牛肉(国産品)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

3. 年次指数(全国)

グラフ 牛肉(国産品)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 年次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2015年を100とした指数でみると2020年における牛肉(国産品)の消費者物価指数(CPI全国年次)は前年比2.1%増の114.2。8年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の牛肉(国産品)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の牛肉(国産品)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2020年 日本地図でみる都道府県別の牛肉(国産品)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の牛肉(国産品)の表のから2020年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と牛肉(国産品)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)の牛肉(国産品)の値段・価格と2020年の安値ランキング

2020年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の牛肉(国産品)の値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は845円。標準偏差は115円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は15.7%。牛肉(国産品)の変動係数をその他の品目と比較した結果、牛肉(国産品)の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

牛肉(国産品)の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は34。同様に、下落した都市の数は42、変化のない都市の数は2となりました。
2020年において、81都市の中で牛肉(国産品)の値段が最も安い都市のランキング第1位は553円[単位:100g]の宮崎市、次いで565円の熊本市、586円の山形市の順です。同様に、牛肉(国産品)の値段が最も高い都市は1,115円の岐阜市、次いで1,073円の那覇市、1,040円の秋田市の順です。また、最も高い岐阜市と最も安い宮崎市との価格差は562円となっています。

表の下に牛肉(国産品)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/100g、順位]

都市名 2018年 2019年 2020年 ランキング
(安値順)
札幌市 735 813 808 26
函館市 622 681 817 30
旭川市 874 904 888 49
青森市 876 777 854 40
盛岡市 786 628 625 5
仙台市 761 724 721 14
八戸市 871 43
秋田市 975 1,054 1,040 79
山形市 564 586 586 3
福島市 709 693 653 7
郡山市 834 869 901 52
水戸市 802 818 791 22
日立市 628 686 706 12
宇都宮市 806 825 830 33
小山市 780 20
前橋市 865 902 854 40
さいたま市 866 940 926 60
熊谷市 935 903 815 29
川口市 774 847 871 43
所沢市 1,014 995 968 74
千葉市 974 924 952 69
佐倉市 934 966 918 57
浦安市 841 786 858 42
東京都区部 901 898 924 59
八王子市 897 950 940 66
立川市 924 928 901 52
府中市 778 675 691 8
横浜市 912 924 872 45
川崎市 928 912 886 47
相模原市 879 899 880 46
横須賀市 963 998 951 68
新潟市 941 925 959 72
長岡市 910 949 957 71
富山市 838 791 800 24
金沢市 901 826 843 38
福井市 919 882 745 15
甲府市 896 847 719 13
長野市 785 1,042 938 64
松本市 986 1,003 970 75
岐阜市 1,148 1,161 1,115 81
静岡市 873 881 849 39
浜松市 957 964 922 58
富士市 1,070 1,012 1,021 78
名古屋市 1,001 988 991 77
岡崎市 943 67
津市 831 836 836 34
松阪市 1,019 905 886 47
大津市 842 925 929 62
京都市 849 832 840 37
大阪市 668 719 699 10
堺市 802 799 810 27
枚方市 700 712 700 11
東大阪市 927 902 900 51
神戸市 744 715 805 25
姫路市 639 706 938 64
西宮市 895 946 914 56
伊丹市 700 722 829 32
奈良市 699 591 606 4
和歌山市 1,000 1,003 784 21
鳥取市 713 861 907 55
松江市 677 712 754 17
岡山市 904 882 837 35
広島市 859 874 902 54
福山市 666 671 691 8
山口市 893 840 799 23
宇部市 794 853 888 49
徳島市 954 953 967 73
高松市 736 791 772 19
松山市 739 768 821 31
今治市 732 741 763 18
高知市 967 943 927 61
福岡市 577 610 634 6
北九州市 821 777 745 15
佐賀市 1,001 979 934 63
長崎市 1,023 907 838 36
佐世保市 869 838 814 28
熊本市 538 571 565 2
大分市 991 908 983 76
宮崎市 550 558 553 1
鹿児島市 876 928 952 69
那覇市 1,219 1,086 1,073 80

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2021-03-26

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