合わせ調味料の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月における合わせ調味料の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より1.2ポイント低下し104.4。前月との比較では2.7ポイント上昇。上がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・108.9(2023年5月)
最小値・・・96.7(2022年4月)
平均値・・・102.4
標準偏差・・3.32

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の合わせ調味料の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の合わせ調味料の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2026年3月日本地図でみる都道府県別の合わせ調味料の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1箱･162g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の合わせ調味料の表のから2026年3月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と合わせ調味料の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の合わせ調味料の値段・価格と2026年3月の安値ランキング

2026年3月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の合わせ調味料の値段・価格[単位:1箱･162g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は206円。標準偏差は15円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は7.3%。合わせ調味料の変動係数をその他の品目と比較したところ、合わせ調味料は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

合わせ調味料の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は19。同様に、下落した都市の数は16、変化のない都市の数は12となりました。
47都市の中で合わせ調味料の値段が最も安い都市のランキング第1位は171円[単位:1箱･162g]の名古屋市。同様に、合わせ調味料の値段が最も高い都市は236円の熊本市。また、最も高い熊本市と最も安い名古屋市との価格差は65円となっています。

合わせ調味料の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年3月 2026年2月 2026年3月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1箱･162g、順位]

都市名	2025年3月	2026年2月	2026年3月	ランキング (安値順)
札幌市	207	207	203	16
青森市	198	214	198	13
盛岡市	236	219	209	25
仙台市	214	219	203	16
秋田市	220	193	193	8
山形市	192	198	203	16
福島市	198	214	209	25
水戸市	192	203	203	16
宇都宮市	203	231	220	39
前橋市	197	224	209	25
さいたま市	203	203	208	24
千葉市	203	213	181	2
東京都区部	207	211	210	28
横浜市	213	192	213	29
新潟市	203	176	181	2
富山市	204	204	204	22
金沢市	198	182	193	8
福井市	225	193	193	8
甲府市	205	205	205	23
長野市	183	183	183	6
岐阜市	203	203	192	7
静岡市	213	209	214	33
名古屋市	182	193	171	1
津市	246	230	230	45
大津市	214	230	214	33
京都市	219	203	213	29
大阪市	225	220	221	40
神戸市	208	203	214	33
奈良市	209	198	203	16
和歌山市	209	215	215	38
鳥取市	246	192	213	29
松江市	231	220	225	43
岡山市	230	203	224	41
広島市	225	225	198	13
山口市	225	204	224	41
徳島市	208	203	181	2
高松市	224	235	181	2
松山市	214	214	197	11
高知市	209	182	197	11
福岡市	214	214	225	43
佐賀市	187	187	198	13
長崎市	214	193	203	16
熊本市	236	236	236	46
大分市	204	204	214	33
宮崎市	247	214	214	33
鹿児島市	236	236	236	46
那覇市	213	213	213	29

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。