食用油の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年5月における食用油の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より1.5ポイント上昇し149.3。前月との比較では1.8ポイント上昇。上がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・164.3(2023年3月)
最小値・・・98.1(2021年3月)
平均値・・・133.3
標準偏差・・24.53

2025年4月日本地図でみる都道府県別の食用油の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本･1,000g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の食用油の表のから2025年4月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と食用油の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の食用油の値段・価格と2025年4月の安値ランキング

2025年4月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の食用油の値段・価格[単位:1本･1,000g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は384円。標準偏差は41円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は10.7%。食用油の変動係数をその他の品目と比較した結果、食用油の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

食用油の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は23。同様に、下落した都市の数は34、変化のない都市の数は22となりました。
79都市の中で食用油の値段が最も安い都市のランキング第1位は295円[単位:1本･1,000g]の姫路市、次いで317円の秋田市、318円の日立市の順です。同様に、食用油の値段が最も高い都市は541円の福井市、次いで481円の鳥取市、463円の長崎市の順です。また、最も高い福井市と最も安い姫路市との価格差は246円となっています。

食用油の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年4月 2025年3月 2025年4月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1本･1,000g、順位]

都市名	2024年4月	2025年3月	2025年4月	ランキング (安値順)
札幌市	403	369	383	43
函館市	456	348	343	10
旭川市	477	429	429	70
青森市	459	381	354	15
盛岡市	420	360	335	7
仙台市	440	391	380	38
八戸市	366	322	322	4
秋田市	387	341	317	2
山形市	456	311	346	13
福島市	513	367	367	33
郡山市	400	381	381	39
水戸市	448	430	421	65
日立市	451	430	318	3
宇都宮市	484	454	357	20
小山市	400	373	381	39
前橋市	451	373	360	24
さいたま市	462	417	386	47
熊谷市	357	356	424	67
川口市	398	332	389	50
所沢市	422	392	408	59
千葉市	392	353	387	48
浦安市	412	392	343	10
東京都区部	469	413	387	48
八王子市	417	411	382	42
立川市	430	454	441	73
府中市	479	335	389	50
横浜市	429	375	355	16
川崎市	441	411	434	71
相模原市	457	413	422	66
新潟市	371	383	358	22
長岡市	341	355	338	8
富山市	449	452	384	45
金沢市	441	460	376	36
福井市	419	582	541	79
甲府市	382	436	450	74
長野市	393	363	363	29
松本市	366	345	345	12
岐阜市	457	351	357	20
静岡市	431	374	379	37
浜松市	445	366	383	43
富士市	424	400	391	53
名古屋市	448	351	374	35
豊橋市		430	411	61
津市	440	333	384	45
松阪市	500	392	362	27
大津市	506	379	355	16
京都市	418	418	417	62
大阪市	411	403	403	57
堺市	421	368	351	14
枚方市	531	401	401	56
東大阪市	400	381	381	39
神戸市	479	351	355	16
姫路市	369	343	295	1
西宮市	433	379	369	34
伊丹市	479	380	405	58
奈良市	520	397	408	59
和歌山市	433	419	419	63
鳥取市	532	481	481	78
松江市	471	442	452	75
岡山市	404	354	361	26
広島市	453	351	356	19
福山市	430	365	365	31
山口市	457	425	425	69
宇部市	419	392	392	54
徳島市	392	338	338	8
高松市	495	419	419	63
松山市	464	478	424	67
今治市	459	360	360	24
高知市	446	376	359	23
福岡市	373	390	390	52
北九州市	399	346	324	5
佐賀市	344	398	365	31
長崎市	566	463	463	77
佐世保市	387	317	397	55
熊本市	441	364	364	30
大分市	425	333	333	6
宮崎市	455	454	438	72
鹿児島市	516	370	362	27
那覇市	475	457	457	76

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。