煮干しの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年1月における煮干しの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より1.7ポイント上昇し157.9。前月との比較では0.9ポイント上昇。上がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・158.3(2025年9月)
最小値・・・99.1(2020年1月)
平均値・・・121.7
標準偏差・・24.08

2026年1月日本地図でみる都道府県別の煮干しの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の煮干しの表のから2026年1月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と煮干しの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の煮干しの値段・価格と2026年1月の安値ランキング

2026年1月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の煮干しの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は358円。標準偏差は59円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は16.5%。煮干しの変動係数をその他の品目と比較した結果、煮干しの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

煮干しの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は27。同様に、下落した都市の数は8、変化のない都市の数は44となりました。
79都市の中で煮干しの値段が最も安い都市のランキング第1位は213円[単位:100g]の旭川市、次いで224円の宮崎市、245円の佐賀市の順です。同様に、煮干しの値段が最も高い都市は516円の高松市、次いで496円の那覇市、467円の函館市の順です。また、最も高い高松市と最も安い旭川市との価格差は303円となっています。

煮干しの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年1月 2025年12月 2026年1月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2025年1月	2025年12月	2026年1月	ランキング (安値順)
札幌市	345	354	354	34
函館市	493	467	467	77
旭川市	213	213	213	1
青森市	361	388	388	55
盛岡市	367	386	386	53
仙台市	335	350	353	31
八戸市	322	322	322	20
秋田市	320	391	391	58
山形市	391	376	376	46
福島市	392	301	312	15
郡山市	283	283	283	12
水戸市	290	290	285	13
日立市	341	366	366	42
宇都宮市	346	337	304	14
小山市	344	344	314	16
前橋市	342	367	367	43
さいたま市	427	428	435	72
熊谷市	392	389	394	61
川口市	369	420	355	35
所沢市	381	381	381	49
千葉市	333	327	330	24
浦安市	410	407	407	66
東京都区部	388	373	374	45
八王子市	358	376	376	46
立川市	399	403	401	62
府中市	424	317	317	18
横浜市	354	342	344	28
川崎市	427	440	454	76
相模原市	322	318	324	23
新潟市	322	322	322	20
長岡市	349	346	351	30
富山市	369	412	412	70
金沢市	381	381	381	49
福井市	351	343	343	27
甲府市	278	282	282	11
長野市	352	364	364	40
松本市	393	393	393	59
岐阜市	406	381	388	55
静岡市	318	317	318	19
浜松市	351	431	393	59
富士市	352	350	350	29
名古屋市	338	368	371	44
豊橋市	356	356	356	36
津市	309	265	265	6
松阪市	300	314	314	16
大津市	397	404	404	65
京都市	411	406	408	67
大阪市	425	401	401	62
堺市	403	403	403	64
枚方市	381	378	383	51
東大阪市	392	380	436	73
神戸市	402	383	385	52
姫路市	387	330	330	24
西宮市	381	353	353	31
伊丹市	338	352	358	38
奈良市	380	359	364	40
和歌山市	386	386	386	53
鳥取市	452	427	441	75
松江市	356	353	353	31
岡山市	416	409	409	68
広島市	363	353	363	39
福山市	332	323	323	22
山口市	356	356	356	36
宇部市	388	388	388	55
徳島市	437	437	437	74
高松市	530	516	516	79
松山市	378	382	380	48
今治市	405	408	414	71
高知市	410	411	411	69
福岡市	340	271	269	8
北九州市	261	253	262	4
佐賀市	245	243	245	3
長崎市	275	275	275	9
佐世保市	262	262	262	4
熊本市	281	262	267	7
大分市	332	315	334	26
宮崎市	213	218	224	2
鹿児島市	288	279	279	10
那覇市	453	496	496	78

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。