豚肉（国産品）の価格の推移

3. 年次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2023年における豚肉（国産品）の消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比7.9%増の113.8。11年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の豚肉（国産品）の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の豚肉（国産品）の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年日本地図でみる都道府県別の豚肉（国産品）の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の豚肉（国産品）の表のから2023年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と豚肉（国産品）の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の豚肉（国産品）の値段・価格と2023年の安値ランキング

2023年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の豚肉（国産品）の値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は267円。標準偏差は16円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は7.3%。豚肉（国産品）の変動係数をその他の品目と比較したところ、豚肉（国産品）は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注4)。

豚肉（国産品）の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は79。同様に、下落した都市の数は2、変化のない都市の数は0となりました。
2023年において、81都市の中で豚肉（国産品）の値段が最も安い都市のランキング第1位は222円[単位:100g]の熊谷市、次いで231円の津市、232円の山口市の順です。同様に、豚肉（国産品）の値段が最も高い都市は303円の甲府市、次いで300円の鳥取市、292円の徳島市の順です。また、最も高い甲府市と最も安い熊谷市との価格差は81円となっています。

豚肉（国産品）の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2021年 2022年 2023年ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2021年	2022年	2023年	ランキング (安値順)
札幌市	210	234	268	40
函館市	217	228	254	16
旭川市	214	238	259	21
青森市	210	224	247	10
盛岡市	243	247	254	16
仙台市	254	262	284	71
八戸市	208	233	250	13
秋田市	250	265	283	69
山形市	264	268	287	76
福島市	264	263	279	58
郡山市	229	239	263	29
水戸市	238	245	260	25
日立市	231	250	268	40
宇都宮市	248	256	278	55
小山市	261	267	282	65
前橋市	240	250	267	39
さいたま市	256	262	281	62
熊谷市	199	205	222	1
川口市	246	257	274	48
所沢市	280	261	269	42
千葉市	247	247	264	31
佐倉市	245	250	258	19
浦安市	205	215	241	5
東京都区部	243	251	266	37
八王子市	251	257	269	42
立川市	248	255	274	48
府中市	251	260	272	45
横浜市	224	233	248	11
川崎市	235	245	264	31
相模原市	228	227	244	8
横須賀市	242	256	278	55
新潟市	254	258	286	73
長岡市	268	269	291	78
富山市	262	264	259	21
金沢市	252	272	286	73
福井市	265	269	284	71
甲府市	270	282	303	81
長野市	221	235	261	26
松本市	230	239	249	12
岐阜市	253	250	259	21
静岡市	235	242	277	54
浜松市	229	241	253	15
富士市	223	224	242	6
名古屋市	262	270	283	69
岡崎市	253	261	270	44
津市	196	201	231	2
松阪市	260	258	280	61
大津市	278	273	272	45
京都市	240	254	276	52
大阪市	249	257	281	62
堺市	226	249	274	48
枚方市	258	266	286	73
東大阪市	238	241	274	48
神戸市	253	257	279	58
姫路市	264	266	282	65
西宮市	257	257	281	62
伊丹市	243	258	278	55
奈良市	222	231	262	27
和歌山市	228	242	273	47
鳥取市	257	274	300	80
松江市	258	238	258	19
岡山市	255	263	282	65
広島市	220	234	262	27
福山市	236	256	264	31
山口市	222	226	232	3
宇部市	262	270	290	77
徳島市	270	274	292	79
高松市	225	266	279	58
松山市	260	269	282	65
今治市	216	219	242	6
高知市	265	255	264	31
福岡市	230	242	264	31
北九州市	247	259	276	52
佐賀市	212	212	233	4
長崎市	216	231	257	18
佐世保市	232	225	246	9
熊本市	216	234	263	29
大分市	234	247	259	21
宮崎市	241	247	266	37
鹿児島市	216	233	252	14
那覇市	232	241	265	36

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。