はくさいの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月におけるはくさいの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より85.3ポイント低下し94.6。

最大値・・・215.2(2025年3月)
最小値・・・61.5(2020年12月)
平均値・・・120.2
標準偏差・・37.84

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のはくさいの地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のはくさいの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2026年3月日本地図でみる都道府県別のはくさいの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のはくさいの表のから2026年3月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とはくさいの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のはくさいの値段・価格と2026年3月の安値ランキング

2026年3月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のはくさいの値段・価格[単位:1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は197円。標準偏差は31円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は15.7%。はくさいの変動係数をその他の品目と比較した結果、はくさいの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

はくさいの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は54。同様に、下落した都市の数は22、変化のない都市の数は3となりました。
79都市の中ではくさいの値段が最も安い都市のランキング第1位は106円[単位:1kg]の佐賀市、次いで135円の小山市、138円の那覇市の順です。同様に、はくさいの値段が最も高い都市は276円の浦安市、次いで274円の松江市、273円の和歌山市の順です。また、最も高い浦安市と最も安い佐賀市との価格差は170円となっています。

はくさいの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年3月 2026年2月 2026年3月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1kg、順位]

都市名	2025年3月	2026年2月	2026年3月	ランキング (安値順)
札幌市	515	278	269	76
函館市	437	203	209	55
旭川市	563	241	222	65
青森市	410	193	213	59
盛岡市	595	190	183	27
仙台市	527	219	223	67
八戸市	434	206	176	19
秋田市	442	221	190	31
山形市	443	183	188	29
福島市	480	175	176	19
郡山市	448	169	183	27
水戸市	397	205	191	32
日立市	454	160	164	9
宇都宮市	431	187	189	30
小山市	464	159	135	2
前橋市	386	156	171	14
さいたま市	416	173	172	15
熊谷市	334	157	158	6
川口市	367	144	140	4
所沢市	440	197	210	58
千葉市	414	213	191	32
浦安市	417	185	276	79
東京都区部	433	188	201	44
八王子市	473	191	180	23
立川市	474	185	199	41
府中市	492	154	202	46
横浜市	436	206	197	39
川崎市	427	196	204	47
相模原市	458	209	222	65
新潟市	418	188	220	64
長岡市	398	165	173	16
富山市	445	173	193	37
金沢市	427	175	193	37
福井市	530	195	206	51
甲府市	383	216	204	47
長野市	412	184	175	18
松本市	418	171	181	24
岐阜市	360	180	177	21
静岡市	367	160	158	6
浜松市	367	156	167	11
富士市	439	156	182	25
名古屋市	465	201	209	55
豊橋市	360	168	182	25
津市	433	157	165	10
松阪市	527	222	192	35
大津市	538	188	191	32
京都市	419	187	215	61
大阪市	412	193	237	72
堺市	454	208	200	42
枚方市	367	191	204	47
東大阪市	441	189	226	70
神戸市	388	193	223	67
姫路市	407	161	201	44
西宮市	367	219	219	63
伊丹市	490	194	242	73
奈良市	426	207	245	74
和歌山市	283	320	273	77
鳥取市	395	225	225	69
松江市	385	249	274	78
岡山市	401	197	214	60
広島市	388	166	204	47
福山市	370	145	192	35
山口市	397	203	208	53
宇部市	349	157	169	12
徳島市	367	209	209	55
高松市	403	212	217	62
松山市	411	189	233	71
今治市	419	196	249	75
高知市	405	201	197	39
福岡市	384	183	208	53
北九州市	436	189	206	51
佐賀市	361	132	106	1
長崎市	351	164	161	8
佐世保市	384	169	179	22
熊本市	379	148	174	17
大分市	404	144	170	13
宮崎市	402	136	152	5
鹿児島市	397	172	200	42
那覇市	351	128	138	3

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。