はくさい漬の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月におけるはくさい漬の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より4.6ポイント上昇し117.8。前月との比較では0.8ポイント上昇。上がったのは2ケ月連続。

最大値・・・118.9(2025年11月)
最小値・・・98.1(2020年1月)
平均値・・・106
標準偏差・・6.26

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のはくさい漬の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のはくさい漬の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2026年3月日本地図でみる都道府県別のはくさい漬の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のはくさい漬の表のから2026年3月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とはくさい漬の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のはくさい漬の値段・価格と2026年3月の安値ランキング

2026年3月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のはくさい漬の値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は1,028円。標準偏差は209円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は20.3%。はくさい漬の変動係数をその他の品目と比較すると、はくさい漬は地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

はくさい漬の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は24。同様に、下落した都市の数は22、変化のない都市の数は33となりました。
79都市の中ではくさい漬の値段が最も安い都市のランキング第1位は604円[単位:1kg]の姫路市、次いで744円の川口市、750円の甲府市の順です。同様に、はくさい漬の値段が最も高い都市は1,854円の那覇市、次いで1,725円の山口市、1,613円の松江市の順です。また、最も高い那覇市と最も安い姫路市との価格差は1,250円となっています。

はくさい漬の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年3月 2026年2月 2026年3月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2025年3月	2026年2月	2026年3月	ランキング (安値順)
札幌市	1,002	1,179	1,179	64
函館市	1,042	1,140	1,140	62
旭川市	1,040	1,230	1,255	73
青森市	1,195	1,137	1,102	58
盛岡市	1,133	1,176	1,176	63
仙台市	989	888	888	15
八戸市	1,189	1,544	1,544	76
秋田市	963	990	990	40
山形市	1,016	818	816	9
福島市	1,098	897	903	20
郡山市	1,059	922	922	26
水戸市	910	965	1,007	47
日立市	889	802	860	12
宇都宮市	896	789	798	6
小山市	1,103	988	960	32
前橋市	801	812	801	7
さいたま市	855	861	886	14
熊谷市	876	876	909	23
川口市	809	755	744	2
所沢市	835	886	833	10
千葉市	977	1,009	982	36
浦安市	856	747	891	16
東京都区部	934	961	958	31
八王子市	1,003	1,034	1,002	44
立川市	950	920	984	38
府中市	801	801	801	7
横浜市	1,075	1,053	1,053	55
川崎市	865	910	919	25
相模原市	886	929	906	22
新潟市	872	904	904	21
長岡市	939	994	926	27
富山市	1,109	1,109	1,134	60
金沢市	1,128	1,119	1,213	70
福井市	986	1,044	1,044	53
甲府市	689	750	750	3
長野市	870	892	892	17
松本市	870	892	892	17
岐阜市	954	851	896	19
静岡市	1,126	1,073	1,081	56
浜松市	1,152	1,083	1,119	59
富士市	998	1,044	1,044	53
名古屋市	1,014	964	982	36
豊橋市	1,061	1,185	1,228	71
津市	1,024	1,013	1,010	48
松阪市	1,089	1,149	1,193	65
大津市	931	1,016	1,016	51
京都市	1,165	1,179	1,193	65
大阪市	958	998	995	42
堺市	884	975	989	39
枚方市	999	927	927	28
東大阪市	796	1,003	1,005	45
神戸市	1,163	1,163	1,204	67
姫路市	606	633	604	1
西宮市	919	960	1,012	49
伊丹市	883	969	969	33
奈良市	963	1,006	1,006	46
和歌山市	827	786	786	5
鳥取市	1,854	1,296	1,242	72
松江市	1,497	1,613	1,613	77
岡山市	755	768	757	4
広島市	913	905	885	13
福山市	939	976	976	35
山口市	1,581	1,725	1,725	78
宇部市	1,002	1,137	1,137	61
徳島市	946	997	997	43
高松市	874	987	956	30
松山市	1,096	1,211	1,211	69
今治市	873	1,172	972	34
高知市	1,224	1,343	1,343	75
福岡市	1,093	1,227	1,204	67
北九州市	1,153	1,299	1,299	74
佐賀市	875	937	937	29
長崎市	1,002	1,095	1,095	57
佐世保市	1,011	1,028	1,028	52
熊本市	1,030	990	990	40
大分市	1,070	988	913	24
宮崎市	759	782	853	11
鹿児島市	890	1,041	1,015	50
那覇市	1,875	1,854	1,854	79

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。