牛肉(国産品)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

1. 月次指数(全国)と都市別安値ランキング

グラフ牛肉(国産品)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 月次指数(全国)と都市別安値ランキング

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2021年7月における牛肉（国産品）の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より0.6ポイント低下し100.2。前月との比較では0.5ポイント低下。下がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・100.8(2020年7月)
最小値・・・90.7(2016年2月)
平均値・・・96.9
標準偏差・・2.76

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の牛肉(国産品)の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の牛肉(国産品)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2021年7月日本地図でみる都道府県別の牛肉(国産品)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の牛肉(国産品)の表のから2021年7月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と牛肉(国産品)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の牛肉(国産品)の値段・価格と2021年7月の安値ランキング

2021年7月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の牛肉(国産品)の値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は856円。標準偏差は145円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は16.9%。牛肉(国産品)の変動係数をその他の品目と比較すると、牛肉(国産品)は地域差の大きい品目であることがわかります。(表下・注3)。

牛肉(国産品)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は29。同様に、下落した都市の数は35、変化のない都市の数は17となりました。
81都市の中で牛肉(国産品)の値段が最も安い都市のランキング第1位は548円[単位:100g]の熊本市、次いで573円の宮崎市、586円の山形市の順です。同様に、牛肉(国産品)の値段が最も高い都市は1,382円の長岡市、次いで1,208円の那覇市、1,117円の岐阜市の順です。また、最も高い長岡市と最も安い熊本市との価格差は834円となっています。

牛肉(国産品)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2020年7月 2021年6月 2021年7月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2020年7月	2021年6月	2021年7月	ランキング (安値順)
札幌市	757	707	746	18
函館市	967	642	820	31
旭川市	849	807	818	29
青森市	809	723	756	22
盛岡市	616	657	745	17
仙台市	752	680	665	8
八戸市	842	842	842	39
秋田市	1,041	1,011	1,057	75
山形市	586	586	586	3
福島市	653	680	653	6
郡山市	905	1,092	938	63
水戸市	775	892	934	60
日立市	717	770	766	23
宇都宮市	874	892	838	38
小山市	744	911	911	54
前橋市	830	825	825	33
さいたま市	949	896	938	63
熊谷市	753	754	746	18
川口市	869	896	815	28
所沢市	941	1,031	1,031	73
千葉市	937	970	923	57
佐倉市	928	928	928	58
浦安市	849	885	858	44
東京都区部	947	930	909	53
八王子市	963	901	856	42
立川市	856	1,075	981	68
府中市	748	709	818	29
横浜市	856	857	852	41
川崎市	849	854	868	47
相模原市	903	853	826	34
横須賀市	963	939	993	69
新潟市	941	968	1,022	71
長岡市	869	842	1,382	81
富山市	784	897	897	51
金沢市	840	890	870	48
福井市	765	658	658	7
甲府市	733	733	733	14
長野市	879	1,036	1,036	74
松本市	925	1,006	1,012	70
岐阜市	1,085	1,090	1,117	79
静岡市	802	929	867	46
浜松市	904	929	893	50
富士市	1,023	1,023	1,023	72
名古屋市	1,022	995	1,107	78
岡崎市	1,039	920	915	55
津市	836	836	836	37
松阪市	833	825	874	49
大津市	928	855	693	12
京都市	825	811	804	27
大阪市	742	750	741	16
堺市	794	811	960	66
枚方市	717	830	712	13
東大阪市	920	775	798	26
神戸市	752	839	849	40
姫路市	936	1,070	1,064	77
西宮市	935	826	752	21
伊丹市	841	834	856	42
奈良市	616	608	621	4
和歌山市	636	754	749	20
鳥取市	963	1,039	904	52
松江市	700	673	676	10
岡山市	797	848	865	45
広島市	887	903	928	58
福山市	663	682	621	4
山口市	749	895	828	35
宇部市	956	862	788	25
徳島市	962	977	977	67
高松市	767	821	821	32
松山市	841	829	829	36
今治市	709	836	673	9
高知市	947	947	947	65
福岡市	620	675	688	11
北九州市	711	771	735	15
佐賀市	933	888	920	56
長崎市	830	857	776	24
佐世保市	779	1,058	1,058	76
熊本市	544	543	548	1
大分市	971	1,090	936	62
宮崎市	523	545	573	2
鹿児島市	915	997	934	60
那覇市	1,077	1,377	1,208	80

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。