食用油の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月における食用油の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より9.4ポイント上昇し157.0。前月との比較では3.0ポイント上昇。上がったのは2ケ月連続。

最大値・・・164.3(2023年3月)
最小値・・・98.1(2021年3月)
平均値・・・135.4
標準偏差・・23.74

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の食用油の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の食用油の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2026年3月日本地図でみる都道府県別の食用油の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本･1,000g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の食用油の表のから2026年3月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と食用油の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の食用油の値段・価格と2026年3月の安値ランキング

2026年3月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の食用油の値段・価格[単位:1本･1,000g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は396円。標準偏差は35円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は8.8%。食用油の変動係数をその他の品目と比較したところ、食用油は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

食用油の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は26。同様に、下落した都市の数は33、変化のない都市の数は20となりました。
79都市の中で食用油の値段が最も安い都市のランキング第1位は319円[単位:1本･1,000g]の和歌山市、次いで327円の鹿児島市、329円の熊谷市の順です。同様に、食用油の値段が最も高い都市は495円の豊橋市、次いで486円の鳥取市、471円の福井市の順です。また、最も高い豊橋市と最も安い和歌山市との価格差は176円となっています。

食用油の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年3月 2026年2月 2026年3月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1本･1,000g、順位]

都市名	2025年3月	2026年2月	2026年3月	ランキング (安値順)
札幌市	369	378	377	21
函館市	348	355	356	10
旭川市	429	462	440	71
青森市	381	414	397	42
盛岡市	360	360	360	11
仙台市	391	399	405	51
八戸市	322	349	349	7
秋田市	341	368	344	5
山形市	311	373	367	16
福島市	367	376	386	30
郡山市	381	402	419	63
水戸市	430	403	430	69
日立市	430	434	380	23
宇都宮市	454	408	419	63
小山市	373	363	381	24
前橋市	373	465	465	76
さいたま市	417	365	404	50
熊谷市	356	343	329	3
川口市	332	406	368	17
所沢市	392	407	354	8
千葉市	353	434	386	30
浦安市	392	411	383	28
東京都区部	413	405	382	25
八王子市	411	373	397	42
立川市	454	414	418	60
府中市	335	427	389	35
横浜市	375	406	406	53
川崎市	411	406	372	20
相模原市	413	400	413	55
新潟市	383	430	419	63
長岡市	355	384	392	39
富山市	452	517	458	74
金沢市	460	468	414	56
福井市	582	466	471	77
甲府市	436	329	329	3
長野市	363	388	388	34
松本市	345	355	355	9
岐阜市	351	414	414	56
静岡市	374	415	387	32
浜松市	366	410	415	58
富士市	400	418	418	60
名古屋市	351	385	391	36
豊橋市	430	487	495	79
津市	333	400	400	45
松阪市	392	346	362	13
大津市	379	371	382	25
京都市	418	434	419	63
大阪市	403	412	402	48
堺市	368	371	370	18
枚方市	401	400	365	14
東大阪市	381	397	406	53
神戸市	351	382	385	29
姫路市	343	371	371	19
西宮市	379	409	387	32
伊丹市	380	405	405	51
奈良市	397	416	416	59
和歌山市	419	322	319	1
鳥取市	481	440	486	78
松江市	442	411	392	39
岡山市	354	407	391	36
広島市	351	391	391	36
福山市	365	382	382	25
山口市	425	414	441	72
宇部市	392	408	435	70
徳島市	338	365	365	14
高松市	419	360	400	45
松山市	478	467	462	75
今治市	360	400	400	45
高知市	376	395	395	41
福岡市	390	409	378	22
北九州市	346	359	361	12
佐賀市	398	413	397	42
長崎市	463	435	419	63
佐世保市	317	418	418	60
熊本市	364	370	402	48
大分市	333	360	344	5
宮崎市	454	464	448	73
鹿児島市	370	422	327	2
那覇市	457	424	424	68

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。