はくさいの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年8月におけるはくさいの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より5.6ポイント低下し143.0。

最大値・・・215.2(2025年3月)
最小値・・・61.5(2020年12月)
平均値・・・120.1
標準偏差・・38.49

2025年8月日本地図でみる都道府県別のはくさいの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のはくさいの表のから2025年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とはくさいの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のはくさいの値段・価格と2025年8月の安値ランキング

2025年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のはくさいの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は276円。標準偏差は46円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は16.7%。はくさいの変動係数をその他の品目と比較すると、はくさいは地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

はくさいの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は75。同様に、下落した都市の数は4、変化のない都市の数は0となりました。
79都市の中ではくさいの値段が最も安い都市のランキング第1位は183円[単位:1kg]の長野市、次いで194円の岐阜市、201円の浜松市の順です。同様に、はくさいの値段が最も高い都市は436円の盛岡市、次いで411円の札幌市、391円の旭川市の順です。また、最も高い盛岡市と最も安い長野市との価格差は253円となっています。

はくさいの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年8月 2025年7月 2025年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2024年8月	2025年7月	2025年8月	ランキング (安値順)
札幌市	376	375	411	78
函館市	312	294	367	76
旭川市	324	315	391	77
青森市	260	211	247	18
盛岡市	515	301	436	79
仙台市	314	248	305	62
八戸市	294	239	270	42
秋田市	272	238	336	72
山形市	329	202	285	54
福島市	281	190	264	32
郡山市	320	236	259	28
水戸市	268	204	225	8
日立市	278	210	236	12
宇都宮市	246	212	293	60
小山市	259	197	236	12
前橋市	266	224	243	16
さいたま市	290	260	290	57
熊谷市	237	169	238	14
川口市	256	189	226	9
所沢市	267	218	232	11
千葉市	282	225	268	39
浦安市	281	244	264	32
東京都区部	304	232	282	51
八王子市	332	216	318	67
立川市	293	268	273	47
府中市	326	272	307	63
横浜市	311	279	310	66
川崎市	302	281	286	55
相模原市	392	268	284	53
新潟市	280	241	249	20
長岡市	248	188	226	9
富山市	262	194	241	15
金沢市	248	220	244	17
福井市	269	233	295	61
甲府市	269	180	250	22
長野市	207	153	183	1
松本市	250	173	215	5
岐阜市	229	162	194	2
静岡市	213	196	249	20
浜松市	242	204	201	3
富士市	299	249	272	45
名古屋市	274	234	265	34
豊橋市		239	212	4
津市	261	188	222	7
松阪市	313	243	271	44
大津市	259	214	216	6
京都市	307	228	258	27
大阪市	286	228	273	47
堺市	338	235	262	31
枚方市	288	237	274	49
東大阪市	273	216	276	50
神戸市	297	218	248	19
姫路市	307	220	269	41
西宮市	292	234	265	34
伊丹市	319	268	251	23
奈良市	308	196	283	52
和歌山市	234	210	272	45
鳥取市	275	272	255	25
松江市	292	220	260	29
岡山市	287	253	270	42
広島市	293	232	265	34
福山市	300	235	265	34
山口市	332	233	308	65
宇部市	285	216	292	58
徳島市	272	257	364	75
高松市	287	257	331	69
松山市	306	289	328	68
今治市	303	264	335	70
高知市	295	242	347	74
福岡市	307	240	268	39
北九州市	325	226	292	58
佐賀市	304	245	287	56
長崎市	274	205	253	24
佐世保市	225	201	260	29
熊本市	289	215	266	38
大分市	273	220	256	26
宮崎市	303	245	337	73
鹿児島市	307	308	335	70
那覇市	317	249	307	63

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。