キムチの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年11月におけるキムチの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より11.4ポイント上昇し116.3。前月との比較では0.9ポイント上昇。上がったのは4ケ月連続。

最大値・・・116.3(2025年11月)
最小値・・・97.9(2021年7月)
平均値・・・103
標準偏差・・4.11

2025年11月日本地図でみる都道府県別のキムチの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のキムチの表のから2025年11月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とキムチの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のキムチの値段・価格と2025年11月の安値ランキング

2025年11月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のキムチの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は1,101円。標準偏差は141円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は12.8%。キムチの変動係数をその他の品目と比較した結果、キムチの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

キムチの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は19。同様に、下落した都市の数は16、変化のない都市の数は12となりました。
47都市の中でキムチの値段が最も安い都市のランキング第1位は688円[単位:1kg]の大津市、次いで738円の松山市、811円の大分市の順です。同様に、キムチの値段が最も高い都市は1,361円の熊本市、次いで1,327円の甲府市、1,315円の福井市の順です。また、最も高い熊本市と最も安い大津市との価格差は673円となっています。

キムチの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年11月 2025年10月 2025年11月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2024年11月	2025年10月	2025年11月	ランキング (安値順)
札幌市	1,009	1,031	1,048	14
青森市	821	1,035	1,035	12
盛岡市	1,128	1,253	1,253	43
仙台市	970	1,038	1,025	10
秋田市	973	1,214	1,204	40
山形市	774	909	909	5
福島市	981	1,143	1,171	33
水戸市	1,043	1,132	1,161	31
宇都宮市	1,073	1,180	1,190	37
前橋市	984	1,109	1,127	24
さいたま市	1,012	1,179	1,148	27
千葉市	1,068	1,215	1,185	36
東京都区部	974	1,121	1,126	23
横浜市	996	1,093	1,089	19
新潟市	1,030	1,086	1,037	13
富山市	911	975	992	8
金沢市	1,085	1,121	1,121	21
福井市	1,229	1,315	1,315	45
甲府市	1,195	1,302	1,327	46
長野市	944	1,008	1,008	9
岐阜市	850	951	951	7
静岡市	1,082	1,211	1,211	41
名古屋市	917	912	938	6
津市	1,174	1,155	1,143	26
大津市	704	696	688	1
京都市	960	1,079	1,134	25
大阪市	980	1,060	1,104	20
神戸市	1,098	1,067	1,033	11
奈良市	776	787	832	4
和歌山市	1,163	1,156	1,201	39
鳥取市	1,178	1,178	1,152	28
松江市	935	935	1,057	15
岡山市	1,157	1,223	1,175	34
広島市	1,010	1,077	1,122	22
山口市	990	1,098	1,083	18
徳島市	1,179	1,310	1,308	44
高松市	1,027	1,153	1,153	29
松山市	748	738	738	2
高知市	1,098	1,328	1,238	42
福岡市	966	1,069	1,169	32
佐賀市	1,126	1,182	1,190	37
長崎市	968	1,135	1,176	35
熊本市	980	1,361	1,361	47
大分市	879	851	811	3
宮崎市	847	1,207	1,069	16
鹿児島市	1,266	1,075	1,075	17
那覇市	1,108	1,145	1,153	29

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。