かつお節の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2024年5月におけるかつお節の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より37.2ポイント上昇し140.4。前月との比較では2.6ポイント上昇。上がったのは11ケ月連続。

最大値・・・140.4(2024年5月)
最小値・・・93.9(2017年1月)
平均値・・・103.1
標準偏差・・10.46

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のかつお節の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のかつお節の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2024年6月日本地図でみる都道府県別のかつお節の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1パック･2.5g×10袋]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のかつお節の表のから2024年6月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とかつお節の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のかつお節の値段・価格と2024年6月の安値ランキング

2024年6月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のかつお節の値段・価格[単位:1パック･2.5g×10袋]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は320円。標準偏差は45円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は14.1%。かつお節の変動係数をその他の品目と比較した結果、かつお節の価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

かつお節の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は8。同様に、下落した都市の数は8、変化のない都市の数は65となりました。
81都市の中でかつお節の値段が最も安い都市のランキング第1位は213円[単位:1パック･2.5g×10袋]の那覇市。同様に、かつお節の値段が最も高い都市は419円の神戸市、次いで406円の大阪市、399円の甲府市の順です。また、最も高い神戸市と最も安い那覇市との価格差は206円となっています。

かつお節の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年6月 2024年5月 2024年6月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1パック･2.5g×10袋、順位]

都市名	2023年6月	2024年5月	2024年6月	ランキング (安値順)
札幌市	214	285	252	8
函館市	322	279	279	12
旭川市	307	343	343	46
青森市	213	354	354	63
盛岡市	333	343	343	46
仙台市	213	290	290	20
八戸市	214	355	355	69
秋田市	328	366	366	72
山形市	462	322	322	34
福島市	263	301	322	34
郡山市	213	290	290	20
水戸市	311	334	334	45
日立市	214	258	258	9
宇都宮市	403	264	275	11
小山市	332	300	321	33
前橋市	430	365	365	71
さいたま市	257	333	333	43
熊谷市	215	323	323	38
川口市	235	323	323	38
所沢市	213	301	301	25
千葉市	227	349	333	43
佐倉市	195	343	343	46
浦安市	278	343	343	46
東京都区部	256	346	352	62
八王子市	300	354	354	63
立川市	214	290	290	20
府中市	312	279	279	12
横浜市	240	269	285	18
川崎市	268	349	328	41
相模原市	195	279	279	12
横須賀市	462	343	343	46
新潟市	462	332	332	42
長岡市	278	354	354	63
富山市	333	387	387	77
金沢市	290	387	387	77
福井市	258	322	322	34
甲府市	334	399	399	79
長野市	226	313	313	32
松本市	226	345	345	60
岐阜市	365	322	322	34
静岡市	381	370	370	74
浜松市	462	343	343	46
富士市	213	291	291	23
名古屋市	430	376	376	75
岡崎市	311	343	343	46
津市	473	354	354	63
松阪市	229	249	249	7
大津市	300	284	284	17
京都市	284	381	381	76
大阪市	298	406	406	80
堺市	257	305	305	29
枚方市	462	343	343	46
東大阪市	462	343	343	46
神戸市	257	419	419	81
姫路市	311	343	343	46
西宮市	475	323	323	38
伊丹市	462	343	343	46
奈良市	462	305	305	29
和歌山市	279	355	355	69
鳥取市	278	343	343	46
松江市	278	339	343	46
岡山市	236	301	301	25
広島市	473	268	242	5
福山市	236	301	301	25
山口市	484	311	285	18
宇部市	483	267	214	2
徳島市	313	295	295	24
高松市	327	349	349	61
松山市	462	214	214	2
今治市	473	354	354	63
高知市	365	354	354	63
福岡市	236	349	368	73
北九州市	315	301	301	25
佐賀市	236	279	279	12
長崎市	214	291	280	16
佐世保市	473	343	343	46
熊本市	484	268	215	4
大分市	214	274	274	10
宮崎市	279	311	311	31
鹿児島市	473	243	248	6
那覇市	278	213	213	1

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。