マヨネーズの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月におけるマヨネーズの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より0.4ポイント上昇し153.9。前月との比較では0.8ポイント上昇。上がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・155.7(2023年8月)
最小値・・・98.8(2020年12月)
平均値・・・119.7
標準偏差・・22.48

下表は地域別(都市別)のマヨネーズの値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市のマヨネーズの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年2月日本地図でみる都道府県別のマヨネーズの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本･450g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のマヨネーズの表のから2025年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とマヨネーズの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のマヨネーズの値段・価格と2025年2月の安値ランキング

2025年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のマヨネーズの値段・価格[単位:1本･450g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は798円。標準偏差は67円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は8.4%。マヨネーズの変動係数をその他の品目と比較したところ、マヨネーズは地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

マヨネーズの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は15。同様に、下落した都市の数は21、変化のない都市の数は43となりました。
79都市の中でマヨネーズの値段が最も安い都市のランキング第1位は683円[単位:1本･450g]の松阪市、次いで690円の東大阪市、699円の豊橋市の順です。同様に、マヨネーズの値段が最も高い都市は1,010円の札幌市、次いで1,005円の那覇市、981円の大分市の順です。また、最も高い札幌市と最も安い松阪市との価格差は327円となっています。

マヨネーズの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年2月 2025年1月 2025年2月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1本･450g、順位]

都市名	2024年2月	2025年1月	2025年2月	ランキング (安値順)
札幌市	1,010	1,010	1,010	79
函館市	719	725	725	9
旭川市	786	818	818	50
青森市	726	726	726	10
盛岡市	764	796	796	44
仙台市	856	856	802	46
八戸市	716	716	781	31
秋田市	876	821	853	69
山形市	819	762	819	52
福島市	810	810	810	48
郡山市	819	837	837	65
水戸市	843	923	923	75
日立市	723	756	732	14
宇都宮市	835	836	827	58
小山市	861	783	783	32
前橋市	699	747	770	28
さいたま市	813	811	793	42
熊谷市	787	764	764	26
川口市	775	751	751	20
所沢市	804	836	836	64
千葉市	769	750	702	4
浦安市	796	827	827	58
東京都区部	827	837	821	55
八王子市	852	852	821	55
立川市	756	737	737	15
府中市	787	770	787	36
横浜市	766	806	788	40
川崎市	800	831	786	35
相模原市	807	799	715	7
新潟市	787	833	833	63
長岡市	747	794	819	52
富山市	844	812	812	49
金沢市	810	785	785	34
福井市	937	831	850	67
甲府市	829	829	829	61
長野市	806	770	754	21
松本市	760	760	760	24
岐阜市	739	739	747	19
静岡市	786	818	818	50
浜松市	738	713	713	6
富士市	748	748	745	17
名古屋市	736	720	711	5
豊橋市		764	699	3
津市	859	876	844	66
松阪市	698	676	683	1
大津市	756	756	756	22
京都市	768	786	768	27
大阪市	841	831	831	62
堺市	770	739	770	28
枚方市	781	757	745	17
東大阪市	730	755	690	2
神戸市	770	763	787	36
姫路市	787	787	787	36
西宮市	788	788	788	40
伊丹市	786	774	738	16
奈良市	896	896	896	74
和歌山市	810	807	807	47
鳥取市	794	832	784	33
松江市	901	870	870	71
岡山市	756	820	820	54
広島市	908	884	884	72
福山市	771	795	795	43
山口市	787	787	787	36
宇部市	819	827	827	58
徳島市	739	731	731	13
高松市	707	760	760	24
松山市	922	947	947	76
今治市	850	924	891	73
高知市	771	771	771	30
福岡市	728	728	728	11
北九州市	902	861	861	70
佐賀市	741	741	757	23
長崎市	853	790	850	67
佐世保市	831	713	720	8
熊本市	853	821	821	55
大分市	981	981	981	77
宮崎市	745	723	730	12
鹿児島市	803	801	801	45
那覇市	979	1,005	1,005	78

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。