合わせ調味料の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年1月における合わせ調味料の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より1.0ポイント低下し101.7。前月との比較では3.4ポイント低下。下がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・108.9(2023年5月)
最小値・・・96.7(2022年4月)
平均値・・・102.4
標準偏差・・3.34

2026年1月日本地図でみる都道府県別の合わせ調味料の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1箱･162g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の合わせ調味料の表のから2026年1月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と合わせ調味料の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の合わせ調味料の値段・価格と2026年1月の安値ランキング

2026年1月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の合わせ調味料の値段・価格[単位:1箱･162g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は202円。標準偏差は15円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は7.4%。合わせ調味料の変動係数をその他の品目と比較したところ、合わせ調味料は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

合わせ調味料の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は7。同様に、下落した都市の数は22、変化のない都市の数は18となりました。
47都市の中で合わせ調味料の値段が最も安い都市のランキング第1位は171円[単位:1箱･162g]の名古屋市、次いで176円の新潟市、182円の金沢市の順です。同様に、合わせ調味料の値段が最も高い都市は236円の熊本市。また、最も高い熊本市と最も安い名古屋市との価格差は65円となっています。

合わせ調味料の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年1月 2025年12月 2026年1月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1箱･162g、順位]

都市名	2025年1月	2025年12月	2026年1月	ランキング (安値順)
札幌市	207	207	207	32
青森市	198	192	203	20
盛岡市	210	214	219	41
仙台市	192	203	219	41
秋田市	198	193	193	17
山形市	181	203	192	11
福島市	203	214	214	37
水戸市	214	209	203	20
宇都宮市	209	204	209	34
前橋市	201	198	203	20
さいたま市	208	198	203	20
千葉市	203	213	203	20
東京都区部	207	213	207	32
横浜市	192	192	192	11
新潟市	203	176	176	2
富山市	204	198	198	19
金沢市	182	203	182	3
福井市	225	236	193	17
甲府市	205	205	205	31
長野市	183	183	183	8
岐阜市	182	203	182	3
静岡市	213	213	213	35
名古屋市	171	215	171	1
津市	214	246	186	9
大津市	230	230	230	45
京都市	208	203	203	20
大阪市	219	210	218	40
神戸市	197	214	203	20
奈良市	192	198	192	11
和歌山市	193	215	204	30
鳥取市	192	192	192	11
松江市	205	225	220	43
岡山市	203	203	203	20
広島市	225	225	203	20
山口市	220	225	220	43
徳島市	197	208	182	3
高松市	213	235	192	11
松山市	214	214	192	11
高知市	198	187	182	3
福岡市	214	214	214	37
佐賀市	187	187	187	10
長崎市	214	214	203	20
熊本市	236	236	236	46
大分市	188	193	182	3
宮崎市	231	247	214	37
鹿児島市	236	236	236	46
那覇市	213	213	213	35

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。