しょう油の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

3. 年次指数(全国)

グラフ しょう油の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 年次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2015年を100とした指数でみると2020年におけるしょう油の消費者物価指数(CPI全国年次)は前年比0.2%減の99.8。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のしょう油の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のしょう油の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2020年 日本地図でみる都道府県別のしょう油の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本・1L]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、上記のしょう油の表のから2020年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名としょう油の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)のしょう油の値段・価格と2020年の安値ランキング

2020年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別のしょう油の値段・価格[単位:1本・1L]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は260円。標準偏差は29円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.6%。しょう油の変動係数をその他の品目と比較した結果、しょう油の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

しょう油の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は30。同様に、下落した都市の数は35、変化のない都市の数は13となりました。
2020年において、81都市の中でしょう油の値段が最も安い都市のランキング第1位は199円[単位:1本・1L]の立川市、次いで207円の熊谷市、214円の神戸市の順です。同様に、しょう油の値段が最も高い都市は333円の秋田市、次いで328円の鹿児島市、316円の鳥取市の順です。また、最も高い秋田市と最も安い立川市との価格差は134円となっています。

表の下にしょう油の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/1本・1L、順位]

都市名 2018年 2019年 2020年 ランキング
(安値順)
札幌市 303 302 307 74
函館市 301 301 286 67
旭川市 278 278 278 60
青森市 271 271 271 52
盛岡市 275 273 273 54
仙台市 248 246 249 34
八戸市 258 42
秋田市 333 333 333 81
山形市 282 288 289 69
福島市 242 242 242 27
郡山市 294 300 314 75
水戸市 242 257 254 40
日立市 226 234 235 17
宇都宮市 276 273 273 54
小山市 246 31
前橋市 236 236 236 19
さいたま市 243 251 231 11
熊谷市 219 212 207 2
川口市 234 218 231 11
所沢市 243 235 249 34
千葉市 215 235 234 15
佐倉市 227 235 225 6
浦安市 257 264 261 46
東京都区部 241 243 247 32
八王子市 213 215 217 4
立川市 199 198 199 1
府中市 289 291 303 73
横浜市 234 238 232 13
川崎市 223 220 230 10
相模原市 230 236 248 33
横須賀市 234 233 227 8
新潟市 251 250 252 38
長岡市 264 262 260 43
富山市 255 246 253 39
金沢市 248 251 250 36
福井市 257 271 284 65
甲府市 219 219 224 5
長野市 272 281 281 63
松本市 273 286 242 27
岐阜市 249 260 261 46
静岡市 244 243 245 30
浜松市 240 239 240 23
富士市 243 235 234 15
名古屋市 267 271 271 52
岡崎市 275 57
津市 267 272 277 58
松阪市 278 262 241 25
大津市 238 235 232 13
京都市 249 258 263 48
大阪市 241 251 242 27
堺市 228 227 225 6
枚方市 249 243 241 25
東大阪市 271 243 236 19
神戸市 213 213 214 3
姫路市 265 248 240 23
西宮市 244 234 235 17
伊丹市 228 231 227 8
奈良市 249 238 237 21
和歌山市 275 285 280 61
鳥取市 314 324 316 78
松江市 341 318 281 63
岡山市 284 274 267 51
広島市 312 312 315 76
福山市 280 257 256 41
山口市 308 291 291 70
宇部市 289 289 287 68
徳島市 275 274 285 66
高松市 265 255 260 43
松山市 267 263 251 37
今治市 265 255 264 49
高知市 256 244 238 22
福岡市 273 262 260 43
北九州市 308 308 316 78
佐賀市 279 280 277 58
長崎市 355 354 315 76
佐世保市 264 264 264 49
熊本市 299 300 274 56
大分市 296 296 296 72
宮崎市 262 271 280 61
鹿児島市 328 328 328 80
那覇市 304 298 291 70

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2021-03-26

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