牛肉(輸入品)の価格の推移

3. 年次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2023年における牛肉（輸入品）の消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比9.3%増の124.6。13年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の牛肉(輸入品)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の牛肉(輸入品)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年日本地図でみる都道府県別の牛肉(輸入品)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の牛肉(輸入品)の表のから2023年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と牛肉(輸入品)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の牛肉(輸入品)の値段・価格と2023年の安値ランキング

2023年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の牛肉(輸入品)の値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は345円。標準偏差は30円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は12%。牛肉(輸入品)の変動係数をその他の品目と比較した結果、牛肉(輸入品)の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

牛肉(輸入品)の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は45。同様に、下落した都市の数は1、変化のない都市の数は1となりました。
2023年において、47都市の中で牛肉(輸入品)の値段が最も安い都市のランキング第1位は295円[単位:100g]の宇都宮市。同様に、牛肉(輸入品)の値段が最も高い都市は421円の大津市、次いで412円の仙台市、399円の鳥取市の順です。また、最も高い大津市と最も安い宇都宮市との価格差は126円となっています。

牛肉(輸入品)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2021年 2022年 2023年ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2021年	2022年	2023年	ランキング (安値順)
札幌市	271	311	313	7
青森市	328	353	359	31
盛岡市	323	355	377	41
仙台市	307	361	412	46
秋田市	300	314	346	26
山形市	383	324	360	32
福島市	339	366	381	42
水戸市	296	329	370	38
宇都宮市	256	291	295	1
前橋市	278	297	297	3
さいたま市	302	329	362	34
千葉市	270	330	356	29
東京都区部	276	305	326	14
横浜市	269	298	325	13
新潟市	294	352	363	35
富山市	273	313	316	9
金沢市	283	314	340	22
福井市	247	274	300	4
甲府市	307	311	333	20
長野市	292	327	330	18
岐阜市	290	322	317	10
静岡市	274	300	329	16
名古屋市	287	314	342	24
津市	253	297	312	6
大津市	316	357	421	47
京都市	297	317	341	23
大阪市	307	338	354	28
神戸市	311	346	368	36
奈良市	278	294	313	7
和歌山市	272	308	317	10
鳥取市	315	363	399	45
松江市	250	283	328	15
岡山市	282	321	372	40
広島市	285	309	319	12
山口市	330	344	345	25
徳島市	275	321	350	27
高松市	311	314	360	32
松山市	327	345	398	44
高知市	301	346	382	43
福岡市	264	300	356	29
佐賀市	284	316	329	16
長崎市	281	305	339	21
熊本市	294	318	331	19
大分市	277	295	310	5
宮崎市	304	355	371	39
鹿児島市	230	286	295	1
那覇市	293	317	369	37

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。