3
福岡市	214	225	225	39
佐賀市	183	198	198	10
長崎市	214	225	225	39
熊本市	214	236	236	46
大分市	204	214	214	30
宮崎市	247	214	214	30
鹿児島市	236	236	236	46
那覇市	213	213	213	27

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。