合わせ調味料の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年5月における合わせ調味料の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より0.2ポイント上昇し105.7。前月との比較では2.7ポイント低下。下がったのは4ケ月ぶり。

最大値・・・108.9(2023年5月)
最小値・・・96.7(2022年4月)
平均値・・・102.2
標準偏差・・3.44

2025年4月日本地図でみる都道府県別の合わせ調味料の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1箱･162g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の合わせ調味料の表のから2025年4月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と合わせ調味料の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の合わせ調味料の値段・価格と2025年4月の安値ランキング

2025年4月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の合わせ調味料の値段・価格[単位:1箱･162g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は214円。標準偏差は14円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は6.5%。合わせ調味料の変動係数をその他の品目と比較したところ、合わせ調味料は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

合わせ調味料の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は13。同様に、下落した都市の数は7、変化のない都市の数は27となりました。
47都市の中で合わせ調味料の値段が最も安い都市のランキング第1位は183円[単位:1箱･162g]の長野市、次いで187円の佐賀市、192円の山形市の順です。同様に、合わせ調味料の値段が最も高い都市は246円の津市。また、最も高い津市と最も安い長野市との価格差は63円となっています。

合わせ調味料の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年4月 2025年3月 2025年4月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1箱･162g、順位]

都市名	2024年4月	2025年3月	2025年4月	ランキング (安値順)
札幌市	207	207	207	13
青森市	198	198	214	24
盛岡市	225	236	236	42
仙台市	208	214	219	32
秋田市	198	220	198	6
山形市	214	192	192	3
福島市	225	198	236	42
水戸市	214	192	209	17
宇都宮市	209	203	208	14
前橋市	185	197	203	7
さいたま市	213	203	213	19
千葉市	181	203	213	19
東京都区部	216	207	219	32
横浜市	224	213	213	19
新潟市	197	203	203	7
富山市	204	204	204	10
金沢市	209	198	214	24
福井市	236	225	225	36
甲府市	205	205	205	12
長野市	183	183	183	1
岐阜市	219	203	203	7
静岡市	213	213	213	19
名古屋市	198	182	236	42
津市	214	246	246	47
大津市	230	214	214	24
京都市	224	219	219	32
大阪市	218	225	216	31
神戸市	208	208	208	14
奈良市	214	209	209	17
和歌山市	209	209	193	4
鳥取市	224	246	230	39
松江市	224	231	214	24
岡山市	219	230	230	39
広島市	225	225	225	36
山口市	225	225	225	36
徳島市	206	208	208	14
高松市	213	224	235	41
松山市	230	214	224	35
高知市	224	209	197	5
福岡市	225	214	214	24
佐賀市	198	187	187	2
長崎市	213	214	214	24
熊本市	214	236	236	42
大分市	214	204	204	10
宮崎市	247	247	214	24
鹿児島市	236	236	236	42
那覇市	213	213	213	19

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。