牛肉(国産品)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

1. 月次指数(全国)と都市別安値ランキング

グラフ 牛肉(国産品)の価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 月次指数(全国)と都市別安値ランキング

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

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2020年5月における牛肉(国産品)の消費者物価指数(CPI全国月次)は、2015年を100として2.8ポイント上昇し114.5。前月との比較では1.4ポイント上昇。上がったのは3ケ月ぶり。

最大値・・・114.5(2020年5月)
最小値・・・97.4(2015年2月)
平均値・・・107.8
標準偏差・・4.51

下表は地域別(都市別)の牛肉(国産品)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市の牛肉(国産品)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

(参考表) 地域別(都市別)の牛肉(国産品)の値段・価格と2020年5月の安値ランキング

2020年5月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の牛肉(国産品)の値段・価格[単位:]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は851円。標準偏差は127円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は14.9%。牛肉(国産品)の変動係数をその他の品目と比較した結果、牛肉(国産品)の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

牛肉(国産品)の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は43。同様に、下落した都市の数は25、変化のない都市の数は13となりました。
81都市の中で牛肉(国産品)の値段が最も安い都市のランキング第1位は523円[単位:]の宮崎市、次いで560円の熊本市、586円の山形市の順です。同様に、牛肉(国産品)の値段が最も高い都市は1,131円の那覇市、次いで1,126円の秋田市、1,041円の岐阜市の順です。また、最も高い那覇市と最も安い宮崎市との価格差は608円となっています。

表の下に牛肉(国産品)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/100g、順位]

都市名 2019年5月 2020年4月 2020年5月 ランキング
(安値順)
札幌市 799 743 802 26
函館市 617 664 705 11
旭川市 883 938 963 68
青森市 714 994 976 71
盛岡市 610 536 632 6
仙台市 665 729 730 15
八戸市 - 976 923 53
秋田市 973 1,028 1,126 80
山形市 586 586 586 3
福島市 707 653 653 8
郡山市 974 699 837 33
水戸市 764 643 679 10
日立市 717 636 742 16
宇都宮市 700 874 766 21
小山市 - 912 902 49
前橋市 884 884 884 44
さいたま市 921 956 948 62
熊谷市 970 861 780 23
川口市 901 869 869 41
所沢市 995 821 1,023 76
千葉市 903 1,007 966 70
佐倉市 962 955 928 54
浦安市 757 779 849 38
東京都区部 906 890 950 64
八王子市 892 931 990 74
立川市 869 977 888 46
府中市 673 613 617 5
横浜市 923 885 887 45
川崎市 916 907 919 51
相模原市 872 874 876 42
横須賀市 981 942 964 69
新潟市 1,002 906 950 64
長岡市 1,130 806 1,022 75
富山市 820 761 819 30
金沢市 830 830 894 48
福井市 886 765 765 20
甲府市 829 884 710 12
長野市 965 825 880 43
松本市 1,039 915 955 66
岐阜市 1,139 1,111 1,041 79
静岡市 878 864 847 37
浜松市 958 891 891 47
富士市 999 1,023 1,023 76
名古屋市 998 929 948 62
岡崎市 - 950 942 59
津市 836 836 836 32
松阪市 984 864 864 40
大津市 948 961 929 55
京都市 861 814 828 31
大阪市 765 746 723 14
堺市 846 912 844 36
枚方市 711 689 716 13
東大阪市 932 920 919 51
神戸市 685 791 747 18
姫路市 823 923 937 57
西宮市 972 879 1,035 78
伊丹市 715 830 838 35
奈良市 594 616 616 4
和歌山市 1,015 676 757 19
鳥取市 855 939 943 60
松江市 818 818 783 24
岡山市 867 834 956 67
広島市 891 903 915 50
福山市 635 702 663 9
山口市 849 799 811 28
宇部市 929 931 978 73
徳島市 950 1,004 977 72
高松市 794 767 767 22
松山市 743 813 813 29
今治市 708 826 793 25
高知市 947 947 947 61
福岡市 626 648 640 7
北九州市 713 690 743 17
佐賀市 960 884 933 56
長崎市 798 830 857 39
佐世保市 847 810 837 33
熊本市 593 542 560 2
大分市 889 914 941 58
宮崎市 564 599 523 1
鹿児島市 890 924 809 27
那覇市 1,119 1,077 1,131 81

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

日本地図でみる都道府県別の牛肉(国産品)の値段・価格(参考グラフ)

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

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この地図は、上記の牛肉(国産品)の表のから2020年5月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と牛肉(国産品)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

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更新日

2020-06-26

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