生しいたけの価格の推移

3. 年次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2023年における生しいたけの消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比6.8%増の109.3。2年連続の増加。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の生しいたけの値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の生しいたけの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年日本地図でみる都道府県別の生しいたけの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の生しいたけの表のから2023年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と生しいたけの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の生しいたけの値段・価格と2023年の安値ランキング

2023年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の生しいたけの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は1,733円。標準偏差は226円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は14.1%。生しいたけの変動係数をその他の品目と比較した結果、生しいたけの地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

生しいたけの前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は69。同様に、下落した都市の数は12、変化のない都市の数は0となりました。
2023年において、81都市の中で生しいたけの値段が最も安い都市のランキング第1位は1,086円[単位:1kg]の秋田市、次いで1,134円の盛岡市、1,190円の和歌山市の順です。同様に、生しいたけの値段が最も高い都市は2,246円の岡崎市、次いで2,115円の北九州市、2,097円の那覇市の順です。また、最も高い岡崎市と最も安い秋田市との価格差は1,160円となっています。

生しいたけの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2021年 2022年 2023年ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2021年	2022年	2023年	ランキング (安値順)
札幌市	1,229	1,281	1,616	18
函館市	1,175	1,312	1,298	7
旭川市	1,078	1,162	1,264	5
青森市	1,390	1,604	1,546	15
盛岡市	1,219	1,220	1,134	2
仙台市	1,711	1,737	1,752	34
八戸市	1,629	1,569	1,630	19
秋田市	951	1,016	1,086	1
山形市	1,358	1,393	1,291	6
福島市	1,358	1,514	1,702	27
郡山市	1,220	1,282	1,421	9
水戸市	1,183	1,044	1,193	4
日立市	1,605	1,539	1,663	24
宇都宮市	1,499	1,468	1,451	10
小山市	1,543	1,522	1,707	28
前橋市	1,398	1,551	1,788	45
さいたま市	1,646	1,588	1,762	35
熊谷市	1,672	1,691	1,873	59
川口市	1,620	1,679	1,737	30
所沢市	1,646	1,565	1,642	21
千葉市	1,668	1,871	1,892	66
佐倉市	1,473	1,499	1,646	22
浦安市	1,597	1,709	1,938	70
東京都区部	1,599	1,699	1,847	56
八王子市	1,575	1,565	1,743	31
立川市	1,577	1,678	1,812	49
府中市	1,662	1,590	1,785	40
横浜市	1,578	1,602	1,817	50
川崎市	1,498	1,656	1,768	36
相模原市	1,658	1,894	2,061	78
横須賀市	1,498	1,654	1,991	77
新潟市	1,254	1,259	1,364	8
長岡市	1,566	1,627	1,768	36
富山市	1,890	1,717	1,746	32
金沢市	1,608	1,591	1,820	52
福井市	1,826	1,878	1,972	76
甲府市	1,736	1,727	1,927	69
長野市	1,641	1,645	1,776	39
松本市	1,725	1,774	1,970	75
岐阜市	1,545	1,816	1,873	59
静岡市	1,902	1,848	1,882	62
浜松市	1,691	1,739	1,786	42
富士市	1,451	1,449	1,476	12
名古屋市	1,702	1,781	1,887	65
岡崎市	1,767	1,807	2,246	81
津市	1,348	1,471	1,550	16
松阪市	1,578	1,680	1,832	54
大津市	1,719	1,671	1,786	42
京都市	1,761	1,765	1,770	38
大阪市	1,885	1,921	1,953	74
堺市	1,771	1,766	1,886	64
枚方市	1,733	1,797	1,785	40
東大阪市	1,699	1,909	1,921	68
神戸市	1,729	1,688	1,787	44
姫路市	1,742	1,794	1,824	53
西宮市	1,807	1,763	1,880	61
伊丹市	1,619	1,778	1,789	46
奈良市	1,514	1,668	1,749	33
和歌山市	1,349	1,182	1,190	3
鳥取市	1,443	1,428	1,528	14
松江市	1,762	1,710	1,882	62
岡山市	1,667	1,598	1,662	23
広島市	1,604	1,639	1,636	20
福山市	1,529	1,558	1,512	13
山口市	1,594	1,645	1,723	29
宇部市	1,665	1,683	1,691	26
徳島市	1,894	1,813	1,871	58
高松市	1,639	1,716	1,801	47
松山市	1,497	1,595	1,689	25
今治市	1,719	1,672	1,809	48
高知市	1,846	1,712	1,818	51
福岡市	1,661	1,724	1,947	71
北九州市	1,955	2,121	2,115	80
佐賀市	1,746	1,728	1,948	73
長崎市	1,603	1,675	1,834	55
佐世保市	1,624	1,715	1,861	57
熊本市	1,729	1,717	1,904	67
大分市	1,652	1,482	1,457	11
宮崎市	1,956	2,195	1,947	71
鹿児島市	1,559	1,568	1,589	17
那覇市	2,164	2,199	2,097	79

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。