食用油の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月における食用油の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より3.8ポイント低下し149.0。前月との比較では0.9ポイント低下。下がったのは4ケ月ぶり。

最大値・・・164.3(2023年3月)
最小値・・・98.1(2021年3月)
平均値・・・123.5
標準偏差・・25.39

下表は地域別(都市別)の食用油の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市の食用油の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年2月日本地図でみる都道府県別の食用油の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1本･1,000g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の食用油の表のから2025年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と食用油の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の食用油の値段・価格と2025年2月の安値ランキング

2025年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の食用油の値段・価格[単位:1本･1,000g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は386円。標準偏差は46円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は11.9%。食用油の変動係数をその他の品目と比較した結果、食用油の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

食用油の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は23。同様に、下落した都市の数は43、変化のない都市の数は13となりました。
79都市の中で食用油の値段が最も安い都市のランキング第1位は308円[単位:1本･1,000g]の鹿児島市、次いで315円の日立市、316円の津市の順です。同様に、食用油の値段が最も高い都市は582円の福井市、次いで481円の鳥取市、478円の高松市の順です。また、最も高い福井市と最も安い鹿児島市との価格差は274円となっています。

食用油の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年2月 2025年1月 2025年2月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1本･1,000g、順位]

都市名	2024年2月	2025年1月	2025年2月	ランキング (安値順)
札幌市	409	357	364	33
函館市	456	332	348	15
旭川市	451	483	429	67
青森市	425	311	354	19
盛岡市	420	352	344	12
仙台市	436	389	385	43
八戸市	366	322	322	6
秋田市	389	341	341	9
山形市	456	370	343	11
福島市	467	367	362	30
郡山市	408	381	381	39
水戸市	456	462	454	71
日立市	456	455	315	2
宇都宮市	495	473	454	71
小山市	430	344	357	24
前橋市	462	389	400	55
さいたま市	457	409	408	61
熊谷市	357	340	365	34
川口市	414	351	379	37
所沢市	435	362	406	59
千葉市	387	362	376	36
浦安市	469	386	389	45
東京都区部	459	410	402	58
八王子市	419	414	392	48
立川市	438	414	454	71
府中市	486	370	409	62
横浜市	432	364	390	47
川崎市	446	403	407	60
相模原市	465	384	443	69
新潟市	410	380	380	38
長岡市	354	366	355	23
富山市	474	403	374	35
金沢市	452	395	395	51
福井市	441	541	582	79
甲府市	390	417	450	70
長野市	401	361	361	29
松本市	400	336	342	10
岐阜市	484	376	351	18
静岡市	431	376	381	39
浜松市	457	369	358	26
富士市	432	400	389	45
名古屋市	463	373	349	17
豊橋市		422	417	63
津市	393	324	316	3
松阪市	500	365	348	15
大津市	506	355	344	12
京都市	417	406	401	56
大阪市	418	397	395	51
堺市	421	356	354	19
枚方市	504	401	401	56
東大阪市	454	383	381	39
神戸市	478	338	345	14
姫路市	375	359	338	7
西宮市	514	411	387	44
伊丹市	533	383	394	50
奈良市	531	400	397	53
和歌山市	479	360	419	64
鳥取市	532	516	481	78
松江市	439	444	442	68
岡山市	420	356	354	19
広島市	454	386	363	32
福山市	425	373	360	28
山口市	424	425	425	66
宇部市	448	419	392	48
徳島市	392	338	338	7
高松市	486	451	478	77
松山市	457	478	424	65
今治市	486	373	354	19
高知市	446	376	359	27
福岡市	426	387	383	42
北九州市	429	347	321	5
佐賀市	409	398	398	54
長崎市	574	463	460	75
佐世保市	402	317	317	4
熊本市	446	416	362	30
大分市	479	400	357	24
宮崎市	446	454	454	71
鹿児島市	516	334	308	1
那覇市	524	468	468	76

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。