はくさいの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年7月におけるはくさいの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より4.3ポイント低下し121.3。

最大値・・・215.2(2025年3月)
最小値・・・61.5(2020年12月)
平均値・・・119.8
標準偏差・・38.68

2025年7月日本地図でみる都道府県別のはくさいの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のはくさいの表のから2025年7月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とはくさいの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のはくさいの値段・価格と2025年7月の安値ランキング

2025年7月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のはくさいの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は232円。標準偏差は36円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は15.5%。はくさいの変動係数をその他の品目と比較した結果、はくさいの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

はくさいの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は39。同様に、下落した都市の数は36、変化のない都市の数は4となりました。
79都市の中ではくさいの値段が最も安い都市のランキング第1位は153円[単位:1kg]の長野市、次いで162円の岐阜市、169円の熊谷市の順です。同様に、はくさいの値段が最も高い都市は375円の札幌市、次いで315円の旭川市、308円の鹿児島市の順です。また、最も高い札幌市と最も安い長野市との価格差は222円となっています。

はくさいの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年7月 2025年6月 2025年7月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2024年7月	2025年6月	2025年7月	ランキング (安値順)
札幌市	344	346	375	79
函館市	307	251	294	75
旭川市	314	308	315	78
青森市	238	193	211	21
盛岡市	331	311	301	76
仙台市	268	215	248	59
八戸市	238	208	239	50
秋田市	245	234	238	49
山形市	261	203	202	15
福島市	220	192	190	9
郡山市	214	213	236	47
水戸市	230	187	204	16
日立市	200	210	210	19
宇都宮市	226	194	212	22
小山市	198	169	197	13
前橋市	226	237	224	34
さいたま市	265	240	260	65
熊谷市	166	170	169	3
川口市	203	171	189	8
所沢市	244	217	218	28
千葉市	237	226	225	35
浦安市	241	215	244	56
東京都区部	254	240	232	39
八王子市	254	238	216	25
立川市	253	243	268	67
府中市	239	252	272	70
横浜市	265	269	279	72
川崎市	266	269	281	73
相模原市	320	269	268	67
新潟市	235	251	241	53
長岡市	208	214	188	6
富山市	218	203	194	10
金沢市	235	266	220	30
福井市	203	237	233	41
甲府市	162	200	180	5
長野市	146	153	153	1
松本市	184	187	173	4
岐阜市	179	178	162	2
静岡市	183	208	196	11
浜松市	173	204	204	16
富士市	245	232	249	60
名古屋市	233	270	234	43
豊橋市		244	239	50
津市	206	202	188	6
松阪市	253	259	243	55
大津市	192	199	214	23
京都市	233	216	228	37
大阪市	269	229	228	37
堺市	255	247	235	45
枚方市	261	237	237	48
東大阪市	232	265	216	25
神戸市	242	269	218	28
姫路市	269	260	220	30
西宮市	293	240	234	43
伊丹市	260	278	268	67
奈良市	242	233	196	11
和歌山市	220	202	210	19
鳥取市	319	277	272	70
松江市	282	223	220	30
岡山市	254	249	253	62
広島市	218	213	232	39
福山市	271	234	235	45
山口市	285	265	233	41
宇部市	224	198	216	25
徳島市	254	246	257	63
高松市	260	253	257	63
松山市	335	307	289	74
今治市	276	258	264	66
高知市	260	217	242	54
福岡市	257	221	240	52
北九州市	286	239	226	36
佐賀市	289	226	245	57
長崎市	245	216	205	18
佐世保市	191	178	201	14
熊本市	251	195	215	24
大分市	238	200	220	30
宮崎市	254	198	245	57
鹿児島市	318	244	308	77
那覇市	278	246	249	60

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。