はくさい漬の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年7月におけるはくさい漬の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より2.6ポイント上昇し120.2。前月との比較では0.7ポイント上昇。上がったのは2ケ月連続。

最大値・・・120.2(2026年7月)
最小値・・・98.1(2020年1月)
平均値・・・106.8
標準偏差・・6.86

2026年8月日本地図でみる都道府県別のはくさい漬の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のはくさい漬の表のから2026年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とはくさい漬の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のはくさい漬の値段・価格と2026年8月の安値ランキング

2026年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のはくさい漬の値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は1,044円。標準偏差は200円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は19.2%。はくさい漬の変動係数をその他の品目と比較すると、はくさい漬は地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

はくさい漬の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は25。同様に、下落した都市の数は18、変化のない都市の数は36となりました。
79都市の中ではくさい漬の値段が最も安い都市のランキング第1位は669円[単位:1kg]の姫路市、次いで750円の甲府市、787円の岡山市の順です。同様に、はくさい漬の値段が最も高い都市は1,854円の那覇市、次いで1,649円の山口市、1,632円の松江市の順です。また、最も高い那覇市と最も安い姫路市との価格差は1,185円となっています。

はくさい漬の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年8月 2026年7月 2026年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2025年8月	2026年7月	2026年8月	ランキング (安値順)
札幌市	1,135	1,034	1,280	71
函館市	1,140	894	1,140	59
旭川市	1,230	1,058	1,257	68
青森市	1,079	1,138	1,163	63
盛岡市	1,153	1,153	1,153	60
仙台市	922	904	904	15
八戸市	1,189	1,284	1,307	75
秋田市	1,063	972	999	42
山形市	934	889	889	12
福島市	935	799	799	5
郡山市	906	949	949	30
水戸市	890	1,050	1,050	48
日立市	932	854	847	11
宇都宮市	816	881	820	7
小山市	1,037	924	907	16
前橋市	801	811	811	6
さいたま市	905	908	981	37
熊谷市	899	919	942	27
川口市	770	828	820	7
所沢市	792	822	822	10
千葉市	1,079	1,052	1,052	49
浦安市	902	936	942	27
東京都区部	967	966	975	36
八王子市	1,045	1,023	1,023	43
立川市	950	930	951	31
府中市	790	821	821	9
横浜市	1,087	1,089	1,088	53
川崎市	859	919	929	21
相模原市	885	906	896	14
新潟市	902	889	889	12
長岡市	974	983	983	39
富山市	1,078	1,297	1,297	73
金沢市	1,195	1,120	1,119	57
福井市	1,044	1,044	1,044	46
甲府市	732	750	750	2
長野市	892	935	935	23
松本市	892	935	935	23
岐阜市	993	940	915	17
静岡市	966	1,035	1,035	45
浜松市	1,220	1,119	1,135	58
富士市	998	1,044	1,044	46
名古屋市	1,008	956	923	20
豊橋市	966	1,200	1,200	65
津市	1,009	971	947	29
松阪市	1,032	1,260	1,274	69
大津市	1,016	931	954	32
京都市	1,195	1,231	1,222	67
大阪市	1,021	1,102	1,081	52
堺市	966	1,158	1,158	61
枚方市	1,057	956	919	19
東大阪市	939	963	996	41
神戸市	1,211	1,175	1,215	66
姫路市	618	633	669	1
西宮市	960	1,153	1,115	56
伊丹市	865	1,073	1,073	50
奈良市	1,006	999	930	22
和歌山市	806	910	915	17
鳥取市	1,794	1,296	1,296	72
松江市	1,595	1,613	1,632	77
岡山市	745	777	787	3
広島市	901	940	940	26
福山市	976	982	982	38
山口市	1,730	1,775	1,649	78
宇部市	1,087	1,159	1,159	62
徳島市	996	1,003	960	35
高松市	968	956	956	33
松山市	1,279	1,279	1,279	70
今治市	978	946	1,080	51
高知市	1,343	1,419	1,343	76
福岡市	1,145	1,098	1,105	55
北九州市	1,244	1,299	1,299	74
佐賀市	909	937	937	25
長崎市	1,111	1,095	1,163	63
佐世保市	868	1,028	1,088	53
熊本市	1,030	990	990	40
大分市	1,146	959	959	34
宮崎市	782	795	795	4
鹿児島市	1,023	1,029	1,029	44
那覇市	1,875	1,854	1,854	79

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。