ひじきの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年12月におけるひじきの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より3.0ポイント上昇し121.4。前月との比較では0.5ポイント低下。下がったのは2ケ月連続。

最大値・・・122.4(2025年10月)
最小値・・・99.3(2022年3月)
平均値・・・107.3
標準偏差・・8.46

2025年12月日本地図でみる都道府県別のひじきの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のひじきの表のから2025年12月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とひじきの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のひじきの値段・価格と2025年12月の安値ランキング

2025年12月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のひじきの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は2,284円。標準偏差は317円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は13.9%。ひじきの変動係数をその他の品目と比較した結果、ひじきの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

ひじきの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は3。同様に、下落した都市の数は3、変化のない都市の数は41となりました。
47都市の中でひじきの値段が最も安い都市のランキング第1位は1,724円[単位:100g]の松江市、次いで1,731円の那覇市、1,765円の山口市の順です。同様に、ひじきの値段が最も高い都市は3,060円の宇都宮市、次いで2,810円の前橋市、2,793円の甲府市の順です。また、最も高い宇都宮市と最も安い松江市との価格差は1,336円となっています。

ひじきの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年12月 2025年11月 2025年12月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年12月	2025年11月	2025年12月	ランキング (安値順)
札幌市	1,914	2,185	2,185	19
青森市	2,065	2,171	2,171	18
盛岡市	1,788	2,009	2,009	10
仙台市	2,698	2,717	2,717	43
秋田市	1,970	1,970	1,970	9
山形市	2,463	2,612	2,612	40
福島市	2,601	2,691	2,691	42
水戸市	2,298	2,207	2,207	21
宇都宮市	3,090	3,060	3,060	47
前橋市	2,412	2,810	2,810	46
さいたま市	2,570	2,642	2,642	41
千葉市	2,446	2,241	2,241	23
東京都区部	2,470	2,524	2,432	32
横浜市	2,397	2,501	2,501	36
新潟市	1,710	1,853	1,853	6
富山市	2,492	2,492	2,492	35
金沢市	2,294	2,427	2,427	31
福井市	2,270	2,270	2,270	24
甲府市	2,538	2,793	2,793	45
長野市	2,534	2,577	2,577	39
岐阜市	2,022	2,208	2,208	22
静岡市	2,160	2,121	2,097	12
名古屋市	2,400	2,506	2,513	38
津市	2,400	2,505	2,505	37
大津市	2,526	2,393	2,393	28
京都市	2,372	2,486	2,486	34
大阪市	2,312	2,446	2,446	33
神戸市	2,379	2,363	2,344	26
奈良市	2,401	2,382	2,401	29
和歌山市	1,854	2,408	2,408	30
鳥取市	2,033	2,033	2,033	11
松江市	1,759	1,724	1,724	1
岡山市	1,895	1,895	1,895	8
広島市	1,779	1,796	1,796	5
山口市	1,765	1,765	1,765	3
徳島市	1,782	2,040	2,104	13
高松市	1,808	1,775	1,775	4
松山市	1,946	2,141	2,141	14
高知市	2,464	2,348	2,348	27
福岡市	2,353	2,309	2,309	25
佐賀市	2,111	2,158	2,158	16
長崎市	2,012	2,190	2,190	20
熊本市	1,771	2,761	2,761	44
大分市	1,862	1,856	1,856	7
宮崎市	2,145	2,145	2,145	15
鹿児島市	2,140	2,161	2,161	17
那覇市	1,762	1,731	1,731	2

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。