合わせ調味料の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年12月における合わせ調味料の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より0.8ポイント上昇し105.1。前月との比較では1.2ポイント上昇。上がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・108.9(2023年5月)
最小値・・・96.7(2022年4月)
平均値・・・102.4
標準偏差・・3.36

2025年12月日本地図でみる都道府県別の合わせ調味料の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1箱･162g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の合わせ調味料の表のから2025年12月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と合わせ調味料の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の合わせ調味料の値段・価格と2025年12月の安値ランキング

2025年12月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の合わせ調味料の値段・価格[単位:1箱･162g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は210円。標準偏差は16円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は7.6%。合わせ調味料の変動係数をその他の品目と比較したところ、合わせ調味料は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

合わせ調味料の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は11。同様に、下落した都市の数は9、変化のない都市の数は27となりました。
47都市の中で合わせ調味料の値段が最も安い都市のランキング第1位は176円[単位:1箱･162g]の新潟市、次いで183円の長野市、187円の高知市の順です。同様に、合わせ調味料の値段が最も高い都市は247円の宮崎市、次いで246円の津市、236円の福井市の順です。また、最も高い宮崎市と最も安い新潟市との価格差は71円となっています。

合わせ調味料の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年12月 2025年11月 2025年12月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1箱･162g、順位]

都市名	2024年12月	2025年11月	2025年12月	ランキング (安値順)
札幌市	207	207	207	22
青森市	241	203	192	5
盛岡市	210	204	214	30
仙台市	192	192	203	14
秋田市	198	193	193	8
山形市	192	203	203	14
福島市	236	203	214	30
水戸市	236	192	209	24
宇都宮市	191	231	204	20
前橋市	196	202	198	10
さいたま市	208	198	198	10
千葉市	203	213	213	26
東京都区部	207	216	213	26
横浜市	192	192	192	5
新潟市	203	176	176	1
富山市	204	204	198	10
金沢市	203	171	203	14
福井市	236	226	236	43
甲府市	205	205	205	21
長野市	183	183	183	2
岐阜市	193	182	203	14
静岡市	213	213	213	26
名古屋市	198	171	215	36
津市	214	230	246	46
大津市	230	214	230	41
京都市	208	203	203	14
大阪市	212	214	210	25
神戸市	208	214	214	30
奈良市	198	198	198	10
和歌山市	209	215	215	36
鳥取市	208	192	192	5
松江市	205	225	225	38
岡山市	214	203	203	14
広島市	225	225	225	38
山口市	220	225	225	38
徳島市	197	208	208	23
高松市	213	235	235	42
松山市	214	214	214	30
高知市	187	187	187	3
福岡市	214	220	214	30
佐賀市	183	193	187	3
長崎市	214	209	214	30
熊本市	210	236	236	43
大分市	204	209	193	8
宮崎市	247	247	247	47
鹿児島市	236	236	236	43
那覇市	213	213	213	26

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。