しめじの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月におけるしめじの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より8.1ポイント低下し119.2。

最大値・・・133.9(2025年1月)
最小値・・・89.7(2021年7月)
平均値・・・103.3
標準偏差・・9.78

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のしめじの地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のしめじの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2026年5月日本地図でみる都道府県別のしめじの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のしめじの表のから2026年5月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名としめじの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のしめじの値段・価格と2026年5月の安値ランキング

2026年5月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のしめじの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は833円。標準偏差は184円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は22.1%。しめじの変動係数をその他の品目と比較すると、しめじは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

しめじの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は34。同様に、下落した都市の数は43、変化のない都市の数は2となりました。
79都市の中でしめじの値段が最も安い都市のランキング第1位は553円[単位:1kg]の豊橋市、次いで577円の鹿児島市、620円の水戸市の順です。同様に、しめじの値段が最も高い都市は1,443円の八戸市、次いで1,327円の今治市、1,325円の盛岡市の順です。また、最も高い八戸市と最も安い豊橋市との価格差は890円となっています。

しめじの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年5月 2026年4月 2026年5月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2025年5月	2026年4月	2026年5月	ランキング (安値順)
札幌市	744	729	652	6
函館市	777	737	810	43
旭川市	754	778	750	34
青森市	724	780	778	37
盛岡市	1,353	1,325	1,325	77
仙台市	841	972	902	59
八戸市	1,008	1,443	1,443	79
秋田市	999	949	1,001	67
山形市	1,192	721	945	64
福島市	885	683	811	44
郡山市	1,004	937	877	56
水戸市	602	670	620	3
日立市	1,040	1,067	920	60
宇都宮市	741	798	801	42
小山市	619	652	670	13
前橋市	683	670	654	9
さいたま市	700	696	701	19
熊谷市	555	576	650	5
川口市	731	756	838	50
所沢市	834	939	760	35
千葉市	759	783	784	39
浦安市	741	669	653	8
東京都区部	865	820	828	48
八王子市	1,174	1,285	1,230	75
立川市	794	784	659	10
府中市	833	627	709	22
横浜市	957	945	954	65
川崎市	717	925	882	57
相模原市	809	821	816	46
新潟市	909	897	865	54
長岡市	718	705	706	21
富山市	666	574	652	6
金沢市	904	991	930	62
福井市	674	635	636	4
甲府市	891	898	924	61
長野市	722	746	677	14
松本市	804	795	739	28
岐阜市	733	678	679	15
静岡市	1,104	1,051	1,026	68
浜松市	729	690	787	40
富士市	792	740	711	24
名古屋市	739	853	797	41
豊橋市	592	721	553	1
津市	753	778	709	22
松阪市	654	749	717	25
大津市	1,003	846	867	55
京都市	972	898	896	58
大阪市	905	908	839	51
堺市	768	721	692	18
枚方市	1,068	708	718	26
東大阪市	786	811	744	30
神戸市	774	738	726	27
姫路市	850	794	781	38
西宮市	826	793	849	53
伊丹市	1,000	847	679	15
奈良市	995	995	1,045	70
和歌山市	993	1,046	1,063	72
鳥取市	843	858	816	46
松江市	927	999	931	63
岡山市	1,004	980	979	66
広島市	1,000	790	811	44
福山市	1,125	1,079	1,151	73
山口市	1,220	1,218	1,298	76
宇部市	777	817	744	30
徳島市	1,028	1,021	1,031	69
高松市	691	864	836	49
松山市	1,257	1,270	1,224	74
今治市	814	1,509	1,327	78
高知市	921	714	662	11
福岡市	639	721	776	36
北九州市	670	689	744	30
佐賀市	739	750	687	17
長崎市	758	795	745	33
佐世保市	760	613	739	28
熊本市	989	992	1,052	71
大分市	712	639	668	12
宮崎市	755	844	847	52
鹿児島市	455	728	577	2
那覇市	906	711	703	20

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。