煮干しの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年6月における煮干しの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より7.6ポイント上昇し157.5。前月との比較では0.3ポイント低下。下がったのは実に30ケ月ぶり。

最大値・・・157.8(2025年5月)
最小値・・・99.1(2020年1月)
平均値・・・117.8
標準偏差・・22.1

2025年6月日本地図でみる都道府県別の煮干しの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の煮干しの表のから2025年6月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と煮干しの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の煮干しの値段・価格と2025年6月の安値ランキング

2025年6月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の煮干しの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は358円。標準偏差は58円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は16.2%。煮干しの変動係数をその他の品目と比較した結果、煮干しの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

煮干しの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は4。同様に、下落した都市の数は12、変化のない都市の数は63となりました。
79都市の中で煮干しの値段が最も安い都市のランキング第1位は213円[単位:100g]の旭川市、次いで224円の宮崎市、245円の佐賀市の順です。同様に、煮干しの値段が最も高い都市は509円の高松市、次いで493円の函館市、456円の鳥取市の順です。また、最も高い高松市と最も安い旭川市との価格差は296円となっています。

煮干しの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年6月 2025年5月 2025年6月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年6月	2025年5月	2025年6月	ランキング (安値順)
札幌市	324	345	345	32
函館市	331	493	493	78
旭川市	213	213	213	1
青森市	308	361	361	40
盛岡市	343	386	386	51
仙台市	292	345	332	25
八戸市	322	322	322	22
秋田市	320	365	365	42
山形市	360	391	391	57
福島市	340	312	312	14
郡山市	281	283	283	10
水戸市	228	290	290	11
日立市	295	332	332	25
宇都宮市	301	316	316	17
小山市	363	344	344	31
前橋市	330	367	367	43
さいたま市	425	438	438	74
熊谷市	390	394	394	60
川口市	351	382	382	48
所沢市	359	381	381	45
千葉市	313	333	333	27
浦安市	408	412	412	68
東京都区部	381	391	389	56
八王子市	355	376	376	44
立川市	378	409	407	64
府中市	398	315	312	14
横浜市	345	349	349	33
川崎市	426	447	454	76
相模原市	320	324	324	24
新潟市	334	322	322	22
長岡市	347	351	351	34
富山市	369	401	412	68
金沢市	344	381	381	45
福井市	313	339	339	29
甲府市	278	277	278	9
長野市	348	352	352	35
松本市	398	393	393	59
岐阜市	370	388	388	54
静岡市	308	319	319	20
浜松市	347	408	408	65
富士市	317	352	352	35
名古屋市	327	364	357	39
豊橋市		361	321	21
津市	291	312	312	14
松阪市	262	300	300	13
大津市	331	397	397	61
京都市	378	418	418	70
大阪市	350	431	421	71
堺市	359	403	403	62
枚方市	342	383	383	49
東大阪市	390	391	391	57
神戸市	363	403	403	62
姫路市	387	384	384	50
西宮市	364	361	318	19
伊丹市	425	340	340	30
奈良市	361	381	381	45
和歌山市	369	386	386	51
鳥取市	412	431	456	77
松江市	352	356	356	37
岡山市	398	409	409	66
広島市	347	363	363	41
福山市	366	336	316	17
山口市	356	356	356	37
宇部市	372	388	388	54
徳島市	386	437	437	73
高松市	438	519	509	79
松山市	346	387	387	53
今治市	428	421	421	71
高知市	380	411	411	67
福岡市	296	288	267	6
北九州市	290	269	269	7
佐賀市	245	245	245	3
長崎市	280	275	275	8
佐世保市	256	262	262	5
熊本市	243	299	260	4
大分市	320	334	334	28
宮崎市	214	224	224	2
鹿児島市	279	299	299	12
那覇市	451	453	453	75

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。