キムチの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年8月におけるキムチの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より7.6ポイント上昇し112.5。前月との比較では4.0ポイント上昇。上がったのは3ケ月ぶり。

最大値・・・112.5(2025年8月)
最小値・・・97.9(2021年7月)
平均値・・・102.4
標準偏差・・3.21

2025年8月日本地図でみる都道府県別のキムチの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のキムチの表のから2025年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とキムチの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のキムチの値段・価格と2025年8月の安値ランキング

2025年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のキムチの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は1,077円。標準偏差は153円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は14.2%。キムチの変動係数をその他の品目と比較した結果、キムチの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

キムチの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は30。同様に、下落した都市の数は8、変化のない都市の数は9となりました。
47都市の中でキムチの値段が最も安い都市のランキング第1位は704円[単位:1kg]の大津市、次いで729円の松山市、741円の奈良市の順です。同様に、キムチの値段が最も高い都市は1,390円の熊本市、次いで1,352円の鳥取市、1,302円の甲府市の順です。また、最も高い熊本市と最も安い大津市との価格差は686円となっています。

キムチの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年8月 2025年7月 2025年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2024年8月	2025年7月	2025年8月	ランキング (安値順)
札幌市	1,029	1,047	1,051	18
青森市	963	981	1,026	14
盛岡市	1,112	1,128	1,218	40
仙台市	1,029	982	939	8
秋田市	1,058	1,070	1,219	41
山形市	891	864	864	5
福島市	1,110	1,035	1,000	13
水戸市	1,062	1,077	1,053	19
宇都宮市	1,055	1,108	1,108	27
前橋市	983	1,020	1,092	25
さいたま市	1,018	1,042	1,057	21
千葉市	1,087	1,145	1,197	38
東京都区部	1,009	1,023	1,107	26
横浜市	1,005	1,022	1,085	24
新潟市	1,000	971	1,049	17
富山市	1,278	910	947	10
金沢市	1,077	1,048	1,121	28
福井市	1,212	1,239	1,270	43
甲府市	1,156	1,249	1,302	45
長野市	944	953	953	11
岐阜市	859	899	944	9
静岡市	1,077	1,098	1,181	35
名古屋市	893	856	863	4
津市	1,105	1,155	1,125	29
大津市	624	704	704	1
京都市	935	992	1,044	16
大阪市	968	1,019	1,031	15
神戸市	1,062	1,124	1,130	30
奈良市	794	758	741	3
和歌山市	1,200	1,128	1,056	20
鳥取市	1,223	1,233	1,352	46
松江市	754	935	935	7
岡山市	1,151	1,137	1,157	33
広島市	1,037	993	1,160	34
山口市	1,212	1,187	1,216	39
徳島市	1,165	1,259	1,259	42
高松市	1,172	1,018	1,153	32
松山市	894	802	729	2
高知市	1,053	1,277	1,283	44
福岡市	1,047	1,070	1,196	37
佐賀市	1,040	1,149	1,149	31
長崎市	989	1,059	1,059	22
熊本市	1,233	1,156	1,390	47
大分市	945	933	879	6
宮崎市	822	928	1,061	23
鹿児島市	1,211	1,182	1,182	36
那覇市	1,084	977	994	12

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。