煮干しの価格の推移

3. 年次指数(全国)

ダウンロード方法

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2025年における煮干しの消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比5.8%増の157.5。9年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

2025年日本地図でみる都道府県別の煮干しの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の煮干しの表のから2025年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と煮干しの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の煮干しの値段・価格と2025年の安値ランキング

2025年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の煮干しの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は360円。標準偏差は56円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は16.5%。煮干しの変動係数をその他の品目と比較した結果、煮干しの地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

煮干しの前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は65。同様に、下落した都市の数は11、変化のない都市の数は2となりました。
2025年において、79都市の中で煮干しの値段が最も安い都市のランキング第1位は213円[単位:100g]の旭川市、次いで220円の宮崎市、245円の佐賀市の順です。同様に、煮干しの値段が最も高い都市は518円の高松市、次いで491円の函館市、464円の那覇市の順です。また、最も高い高松市と最も安い旭川市との価格差は305円となっています。

煮干しの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2023年	2024年	2025年	ランキング (安値順)
札幌市	272	343	346	29
函館市	240	350	491	78
旭川市	203	211	213	1
青森市	257	318	375	45
盛岡市	285	336	385	52
仙台市	261	311	343	27
八戸市	243	322	322	16
秋田市	236	315	360	40
山形市	248	359	384	51
福島市	247	355	331	21
郡山市	242	295	283	9
水戸市	192	234	290	11
日立市	237	294	347	30
宇都宮市	240	309	339	25
小山市	266	355	344	28
前橋市	318	326	359	39
さいたま市	316	420	432	73
熊谷市	320	380	393	59
川口市	237	354	391	58
所沢市	268	353	381	47
千葉市	243	314	331	21
浦安市	290	401	410	67
東京都区部	284	377	387	55
八王子市	256	348	373	44
立川市	265	378	408	66
府中市	274	383	336	23
横浜市	246	336	351	33
川崎市	294	417	441	75
相模原市	225	327	322	16
新潟市	258	320	322	16
長岡市	236	332	349	31
富山市	258	369	404	65
金沢市	229	334	381	47
福井市	282	306	337	24
甲府市	213	271	279	8
長野市	227	339	357	38
松本市	291	374	394	60
岐阜市	245	354	388	56
静岡市	253	311	318	15
浜松市	268	352	390	57
富士市	213	321	351	33
名古屋市	269	329	355	35
豊橋市			350	32
津市	240	287	300	13
松阪市	196	259	305	14
大津市	259	326	399	62
京都市	266	362	411	69
大阪市	277	357	420	72
堺市	283	361	403	64
枚方市	258	344	381	47
東大阪市	281	387	397	61
神戸市	271	362	399	62
姫路市	256	372	370	43
西宮市	331	368	360	40
伊丹市	306	421	342	26
奈良市	245	352	375	45
和歌山市	258	352	386	53
鳥取市	298	419	447	76
松江市	200	303	355	35
岡山市	264	397	411	69
広島市	236	348	362	42
福山市	279	345	327	19
山口市	267	356	356	37
宇部市	299	382	386	53
徳島市	265	390	437	74
高松市	380	477	518	79
松山市	234	352	383	50
今治市	293	417	416	71
高知市	259	382	410	67
福岡市	207	287	293	12
北九州市	204	257	264	5
佐賀市	193	235	245	3
長崎市	254	278	275	6
佐世保市	225	255	262	4
熊本市	192	244	277	7
大分市	194	287	330	20
宮崎市	175	206	220	2
鹿児島市	349	280	286	10
那覇市	394	450	464	77

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。