油揚げの価格の推移

1. 月次指数(全国)

グラフ 油揚げの価格の推移 月次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月における油揚げの消費者物価指数(CPI全国月次)は、2020年を100としてみると、前年同月より2.5ポイント上昇し126.5。前月との比較では0.2ポイント上昇。上がったのは2ケ月連続。

最大値・・・126.5(2025年5月)
最小値・・・98.9(2020年2月)
平均値・・・111.8
標準偏差・・10.08

2025年4月 日本地図でみる都道府県別の油揚げの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の油揚げの表のから2025年4月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と油揚げの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)の油揚げの値段・価格と2025年4月の安値ランキング

2025年4月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の油揚げの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は1,545円。標準偏差は470円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は30.4%。油揚げの変動係数をその他の品目と比較すると、油揚げは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

油揚げの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は45。同様に、下落した都市の数は24、変化のない都市の数は10となりました。
79都市の中で油揚げの値段が最も安い都市のランキング第1位は749円[単位:1kg]の甲府市、次いで792円の長岡市、862円の前橋市の順です。同様に、油揚げの値段が最も高い都市は2,827円の函館市、次いで2,666円の福井市、2,457円の熊本市の順です。また、最も高い函館市と最も安い甲府市との価格差は2,078円となっています。

油揚げの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名 2024年4月 2025年3月 2025年4月 ランキング
(安値順)
札幌市 1,315 1,331 1,155 23
函館市 2,827 2,827 2,827 79
旭川市 1,433 1,384 1,210 24
青森市 1,578 1,638 1,654 50
盛岡市 1,982 1,829 1,914 61
仙台市 1,647 1,771 1,795 56
八戸市 1,800 1,969 1,969 65
秋田市 1,658 1,706 1,790 55
山形市 1,374 1,420 1,444 38
福島市 2,181 2,181 2,310 73
郡山市 1,642 1,601 1,782 53
水戸市 1,118 1,030 1,029 10
日立市 984 1,037 1,037 11
宇都宮市 1,283 1,344 1,344 33
小山市 1,343 1,337 1,362 35
前橋市 915 865 862 3
さいたま市 961 1,018 934 4
熊谷市 1,141 1,140 1,139 21
川口市 1,031 1,151 1,120 19
所沢市 1,164 1,011 1,079 15
千葉市 1,295 1,230 1,298 30
浦安市 1,080 1,121 1,113 16
東京都区部 1,251 1,261 1,273 28
八王子市 1,645 1,606 1,643 49
立川市 1,374 1,230 1,283 29
府中市 884 1,038 1,038 12
横浜市 1,169 1,180 1,210 24
川崎市 1,171 1,093 988 5
相模原市 1,750 1,727 1,950 63
新潟市 1,183 1,222 1,130 20
長岡市 927 792 792 2
富山市 1,436 1,623 1,598 46
金沢市 2,156 2,148 2,362 75
福井市 2,430 2,496 2,666 78
甲府市 749 749 749 1
長野市 1,068 1,060 1,003 7
松本市 1,363 1,463 1,468 39
岐阜市 1,098 1,056 1,018 8
静岡市 1,149 1,136 1,211 26
浜松市 1,339 1,141 1,140 22
富士市 1,107 1,003 1,027 9
名古屋市 1,479 1,596 1,612 47
豊橋市 1,416 1,489 41
津市 947 979 997 6
松阪市 2,076 1,892 1,925 62
大津市 1,885 1,724 1,631 48
京都市 999 1,039 1,048 13
大阪市 1,847 1,742 1,750 52
堺市 1,578 1,445 1,476 40
枚方市 2,343 2,086 2,074 69
東大阪市 1,338 2,159 2,266 71
神戸市 1,625 1,484 1,272 27
姫路市 1,199 1,098 1,118 18
西宮市 1,902 1,915 1,782 53
伊丹市 2,194 2,302 2,411 76
奈良市 1,111 1,325 1,347 34
和歌山市 2,211 2,015 2,011 68
鳥取市 1,867 1,913 1,913 60
松江市 1,410 1,647 1,715 51
岡山市 1,779 1,654 1,843 58
広島市 1,820 1,997 1,990 67
福山市 2,334 2,189 2,269 72
山口市 1,597 1,480 1,518 42
宇部市 1,716 1,273 1,307 31
徳島市 2,173 1,799 1,801 57
高松市 1,176 1,067 1,064 14
松山市 1,792 1,290 1,366 36
今治市 1,519 1,969 1,989 66
高知市 1,416 1,143 1,575 43
福岡市 1,767 1,932 1,956 64
北九州市 1,358 1,449 1,417 37
佐賀市 1,338 1,329 1,307 31
長崎市 1,614 1,588 1,588 44
佐世保市 1,821 1,819 1,849 59
熊本市 2,392 2,457 2,457 77
大分市 1,250 1,109 1,113 16
宮崎市 2,293 2,192 2,135 70
鹿児島市 1,680 1,541 1,591 45
那覇市 2,255 2,313 2,351 74

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2025-06-28

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