マヨネーズの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年1月におけるマヨネーズの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より9.4ポイント上昇し163.3。前月との比較では1.3ポイント上昇。上がったのは3ケ月ぶり。

最大値・・・163.5(2025年11月)
最小値・・・98.8(2020年12月)
平均値・・・132
標準偏差・・23.36

2026年1月日本地図でみる都道府県別のマヨネーズの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本･450g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のマヨネーズの表のから2026年1月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とマヨネーズの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のマヨネーズの値段・価格と2026年1月の安値ランキング

2026年1月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のマヨネーズの値段・価格[単位:1本･450g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は858円。標準偏差は74円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は8.6%。マヨネーズの変動係数をその他の品目と比較したところ、マヨネーズは地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

マヨネーズの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は31。同様に、下落した都市の数は14、変化のない都市の数は34となりました。
79都市の中でマヨネーズの値段が最も安い都市のランキング第1位は668円[単位:1本･450g]の松阪市、次いで723円の東大阪市、744円の函館市の順です。同様に、マヨネーズの値段が最も高い都市は1,098円の那覇市、次いで1,035円の松山市、987円の福島市の順です。また、最も高い那覇市と最も安い松阪市との価格差は430円となっています。

マヨネーズの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年1月 2025年12月 2026年1月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1本･450g、順位]

都市名	2025年1月	2025年12月	2026年1月	ランキング (安値順)
札幌市	1,010	942	960	71
函館市	725	744	744	3
旭川市	818	906	953	68
青森市	726	823	823	26
盛岡市	796	884	884	52
仙台市	856	892	898	60
八戸市	716	836	836	33
秋田市	821	765	909	64
山形市	762	898	953	68
福島市	810	987	987	76
郡山市	837	870	870	50
水戸市	923	921	939	67
日立市	756	812	811	22
宇都宮市	836	900	900	62
小山市	783	779	824	27
前橋市	747	874	810	21
さいたま市	811	832	793	15
熊谷市	764	835	835	32
川口市	751	801	841	34
所沢市	836	924	924	65
千葉市	750	846	846	38
浦安市	827	890	890	54
東京都区部	837	883	890	54
八王子市	852	860	860	44
立川市	737	770	753	5
府中市	770	731	796	18
横浜市	806	734	789	13
川崎市	831	824	824	27
相模原市	799	814	856	41
新潟市	833	833	833	29
長岡市	794	794	842	36
富山市	812	901	901	63
金沢市	785	818	866	48
福井市	831	802	882	51
甲府市	829	844	844	37
長野市	770	794	794	16
松本市	760	766	802	19
岐阜市	739	796	772	8
静岡市	818	907	961	72
浜松市	713	739	821	24
富士市	748	764	746	4
名古屋市	720	768	816	23
豊橋市	764	739	779	9
津市	876	804	804	20
松阪市	676	707	668	1
大津市	756	821	821	24
京都市	786	841	850	40
大阪市	831	882	891	58
堺市	739	834	834	31
枚方市	757	823	787	11
東大阪市	755	744	723	2
神戸市	763	833	846	38
姫路市	787	856	888	53
西宮市	788	861	861	46
伊丹市	774	872	890	54
奈良市	896	944	962	73
和歌山市	807	888	897	59
鳥取市	832	826	841	34
松江市	870	957	957	70
岡山市	820	869	869	49
広島市	884	891	926	66
福山市	795	859	859	43
山口市	787	890	890	54
宇部市	827	898	898	60
徳島市	731	772	780	10
高松市	760	809	858	42
松山市	947	1,083	1,035	78
今治市	924	987	987	76
高知市	771	779	755	6
福岡市	728	788	788	12
北九州市	861	896	860	44
佐賀市	741	789	789	13
長崎市	790	866	770	7
佐世保市	713	819	794	16
熊本市	821	861	861	46
大分市	981	963	963	74
宮崎市	723	833	833	29
鹿児島市	801	971	971	75
那覇市	1,005	1,098	1,098	79

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。