塩さけの価格の推移

3. 年次指数(全国)

ダウンロード方法

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2025年における塩さけの消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比10.0%増の147.3。4年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

2025年日本地図でみる都道府県別の塩さけの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の塩さけの表のから2025年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と塩さけの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の塩さけの値段・価格と2025年の安値ランキング

2025年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の塩さけの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は298円。標準偏差は24円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は8.3%。塩さけの変動係数をその他の品目と比較したところ、塩さけは地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注4)。

塩さけの前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は77。同様に、下落した都市の数は1、変化のない都市の数は0となりました。
2025年において、79都市の中で塩さけの値段が最も安い都市のランキング第1位は247円[単位:100g]の盛岡市。同様に、塩さけの値段が最も高い都市は376円の北九州市、次いで360円の西宮市、339円の松山市の順です。また、最も高い北九州市と最も安い盛岡市との価格差は129円となっています。

塩さけの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2023年	2024年	2025年	ランキング (安値順)
札幌市	285	278	328	73
函館市	277	283	309	55
旭川市	254	248	279	17
青森市	231	233	251	2
盛岡市	240	229	247	1
仙台市	280	275	301	43
八戸市	249	246	265	6
秋田市	247	278	299	42
山形市	257	242	301	43
福島市	275	247	278	15
郡山市	232	229	251	2
水戸市	281	287	319	66
日立市	268	262	279	17
宇都宮市	238	239	282	21
小山市	260	251	266	8
前橋市	240	260	267	10
さいたま市	275	280	308	53
熊谷市	269	288	310	57
川口市	278	271	308	53
所沢市	241	275	287	25
千葉市	265	250	287	25
浦安市	270	272	314	62
東京都区部	284	288	319	66
八王子市	254	245	272	14
立川市	280	286	294	32
府中市	230	230	282	21
横浜市	256	268	292	27
川崎市	264	255	280	20
相模原市	237	220	293	28
新潟市	253	262	269	12
長岡市	247	252	265	6
富山市	297	300	314	62
金沢市	264	277	296	35
福井市	325	323	327	72
甲府市	293	291	301	43
長野市	234	242	261	4
松本市	236	239	268	11
岐阜市	255	265	306	51
静岡市	251	260	293	28
浜松市	235	243	282	21
富士市	311	315	323	69
名古屋市	260	270	298	38
豊橋市			298	38
津市	254	271	310	57
松阪市	271	260	315	64
大津市	290	312	332	75
京都市	281	289	312	60
大阪市	268	270	298	38
堺市	281	273	309	55
枚方市	286	271	278	15
東大阪市	275	269	279	17
神戸市	311	305	326	70
姫路市	280	276	297	37
西宮市	304	288	360	78
伊丹市	298	275	296	35
奈良市	286	281	321	68
和歌山市	290	299	337	76
鳥取市	253	253	266	8
松江市	297	289	303	46
岡山市	272	292	305	49
広島市	287	292	304	47
福山市	269	275	306	51
山口市	317	276	294	32
宇部市	277	273	293	28
徳島市	252	268	269	12
高松市	274	292	295	34
松山市	315	330	339	77
今治市	238	246	284	24
高知市	267	278	305	49
福岡市	271	266	304	47
北九州市	361	356	376	79
佐賀市	282	299	326	70
長崎市	271	276	293	28
佐世保市	300	317	311	59
熊本市	274	292	313	61
大分市	293	286	316	65
宮崎市	326	323	330	74
鹿児島市	255	238	264	5
那覇市	298	290	298	38

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。