しょう油の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

1. 月次指数(全国)

グラフ しょう油の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 月次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2021年2月におけるしょう油の消費者物価指数(CPI全国月次)は、2015年を100として1.6ポイント低下し98.7。前月との比較では0.3ポイント低下。下がったのは3ケ月連続。

最大値・・・100.7(2017年11月)
最小値・・・98.6(2017年2月)
平均値・・・99.7
標準偏差・・0.53

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のしょう油の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のしょう油の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2021年2月 日本地図でみる都道府県別のしょう油の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本・1L]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のしょう油の表のから2021年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名としょう油の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)のしょう油の値段・価格と2021年2月の安値ランキング

2021年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のしょう油の値段・価格[単位:1本・1L]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は258円。標準偏差は30円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.6%。しょう油の変動係数をその他の品目と比較した結果、しょう油の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

しょう油の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は16。同様に、下落した都市の数は10、変化のない都市の数は55となりました。
81都市の中でしょう油の値段が最も安い都市のランキング第1位は171円[単位:1本・1L]の熊谷市、次いで199円の立川市、210円の川口市の順です。同様に、しょう油の値段が最も高い都市は333円の秋田市。また、最も高い秋田市と最も安い熊谷市との価格差は162円となっています。

表の下にしょう油の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/1本・1L、順位]

都市名 2020年2月 2021年1月 2021年2月 ランキング
(安値順)
札幌市 304 313 313 78
函館市 285 285 285 65
旭川市 278 277 277 61
青森市 271 271 271 55
盛岡市 250 275 275 60
仙台市 246 249 262 47
八戸市 257 257 257 43
秋田市 333 333 333 81
山形市 289 289 289 69
福島市 242 242 242 27
郡山市 302 302 302 75
水戸市 267 252 252 36
日立市 235 235 235 19
宇都宮市 273 273 273 57
小山市 246 246 255 42
前橋市 236 232 232 17
さいたま市 250 224 235 19
熊谷市 213 213 171 1
川口市 231 206 210 3
所沢市 235 253 253 37
千葉市 235 235 219 6
佐倉市 231 217 224 9
浦安市 253 249 253 37
東京都区部 246 243 241 26
八王子市 213 220 220 7
立川市 195 199 199 2
府中市 299 286 286 67
横浜市 232 228 223 8
川崎市 230 230 230 15
相模原市 250 250 239 23
横須賀市 227 234 227 11
新潟市 253 253 253 37
長岡市 264 264 264 48
富山市 261 254 254 41
金沢市 235 260 235 19
福井市 285 289 271 55
甲府市 225 218 225 10
長野市 286 279 286 67
松本市 244 240 240 25
岐阜市 264 264 264 48
静岡市 249 249 249 35
浜松市 242 245 247 31
富士市 235 235 235 19
名古屋市 271 273 273 57
岡崎市 282 264 264 48
津市 278 278 278 62
松阪市 236 246 246 29
大津市 228 228 228 12
京都市 269 251 242 27
大阪市 248 245 248 33
堺市 224 228 228 12
枚方市 246 246 246 29
東大阪市 224 231 231 16
神戸市 214 214 214 5
姫路市 264 257 239 23
西宮市 247 233 247 31
伊丹市 246 210 232 17
奈良市 229 229 229 14
和歌山市 282 252 270 54
鳥取市 316 297 297 73
松江市 285 285 285 65
岡山市 278 250 260 44
広島市 316 302 302 75
福山市 260 267 267 53
山口市 286 308 308 77
宇部市 289 289 289 69
徳島市 279 297 297 73
高松市 260 242 260 44
松山市 246 230 248 33
今治市 264 264 264 48
高知市 231 210 210 3
福岡市 260 260 260 44
北九州市 314 328 328 79
佐賀市 280 273 273 57
長崎市 337 253 253 37
佐世保市 264 264 264 48
熊本市 290 289 289 69
大分市 296 296 296 72
宮崎市 280 280 280 63
鹿児島市 328 328 328 79
那覇市 295 281 281 64

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2021-03-26

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