はくさい漬の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月におけるはくさい漬の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より4.6ポイント上昇し117.8。前月との比較では0.8ポイント上昇。上がったのは2ケ月連続。

最大値・・・118.9(2025年11月)
最小値・・・98.1(2020年1月)
平均値・・・106
標準偏差・・6.26

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のはくさい漬の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のはくさい漬の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2026年5月日本地図でみる都道府県別のはくさい漬の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のはくさい漬の表のから2026年5月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とはくさい漬の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のはくさい漬の値段・価格と2026年5月の安値ランキング

2026年5月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のはくさい漬の値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は1,029円。標準偏差は202円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は19.6%。はくさい漬の変動係数をその他の品目と比較すると、はくさい漬は地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

はくさい漬の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は16。同様に、下落した都市の数は24、変化のない都市の数は39となりました。
79都市の中ではくさい漬の値段が最も安い都市のランキング第1位は633円[単位:1kg]の姫路市、次いで727円の川口市、750円の甲府市の順です。同様に、はくさい漬の値段が最も高い都市は1,854円の那覇市、次いで1,786円の山口市、1,595円の松江市の順です。また、最も高い那覇市と最も安い姫路市との価格差は1,221円となっています。

はくさい漬の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年5月 2026年4月 2026年5月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2025年5月	2026年4月	2026年5月	ランキング (安値順)
札幌市	1,174	1,179	1,169	65
函館市	952	1,140	1,140	63
旭川市	1,108	1,230	1,319	75
青森市	1,213	1,135	1,129	61
盛岡市	1,098	1,176	1,176	67
仙台市	915	904	904	19
八戸市	1,189	1,544	1,229	71
秋田市	1,083	990	990	38
山形市	1,043	889	889	12
福島市	963	961	818	8
郡山市	854	1,033	1,029	48
水戸市	810	1,007	1,007	44
日立市	910	838	832	10
宇都宮市	825	820	1,116	58
小山市	1,146	970	936	30
前橋市	801	801	790	5
さいたま市	896	913	885	11
熊谷市	899	919	898	17
川口市	809	748	727	2
所沢市	964	845	822	9
千葉市	1,038	1,052	1,042	50
浦安市	902	922	901	18
東京都区部	954	966	966	35
八王子市	1,015	1,002	1,002	43
立川市	960	984	909	21
府中市	801	801	801	7
横浜市	1,118	1,011	1,044	51
川崎市	853	929	919	24
相模原市	862	906	906	20
新潟市	896	876	889	12
長岡市	974	925	925	25
富山市	1,049	1,145	1,174	66
金沢市	1,195	1,095	1,120	60
福井市	1,015	1,044	1,044	51
甲府市	689	750	750	3
長野市	870	892	892	14
松本市	870	892	892	14
岐阜市	969	896	896	16
静岡市	951	1,081	1,081	54
浜松市	1,196	1,119	1,119	59
富士市	998	1,044	1,044	51
名古屋市	1,014	958	958	34
豊橋市	1,075	1,044	1,033	49
津市	1,009	1,012	971	36
松阪市	1,111	1,193	1,193	69
大津市	1,067	1,067	931	29
京都市	1,184	1,158	1,203	70
大阪市	997	985	955	32
堺市	924	918	928	27
枚方市	999	908	927	26
東大阪市	945	939	994	40
神戸市	1,204	1,138	1,189	68
姫路市	618	633	633	1
西宮市	960	1,077	1,102	57
伊丹市	868	969	1,000	42
奈良市	948	1,131	1,131	62
和歌山市	796	878	910	23
鳥取市	1,854	1,296	1,241	72
松江市	1,497	1,595	1,595	77
岡山市	745	767	767	4
広島市	882	922	909	21
福山市	976	976	976	37
山口市	1,700	1,725	1,786	78
宇部市	1,007	1,159	1,159	64
徳島市	982	997	997	41
高松市	943	956	956	33
松山市	1,273	1,171	1,279	73
今治市	1,072	1,027	1,027	46
高知市	1,427	1,343	1,343	76
福岡市	1,130	1,117	1,098	56
北九州市	1,203	1,299	1,299	74
佐賀市	909	937	937	31
長崎市	1,111	1,095	1,095	55
佐世保市	1,028	1,028	1,028	47
熊本市	1,030	990	990	38
大分市	1,085	928	928	27
宮崎市	827	840	795	6
鹿児島市	890	1,015	1,015	45
那覇市	1,875	1,854	1,854	79

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。