合わせ調味料の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月における合わせ調味料の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より0.4ポイント上昇し102.7。前月との比較では1.6ポイント低下。下がったのは2ケ月連続。

最大値・・・108.9(2023年5月)
最小値・・・96.7(2022年4月)
平均値・・・101.7
標準偏差・・2.89

下表は地域別(都市別)の合わせ調味料の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市の合わせ調味料の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年2月日本地図でみる都道府県別の合わせ調味料の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1箱･162g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の合わせ調味料の表のから2025年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と合わせ調味料の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の合わせ調味料の値段・価格と2025年2月の安値ランキング

2025年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の合わせ調味料の値段・価格[単位:1箱･162g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は209円。標準偏差は13円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は6.2%。合わせ調味料の変動係数をその他の品目と比較したところ、合わせ調味料は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

合わせ調味料の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は18。同様に、下落した都市の数は3、変化のない都市の数は26となりました。
47都市の中で合わせ調味料の値段が最も安い都市のランキング第1位は182円[単位:1箱･162g]の高知市、次いで183円の長野市、187円の佐賀市の順です。同様に、合わせ調味料の値段が最も高い都市は236円の水戸市。また、最も高い水戸市と最も安い高知市との価格差は54円となっています。

合わせ調味料の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年2月 2025年1月 2025年2月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1箱･162g、順位]

都市名	2024年2月	2025年1月	2025年2月	ランキング (安値順)
札幌市	207	207	207	22
青森市	214	198	214	32
盛岡市	209	210	210	26
仙台市	192	192	192	4
秋田市	198	198	220	39
山形市	203	181	192	4
福島市	214	203	203	13
水戸市	214	214	236	45
宇都宮市	219	209	203	13
前橋市	203	201	202	12
さいたま市	213	208	213	27
千葉市	187	203	213	27
東京都区部	221	207	219	37
横浜市	192	192	192	4
新潟市	203	203	203	13
富山市	204	204	204	18
金沢市	203	182	203	13
福井市	209	225	225	41
甲府市	205	205	205	20
長野市	183	183	183	2
岐阜市	203	182	193	8
静岡市	213	213	213	27
名古屋市	214	171	198	10
津市	214	214	219	37
大津市	230	230	230	44
京都市	181	208	208	23
大阪市	219	219	223	40
神戸市	181	197	208	23
奈良市	192	192	198	10
和歌山市	209	193	209	25
鳥取市	192	192	192	4
松江市	192	205	205	20
岡山市	203	203	203	13
広島市	225	225	225	41
山口市	225	220	225	41
徳島市	206	197	197	9
高松市	213	213	213	27
松山市	214	214	214	32
高知市	192	198	182	1
福岡市	214	214	214	32
佐賀市	187	187	187	3
長崎市	204	214	214	32
熊本市	203	236	236	45
大分市	204	188	204	18
宮崎市	247	231	214	32
鹿児島市	236	236	236	45
那覇市	213	213	213	27

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。