しめじの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年8月におけるしめじの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より5.7ポイント上昇し105.5。

最大値・・・133.9(2025年1月)
最小値・・・89.7(2021年7月)
平均値・・・101.9
標準偏差・・8.74

2025年8月日本地図でみる都道府県別のしめじの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のしめじの表のから2025年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名としめじの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のしめじの値段・価格と2025年8月の安値ランキング

2025年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のしめじの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は783円。標準偏差は160円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は20.4%。しめじの変動係数をその他の品目と比較すると、しめじは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

しめじの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は32。同様に、下落した都市の数は44、変化のない都市の数は3となりました。
79都市の中でしめじの値段が最も安い都市のランキング第1位は510円[単位:1kg]の鹿児島市、次いで517円の高知市、526円の熊谷市の順です。同様に、しめじの値段が最も高い都市は1,325円の盛岡市、次いで1,225円の八王子市、1,144円の松山市の順です。また、最も高い盛岡市と最も安い鹿児島市との価格差は815円となっています。

しめじの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年8月 2025年7月 2025年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2024年8月	2025年7月	2025年8月	ランキング (安値順)
札幌市	667	670	738	35
函館市	600	618	608	6
旭川市	628	658	679	23
青森市	649	624	644	15
盛岡市	1,113	1,193	1,325	79
仙台市	773	731	813	50
八戸市	1,115	1,198	1,115	76
秋田市	811	1,003	857	59
山形市	1,093	1,018	1,107	75
福島市	661	781	722	33
郡山市	809	787	845	58
水戸市	505	660	640	14
日立市	773	847	872	62
宇都宮市	750	679	636	11
小山市	664	661	654	18
前橋市	628	685	683	27
さいたま市	686	635	715	31
熊谷市	478	689	526	3
川口市	631	648	723	34
所沢市	923	712	621	8
千葉市	713	730	748	37
浦安市	632	747	708	30
東京都区部	732	804	797	47
八王子市	978	1,121	1,225	78
立川市	730	775	679	23
府中市	738	789	665	21
横浜市	731	893	875	64
川崎市	635	709	645	16
相模原市	634	727	772	43
新潟市	831	910	897	66
長岡市	656	667	621	8
富山市	537	635	747	36
金沢市	844	741	874	63
福井市	616	666	573	4
甲府市	670	957	834	56
長野市	692	675	661	20
松本市	795	696	800	48
岐阜市	604	713	621	8
静岡市	977	1,088	1,004	71
浜松市	637	595	670	22
富士市	702	792	705	29
名古屋市	772	728	832	55
豊橋市		675	689	28
津市	704	715	680	25
松阪市	686	671	657	19
大津市	650	663	575	5
京都市	853	919	830	53
大阪市	848	837	864	61
堺市	831	699	770	41
枚方市	901	708	764	38
東大阪市	667	682	639	13
神戸市	634	710	637	12
姫路市	731	839	844	57
西宮市	796	834	857	59
伊丹市	732	910	1,012	72
奈良市	744	850	1,038	74
和歌山市	977	977	971	69
鳥取市	609	831	776	44
松江市	796	866	810	49
岡山市	822	939	924	68
広島市	832	927	894	65
福山市	862	1,025	1,025	73
山口市	999	999	999	70
宇部市	682	760	787	46
徳島市	879	837	830	53
高松市	798	904	904	67
松山市	1,089	1,188	1,144	77
今治市	825	672	817	51
高知市	709	777	517	2
福岡市	739	748	718	32
北九州市	661	672	681	26
佐賀市	723	775	768	39
長崎市	672	669	769	40
佐世保市	761	651	620	7
熊本市	772	877	823	52
大分市	625	595	645	16
宮崎市	681	766	771	42
鹿児島市	459	550	510	1
那覇市	752	798	784	45

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。