干ししいたけの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年7月における干ししいたけの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より20.1ポイント上昇し125.5。前月との比較では2.8ポイント上昇。上がったのは12ケ月連続。

最大値・・・125.5(2025年7月)
最小値・・・98.8(2020年12月)
平均値・・・104
標準偏差・・6.26

2025年7月日本地図でみる都道府県別の干ししいたけの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の干ししいたけの表のから2025年7月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と干ししいたけの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の干ししいたけの値段・価格と2025年7月の安値ランキング

2025年7月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の干ししいたけの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は2,022円。標準偏差は420円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は20.8%。干ししいたけの変動係数をその他の品目と比較すると、干ししいたけは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

干ししいたけの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は23。同様に、下落した都市の数は10、変化のない都市の数は46となりました。
79都市の中で干ししいたけの値段が最も安い都市のランキング第1位は1,182円[単位:100g]の松阪市、次いで1,368円の那覇市、1,381円の宮崎市の順です。同様に、干ししいたけの値段が最も高い都市は3,665円の郡山市、次いで2,870円の熊谷市、2,825円の川崎市の順です。また、最も高い郡山市と最も安い松阪市との価格差は2,483円となっています。

干ししいたけの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年7月 2025年6月 2025年7月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年7月	2025年6月	2025年7月	ランキング (安値順)
札幌市	1,739	1,610	1,610	11
函館市	1,567	1,567	1,567	9
旭川市	1,716	1,613	1,613	12
青森市	1,773	1,990	1,990	43
盛岡市	1,600	2,045	2,045	49
仙台市	1,503	1,756	1,756	22
八戸市	1,400	1,508	1,686	17
秋田市	1,673	1,891	1,974	38
山形市	1,334	2,046	2,046	50
福島市	1,255	1,368	1,454	5
郡山市	2,412	3,665	3,665	79
水戸市	1,940	2,262	2,262	60
日立市	1,290	856	1,827	29
宇都宮市	1,766	1,583	1,669	16
小山市	1,290	2,510	2,510	71
前橋市	1,695	1,981	1,981	40
さいたま市	1,988	2,086	2,233	58
熊谷市	1,938	2,870	2,870	78
川口市	1,726	1,786	1,786	24
所沢市	1,715	1,715	1,715	18
千葉市	1,864	2,178	2,448	66
浦安市	1,614	1,938	2,375	64
東京都区部	2,143	2,526	2,501	69
八王子市	1,695	1,883	2,370	63
立川市	1,076	1,402	1,508	6
府中市	1,724	2,026	2,026	47
横浜市	1,807	2,044	2,044	48
川崎市	2,123	2,513	2,825	76
相模原市	2,123	2,513	2,825	76
新潟市	1,509	2,567	2,567	72
長岡市	1,447	1,763	1,763	23
富山市	1,796	2,095	2,095	52
金沢市	1,475	2,018	2,018	45
福井市	1,637	1,760	1,840	31
甲府市	1,398	2,471	2,471	67
長野市	1,365	1,743	1,743	19
松本市	1,760	1,938	2,478	68
岐阜市	1,535	1,643	1,913	35
静岡市	1,481	1,788	2,267	61
浜松市	1,648	2,311	2,292	62
富士市	1,662	1,541	1,541	8
名古屋市	1,381	1,877	1,614	15
豊橋市		2,246	2,769	75
津市	1,963	1,896	1,896	33
松阪市	1,198	1,182	1,182	1
大津市	1,711	1,967	1,967	37
京都市	1,748	1,991	1,981	40
大阪市	1,797	1,993	1,993	44
堺市	2,085	2,506	2,506	70
枚方市	1,673	1,913	1,913	35
東大阪市	1,614	1,830	1,830	30
神戸市	1,748	2,018	2,018	45
姫路市	1,614	1,830	1,810	26
西宮市	1,880	2,150	2,150	55
伊丹市	1,614	1,830	1,810	26
奈良市	1,717	1,789	2,101	54
和歌山市	1,076	1,247	1,435	4
鳥取市	2,257	2,723	2,723	74
松江市	1,423	1,531	1,820	28
岡山市	1,849	2,146	2,194	56
広島市	1,880	1,988	1,988	42
福山市	1,909	1,909	1,909	34
山口市	1,644	1,798	1,798	25
宇部市	1,433	1,613	1,613	12
徳島市	1,579	2,079	2,079	51
高松市	1,701	2,536	2,427	65
松山市	1,628	1,753	1,743	19
今治市	1,867	2,100	2,100	53
高知市	1,614	2,109	2,259	59
福岡市	1,540	1,865	1,865	32
北九州市	1,530	1,745	1,745	21
佐賀市	2,417	2,683	2,683	73
長崎市	1,746	1,400	1,508	6
佐世保市	1,577	1,757	1,613	12
熊本市	1,853	2,303	2,223	57
大分市	1,547	1,980	1,980	39
宮崎市	1,076	1,381	1,381	3
鹿児島市	1,339	1,569	1,569	10
那覇市	1,510	1,368	1,368	2

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。