マヨネーズの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年8月におけるマヨネーズの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より0.5ポイント上昇し152.3。前月との比較では0.7ポイント低下。下がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・155.7(2023年8月)
最小値・・・98.8(2020年12月)
平均値・・・129.8
標準偏差・・22.66

2025年8月日本地図でみる都道府県別のマヨネーズの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本･450g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のマヨネーズの表のから2025年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とマヨネーズの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のマヨネーズの値段・価格と2025年8月の安値ランキング

2025年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のマヨネーズの値段・価格[単位:1本･450g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は792円。標準偏差は66円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は8.3%。マヨネーズの変動係数をその他の品目と比較したところ、マヨネーズは地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

マヨネーズの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は11。同様に、下落した都市の数は22、変化のない都市の数は46となりました。
79都市の中でマヨネーズの値段が最も安い都市のランキング第1位は681円[単位:1本･450g]の松阪市、次いで684円の豊橋市、699円の長岡市の順です。同様に、マヨネーズの値段が最も高い都市は1,010円の札幌市、次いで979円の那覇市、947円の松山市の順です。また、最も高い札幌市と最も安い松阪市との価格差は329円となっています。

マヨネーズの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年8月 2025年7月 2025年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1本･450g、順位]

都市名	2024年8月	2025年7月	2025年8月	ランキング (安値順)
札幌市	1,010	1,010	1,010	79
函館市	821	725	715	7
旭川市	818	816	816	54
青森市	713	726	726	12
盛岡市	796	796	796	46
仙台市	857	778	821	56
八戸市	716	781	716	8
秋田市	780	845	821	56
山形市	762	762	762	31
福島市	810	810	810	50
郡山市	819	828	828	60
水戸市	819	827	907	75
日立市	716	739	749	22
宇都宮市	836	851	851	66
小山市	783	750	750	23
前橋市	764	747	753	25
さいたま市	793	823	805	49
熊谷市	787	764	787	42
川口市	828	751	739	18
所沢市	836	852	852	68
千葉市	769	750	776	36
浦安市	796	827	779	39
東京都区部	830	846	829	61
八王子市	844	852	852	68
立川市	737	746	746	21
府中市	764	812	812	51
横浜市	754	733	762	31
川崎市	855	830	830	63
相模原市	790	800	751	24
新潟市	713	713	713	5
長岡市	713	699	699	3
富山市	812	812	812	51
金沢市	791	791	791	44
福井市	831	831	776	36
甲府市	836	829	829	61
長野市	771	779	779	39
松本市	760	760	760	29
岐阜市	739	747	739	18
静岡市	818	818	762	31
浜松市	744	726	726	12
富士市	725	739	724	11
名古屋市	747	727	707	4
豊橋市		684	684	2
津市	892	764	764	34
松阪市	683	700	681	1
大津市	767	756	756	27
京都市	745	786	761	30
大阪市	806	830	804	48
堺市	738	754	754	26
枚方市	703	781	736	17
東大阪市	676	719	719	9
神戸市	746	787	713	5
姫路市	787	771	813	53
西宮市	716	788	741	20
伊丹市	761	831	831	64
奈良市	873	896	896	74
和歌山市	806	771	798	47
鳥取市	810	778	778	38
松江市	917	870	894	73
岡山市	779	817	817	55
広島市	908	852	851	66
福山市	771	795	795	45
山口市	787	787	787	42
宇部市	827	827	827	59
徳島市	739	731	731	16
高松市	760	781	781	41
松山市	947	947	947	77
今治市	947	891	891	72
高知市	771	771	771	35
福岡市	728	728	728	14
北九州市	902	878	861	70
佐賀市	725	757	757	28
長崎市	850	850	850	65
佐世保市	743	720	720	10
熊本市	817	821	821	56
大分市	981	908	908	76
宮崎市	753	714	729	15
鹿児島市	787	890	890	71
那覇市	953	1,005	979	78

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。