干ししいたけの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月における干ししいたけの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より18.6ポイント上昇し135.4。前月と同水準。

最大値・・・135.4(2026年2月)
最小値・・・98.8(2020年12月)
平均値・・・106.6
標準偏差・・10.18

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の干ししいたけの地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の干ししいたけの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2026年3月日本地図でみる都道府県別の干ししいたけの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の干ししいたけの表のから2026年3月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と干ししいたけの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の干ししいたけの値段・価格と2026年3月の安値ランキング

2026年3月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の干ししいたけの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は2,192円。標準偏差は466円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は21.3%。干ししいたけの変動係数をその他の品目と比較すると、干ししいたけは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

干ししいたけの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は7。同様に、下落した都市の数は2、変化のない都市の数は70となりました。
79都市の中で干ししいたけの値段が最も安い都市のランキング第1位は1,182円[単位:100g]の松阪市、次いで1,273円の那覇市、1,381円の宮崎市の順です。同様に、干ししいたけの値段が最も高い都市は3,665円の郡山市、次いで3,012円の今治市、2,980円のさいたま市の順です。また、最も高い郡山市と最も安い松阪市との価格差は2,483円となっています。

干ししいたけの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年3月 2026年2月 2026年3月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2025年3月	2026年2月	2026年3月	ランキング (安値順)
札幌市	1,610	2,015	2,015	28
函館市	1,567	1,567	1,567	5
旭川市	1,613	2,153	2,153	41
青森市	1,854	2,204	2,204	46
盛岡市	1,910	2,261	2,261	49
仙台市	1,756	2,186	2,186	43
八戸市	1,508	1,724	1,724	13
秋田市	1,676	1,723	1,723	12
山形市	1,636	1,938	1,938	25
福島市	1,341	1,579	1,579	7
郡山市	3,015	3,665	3,665	79
水戸市	2,098	2,262	1,632	9
日立市	1,970	2,403	2,403	56
宇都宮市	1,925	2,208	2,208	47
小山市	1,290	2,510	2,510	60
前橋市	1,981	2,198	2,198	45
さいたま市	2,204	2,943	2,980	77
熊谷市	2,510	2,870	2,870	73
川口市	1,786	1,716	1,716	11
所沢市	1,715	1,715	2,870	73
千葉市	2,008	2,420	2,420	58
浦安市	1,938	2,375	2,375	55
東京都区部	2,331	2,551	2,574	61
八王子市	1,883	2,370	2,370	54
立川市	1,402	1,726	1,726	14
府中市	1,724	1,938	2,046	33
横浜市	2,001	2,769	2,863	71
川崎市	2,338	2,650	2,650	62
相模原市	2,338	2,825	2,825	69
新潟市	2,567	2,744	2,744	66
長岡市	1,763	2,744	2,744	66
富山市	2,095	2,095	2,095	35
金沢市	1,844	2,018	2,018	29
福井市	1,760	2,020	2,020	31
甲府市	1,636	2,101	2,101	36
長野市	1,563	1,743	1,743	15
松本市	1,938	2,129	2,129	39
岐阜市	1,643	2,008	2,008	27
静岡市	1,788	2,267	2,267	50
浜松市	2,311	2,703	2,703	65
富士市	1,541	2,114	2,114	38
名古屋市	1,741	2,274	2,274	51
豊橋市	2,246	2,807	2,807	68
津市	1,896	2,040	2,040	32
松阪市	1,198	1,182	1,182	1
大津市	1,967	2,423	2,423	59
京都市	1,991	1,856	1,856	21
大阪市	1,992	2,412	2,412	57
堺市	2,220	2,865	2,865	72
枚方市	1,913	1,913	1,913	24
東大阪市	1,810	1,830	1,830	17
神戸市	2,018	2,018	2,018	29
姫路市	1,830	1,830	1,830	17
西宮市	1,880	2,367	2,660	63
伊丹市	1,830	1,830	1,830	17
奈良市	1,717	2,174	2,318	52
和歌山市	1,247	1,681	1,681	10
鳥取市	2,723	2,885	2,885	75
松江市	1,531	1,830	1,830	17
岡山市	1,812	2,194	2,194	44
広島市	1,988	2,178	2,178	42
福山市	1,909	2,672	2,672	64
山口市	1,596	1,798	1,798	16
宇部市	1,613	1,883	1,883	23
徳島市	1,617	2,079	2,079	34
高松市	2,365	2,106	2,106	37
松山市	1,753	1,873	1,873	22
今治市	2,100	3,012	3,012	78
高知市	2,109	2,356	2,356	53
福岡市	1,685	2,152	2,152	40
北九州市	1,637	2,899	2,899	76
佐賀市	2,683	2,833	2,833	70
長崎市	1,292	1,508	1,508	4
佐世保市	1,610	1,613	1,613	8
熊本市	1,853	2,223	2,223	48
大分市	1,980	1,980	1,980	26
宮崎市	1,273	1,381	1,381	3
鹿児島市	1,423	1,569	1,569	6
那覇市	1,368	1,797	1,273	2

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。