はくさい漬の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月におけるはくさい漬の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より4.6ポイント上昇し117.8。前月との比較では0.8ポイント上昇。上がったのは2ケ月連続。

最大値・・・118.9(2025年11月)
最小値・・・98.1(2020年1月)
平均値・・・106
標準偏差・・6.26

2026年2月日本地図でみる都道府県別のはくさい漬の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のはくさい漬の表のから2026年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とはくさい漬の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のはくさい漬の値段・価格と2026年2月の安値ランキング

2026年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のはくさい漬の値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は1,026円。標準偏差は210円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は20.5%。はくさい漬の変動係数をその他の品目と比較すると、はくさい漬は地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

はくさい漬の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は32。同様に、下落した都市の数は17、変化のない都市の数は30となりました。
79都市の中ではくさい漬の値段が最も安い都市のランキング第1位は633円[単位:1kg]の姫路市、次いで747円の浦安市、750円の甲府市の順です。同様に、はくさい漬の値段が最も高い都市は1,854円の那覇市、次いで1,725円の山口市、1,613円の松江市の順です。また、最も高い那覇市と最も安い姫路市との価格差は1,221円となっています。

はくさい漬の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年2月 2026年1月 2026年2月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2025年2月	2026年1月	2026年2月	ランキング (安値順)
札幌市	954	1,199	1,179	67
函館市	989	1,140	1,140	62
旭川市	1,014	1,255	1,230	72
青森市	1,086	1,068	1,137	60
盛岡市	1,088	1,176	1,176	66
仙台市	927	853	888	17
八戸市	1,189	1,544	1,544	76
秋田市	963	1,018	990	39
山形市	904	818	818	12
福島市	914	881	897	20
郡山市	941	890	922	25
水戸市	837	889	965	32
日立市	799	781	802	10
宇都宮市	849	776	789	8
小山市	962	923	988	37
前橋市	791	801	812	11
さいたま市	873	779	861	14
熊谷市	876	876	876	15
川口市	809	738	755	4
所沢市	835	876	886	16
千葉市	960	986	1,009	46
浦安市	856	832	747	2
東京都区部	931	934	961	30
八王子市	1,003	1,034	1,034	50
立川市	938	886	920	24
府中市	801	733	801	9
横浜市	1,056	1,064	1,053	54
川崎市	859	943	910	23
相模原市	886	896	929	27
新潟市	951	904	904	21
長岡市	939	983	994	41
富山市	1,084	1,078	1,109	58
金沢市	1,128	1,178	1,119	59
福井市	986	1,044	1,044	52
甲府市	715	750	750	3
長野市	870	892	892	18
松本市	870	892	892	18
岐阜市	954	847	851	13
静岡市	1,126	950	1,073	55
浜松市	1,168	1,100	1,083	56
富士市	998	998	1,044	52
名古屋市	1,007	950	964	31
豊橋市	1,009	1,292	1,185	69
津市	979	1,015	1,013	47
松阪市	998	1,057	1,149	63
大津市	1,016	1,016	1,016	48
京都市	1,157	1,173	1,179	67
大阪市	906	1,056	998	43
堺市	884	975	975	34
枚方市	999	1,057	927	26
東大阪市	800	998	1,003	44
神戸市	1,096	1,122	1,163	64
姫路市	606	633	633	1
西宮市	919	1,012	960	29
伊丹市	883	969	969	33
奈良市	963	1,006	1,006	45
和歌山市	827	775	786	7
鳥取市	1,854	1,296	1,296	73
松江市	1,497	1,613	1,613	77
岡山市	762	768	768	5
広島市	905	859	905	22
福山市	939	976	976	35
山口市	1,486	1,725	1,725	78
宇部市	927	1,137	1,137	60
徳島市	946	997	997	42
高松市	901	941	987	36
松山市	1,043	1,279	1,211	70
今治市	873	1,172	1,172	65
高知市	1,170	1,343	1,343	75
福岡市	1,093	1,196	1,227	71
北九州市	1,153	1,299	1,299	74
佐賀市	875	937	937	28
長崎市	1,002	1,111	1,095	57
佐世保市	1,011	1,028	1,028	49
熊本市	1,002	1,005	990	39
大分市	1,070	988	988	37
宮崎市	747	742	782	6
鹿児島市	871	1,041	1,041	51
那覇市	1,875	1,873	1,854	79

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。