油揚げの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年6月における油揚げの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より4.8ポイント上昇し128.1。前月との比較では1.6ポイント上昇。上がったのは3ケ月連続。

最大値・・・128.1(2025年6月)
最小値・・・98.9(2020年2月)
平均値・・・112
標準偏差・・10.2

2025年6月日本地図でみる都道府県別の油揚げの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の油揚げの表のから2025年6月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と油揚げの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の油揚げの値段・価格と2025年6月の安値ランキング

2025年6月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の油揚げの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は1,557円。標準偏差は459円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は29.5%。油揚げの変動係数をその他の品目と比較すると、油揚げは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

油揚げの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は39。同様に、下落した都市の数は32、変化のない都市の数は8となりました。
79都市の中で油揚げの値段が最も安い都市のランキング第1位は749円[単位:1kg]の甲府市、次いで853円の長岡市、866円の前橋市の順です。同様に、油揚げの値段が最も高い都市は2,828円の福井市、次いで2,736円の函館市、2,457円の熊本市の順です。また、最も高い福井市と最も安い甲府市との価格差は2,079円となっています。

油揚げの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年6月 2025年5月 2025年6月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2024年6月	2025年5月	2025年6月	ランキング (安値順)
札幌市	1,285	1,207	1,190	20
函館市	2,827	2,827	2,736	78
旭川市	1,421	1,335	1,326	31
青森市	1,588	1,660	1,669	48
盛岡市	1,789	1,890	2,056	69
仙台市	1,688	1,728	1,758	55
八戸市	1,800	1,969	1,969	64
秋田市	1,633	1,790	1,727	53
山形市	1,392	1,444	1,444	38
福島市	2,116	2,240	2,351	73
郡山市	1,974	1,710	1,708	51
水戸市	1,076	1,184	1,236	26
日立市	984	1,037	997	7
宇都宮市	1,283	1,260	1,229	25
小山市	1,260	1,359	1,385	33
前橋市	849	880	866	3
さいたま市	990	932	980	5
熊谷市	1,210	1,114	1,113	13
川口市	1,050	1,183	1,175	18
所沢市	1,058	987	1,044	11
千葉市	1,264	1,269	1,334	32
浦安市	1,080	1,001	1,143	16
東京都区部	1,266	1,244	1,295	30
八王子市	1,557	1,567	1,613	46
立川市	1,307	1,265	1,183	19
府中市	1,025	1,015	1,015	8
横浜市	1,184	1,190	1,193	21
川崎市	1,184	1,098	1,035	10
相模原市	1,723	1,783	1,766	56
新潟市	1,274	1,127	1,195	23
長岡市	797	867	853	2
富山市	1,540	1,605	1,513	40
金沢市	2,013	2,327	2,361	74
福井市	2,265	2,531	2,828	79
甲府市	749	749	749	1
長野市	1,069	1,055	919	4
松本市	1,381	1,372	1,415	35
岐阜市	1,139	1,020	1,117	14
静岡市	1,069	1,383	1,419	36
浜松市	1,124	1,159	1,172	17
富士市	1,075	1,020	992	6
名古屋市	1,588	1,660	1,750	54
豊橋市		1,494	1,548	43
津市	976	993	1,029	9
松阪市	2,076	1,915	1,981	65
大津市	1,826	1,620	1,544	42
京都市	987	1,097	1,112	12
大阪市	1,716	1,761	1,866	59
堺市	1,685	1,523	1,607	45
枚方市	2,159	1,970	2,034	67
東大阪市	1,341	2,325	2,142	71
神戸市	1,502	1,281	1,294	29
姫路市	1,210	1,084	1,132	15
西宮市	2,024	1,698	1,701	50
伊丹市	2,152	2,111	2,434	76
奈良市	1,127	1,299	1,269	27
和歌山市	2,101	1,989	2,065	70
鳥取市	1,913	1,913	1,913	63
松江市	1,390	1,706	1,722	52
岡山市	1,785	1,906	1,879	60
広島市	1,860	1,932	1,903	62
福山市	2,310	2,183	2,190	72
山口市	1,619	1,547	1,585	44
宇部市	1,420	1,305	1,291	28
徳島市	2,187	1,831	1,830	58
高松市	1,241	1,198	1,194	22
松山市	1,475	1,423	1,423	37
今治市	1,519	1,989	1,989	66
高知市	1,556	1,857	1,669	48
福岡市	1,828	1,940	1,892	61
北九州市	1,381	1,429	1,480	39
佐賀市	1,223	1,387	1,386	34
長崎市	1,649	1,528	1,619	47
佐世保市	1,724	1,859	1,827	57
熊本市	2,392	2,457	2,457	77
大分市	1,309	1,305	1,213	24
宮崎市	2,345	2,019	2,047	68
鹿児島市	1,578	1,600	1,521	41
那覇市	2,222	2,427	2,410	75

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。