油揚げの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年12月における油揚げの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より3.1ポイント上昇し128.3。前月との比較では0.8ポイント上昇。上がったのは3ケ月連続。

最大値・・・128.3(2025年12月)
最小値・・・98.9(2020年2月)
平均値・・・113.3
標準偏差・・10.6

2025年12月日本地図でみる都道府県別の油揚げの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の油揚げの表のから2025年12月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と油揚げの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の油揚げの値段・価格と2025年12月の安値ランキング

2025年12月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の油揚げの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は1,587円。標準偏差は511円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は32.2%。油揚げの変動係数をその他の品目と比較すると、油揚げは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

油揚げの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は37。同様に、下落した都市の数は33、変化のない都市の数は9となりました。
79都市の中で油揚げの値段が最も安い都市のランキング第1位は749円[単位:1kg]の甲府市、次いで768円の長岡市、905円の前橋市の順です。同様に、油揚げの値段が最も高い都市は3,116円の那覇市、次いで2,871円の宮崎市、2,736円の函館市の順です。また、最も高い那覇市と最も安い甲府市との価格差は2,367円となっています。

油揚げの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年12月 2025年11月 2025年12月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2024年12月	2025年11月	2025年12月	ランキング (安値順)
札幌市	1,269	1,266	1,197	23
函館市	2,714	3,079	2,736	77
旭川市	1,436	1,374	1,382	32
青森市	1,738	1,799	1,723	49
盛岡市	1,886	2,074	2,015	65
仙台市	1,712	1,705	1,764	56
八戸市	1,969	1,969	1,969	64
秋田市	1,635	1,856	1,859	58
山形市	1,348	1,579	1,576	43
福島市	2,176	2,230	2,416	73
郡山市	1,746	1,769	1,713	48
水戸市	967	1,300	1,133	14
日立市	1,015	997	997	8
宇都宮市	1,315	1,186	1,186	21
小山市	1,244	1,453	1,439	36
前橋市	850	902	905	3
さいたま市	1,016	926	906	4
熊谷市	1,161	1,154	1,168	17
川口市	1,091	1,078	1,167	15
所沢市	1,089	930	1,168	17
千葉市	1,328	1,306	1,248	27
浦安市	1,062	995	1,046	11
東京都区部	1,267	1,223	1,211	24
八王子市	1,696	1,605	1,569	42
立川市	1,307	1,178	1,213	25
府中市	981	974	974	7
横浜市	1,173	1,200	1,176	20
川崎市	1,185	1,019	1,092	13
相模原市	1,696	1,789	1,735	52
新潟市	1,202	1,180	1,173	19
長岡市	826	902	768	2
富山市	1,499	1,538	1,497	40
金沢市	2,207	2,264	2,688	76
福井市	2,532	2,406	2,341	72
甲府市	749	749	749	1
長野市	1,073	1,054	1,035	9
松本市	1,376	1,375	1,463	38
岐阜市	986	1,104	1,038	10
静岡市	1,128	1,333	1,343	31
浜松市	1,155	1,170	1,196	22
富士市	1,103	928	931	5
名古屋市	1,582	1,742	1,727	50
豊橋市		1,441	1,521	41
津市	988	975	963	6
松阪市	1,892	2,140	2,140	70
大津市	1,901	1,636	1,733	51
京都市	1,083	1,027	1,065	12
大阪市	1,797	1,697	1,750	53
堺市	1,522	1,649	1,780	57
枚方市	2,112	2,138	2,116	69
東大阪市	2,141	2,198	2,272	71
神戸市	1,537	1,265	1,388	33
姫路市	1,077	1,214	1,282	29
西宮市	1,982	1,514	1,473	39
伊丹市	2,005	2,480	2,526	75
奈良市	1,302	1,386	1,265	28
和歌山市	2,176	2,124	2,087	67
鳥取市	1,913	1,958	1,958	63
松江市	1,395	1,771	1,711	47
岡山市	1,740	1,885	1,759	55
広島市	1,794	1,892	1,939	61
福山市	2,325	2,187	2,104	68
山口市	1,596	1,417	1,435	35
宇部市	1,218	1,426	1,652	46
徳島市	1,906	1,842	1,899	60
高松市	1,013	1,229	1,229	26
松山市	1,372	1,478	1,636	45
今治市	1,989	1,989	1,950	62
高知市	1,172	1,966	1,863	59
福岡市	1,862	2,073	2,062	66
北九州市	1,431	1,423	1,451	37
佐賀市	1,432	1,463	1,410	34
長崎市	1,477	1,619	1,619	44
佐世保市	1,730	1,302	1,305	30
熊本市	2,392	2,457	2,502	74
大分市	1,272	1,073	1,167	15
宮崎市	2,088	2,582	2,871	78
鹿児島市	1,516	1,614	1,750	53
那覇市	2,341	2,664	3,116	79

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。