煮干しの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年12月における煮干しの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より1.3ポイント上昇し157.0。前月との比較では1.1ポイント低下。下がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・158.3(2025年9月)
最小値・・・99.1(2020年1月)
平均値・・・121.1
標準偏差・・23.86

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の煮干しの地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の煮干しの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年12月日本地図でみる都道府県別の煮干しの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の煮干しの表のから2025年12月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と煮干しの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の煮干しの値段・価格と2025年12月の安値ランキング

2025年12月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の煮干しの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は358円。標準偏差は59円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は16.5%。煮干しの変動係数をその他の品目と比較した結果、煮干しの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

煮干しの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は2。同様に、下落した都市の数は17、変化のない都市の数は60となりました。
79都市の中で煮干しの値段が最も安い都市のランキング第1位は213円[単位:100g]の旭川市、次いで218円の宮崎市、243円の佐賀市の順です。同様に、煮干しの値段が最も高い都市は516円の高松市、次いで496円の那覇市、467円の函館市の順です。また、最も高い高松市と最も安い旭川市との価格差は303円となっています。

煮干しの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年12月 2025年11月 2025年12月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年12月	2025年11月	2025年12月	ランキング (安値順)
札幌市	345	354	354	36
函館市	493	493	467	77
旭川市	213	213	213	1
青森市	361	388	388	56
盛岡市	343	386	386	54
仙台市	332	353	350	30
八戸市	322	322	322	20
秋田市	311	391	391	59
山形市	391	376	376	45
福島市	382	312	301	14
郡山市	283	283	283	12
水戸市	290	290	290	13
日立市	341	366	366	41
宇都宮市	346	343	337	25
小山市	344	344	344	28
前橋市	342	367	367	42
さいたま市	423	433	428	73
熊谷市	392	389	389	58
川口市	369	420	420	71
所沢市	381	381	381	49
千葉市	333	327	327	23
浦安市	410	407	407	66
東京都区部	383	382	373	44
八王子市	355	376	376	45
立川市	399	409	403	62
府中市	429	317	317	17
横浜市	355	346	342	26
川崎市	416	451	440	76
相模原市	476	318	318	19
新潟市	322	322	322	20
長岡市	349	346	346	29
富山市	369	412	412	70
金沢市	381	381	381	49
福井市	340	343	343	27
甲府市	278	282	282	11
長野市	352	364	364	40
松本市	393	393	393	60
岐阜市	370	381	381	49
静岡市	316	317	317	17
浜松市	363	403	431	74
富士市	352	350	350	30
名古屋市	336	361	368	43
豊橋市		356	356	37
津市	309	265	265	7
松阪市	300	314	314	15
大津市	397	404	404	64
京都市	411	406	406	65
大阪市	425	401	401	61
堺市	403	403	403	62
枚方市	381	378	378	47
東大阪市	392	380	380	48
神戸市	402	393	383	53
姫路市	387	330	330	24
西宮市	381	353	353	33
伊丹市	426	352	352	32
奈良市	380	359	359	39
和歌山市	386	386	386	54
鳥取市	434	427	427	72
松江市	356	353	353	33
岡山市	416	409	409	68
広島市	349	363	353	33
福山市	332	323	323	22
山口市	356	356	356	37
宇部市	388	388	388	56
徳島市	437	437	437	75
高松市	533	519	516	79
松山市	378	382	382	52
今治市	405	416	408	67
高知市	410	411	411	69
福岡市	339	271	271	8
北九州市	259	269	253	4
佐賀市	243	245	243	3
長崎市	275	275	275	9
佐世保市	260	262	262	5
熊本市	280	267	262	5
大分市	332	315	315	16
宮崎市	213	224	218	2
鹿児島市	288	279	279	10
那覇市	453	496	496	78

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。