塩さけの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年8月における塩さけの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より15.9ポイント上昇し149.3。前月との比較では0.3ポイント低下。下がったのは14ケ月ぶり。

最大値・・・149.6(2025年7月)
最小値・・・96.8(2021年2月)
平均値・・・120.3
標準偏差・・17.6

2025年8月日本地図でみる都道府県別の塩さけの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の塩さけの表のから2025年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と塩さけの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の塩さけの値段・価格と2025年8月の安値ランキング

2025年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の塩さけの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は302円。標準偏差は28円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は9.3%。塩さけの変動係数をその他の品目と比較したところ、塩さけは地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

塩さけの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は31。同様に、下落した都市の数は34、変化のない都市の数は14となりました。
79都市の中で塩さけの値段が最も安い都市のランキング第1位は241円[単位:100g]の盛岡市、次いで248円の青森市、251円の前橋市の順です。同様に、塩さけの値段が最も高い都市は381円の北九州市、次いで374円の宮崎市、369円の西宮市の順です。また、最も高い北九州市と最も安い盛岡市との価格差は140円となっています。

塩さけの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年8月 2025年7月 2025年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2024年8月	2025年7月	2025年8月	ランキング (安値順)
札幌市	291	320	319	61
函館市	272	310	311	51
旭川市	241	284	275	13
青森市	240	245	248	2
盛岡市	225	246	241	1
仙台市	280	299	292	27
八戸市	248	268	275	13
秋田市	283	307	317	58
山形市	219	320	311	51
福島市	249	281	281	19
郡山市	215	256	256	5
水戸市	292	338	337	74
日立市	267	287	287	22
宇都宮市	248	288	268	10
小山市	251	268	256	5
前橋市	268	257	251	3
さいたま市	278	329	320	62
熊谷市	314	333	302	39
川口市	250	314	322	63
所沢市	248	292	304	41
千葉市	232	296	299	33
浦安市	251	332	329	67
東京都区部	286	335	323	64
八王子市	213	256	253	4
立川市	297	312	324	65
府中市	225	288	294	30
横浜市	260	281	292	27
川崎市	247	270	279	17
相模原市	196	308	316	54
新潟市	270	264	267	9
長岡市	268	284	284	20
富山市	295	325	324	65
金沢市	271	290	300	35
福井市	330	322	316	54
甲府市	293	304	304	41
長野市	257	263	263	7
松本市	243	277	271	11
岐阜市	256	315	313	53
静岡市	269	291	291	26
浜松市	239	291	286	21
富士市	316	316	316	54
名古屋市	273	304	305	43
豊橋市		300	310	48
津市	297	322	317	58
松阪市	259	329	334	73
大津市	290	335	293	29
京都市	307	324	331	69
大阪市	258	312	299	33
堺市	253	321	316	54
枚方市	242	279	266	8
東大阪市	255	276	273	12
神戸市	307	327	332	70
姫路市	270	297	298	31
西宮市	283	343	369	77
伊丹市	285	307	289	24
奈良市	279	345	317	58
和歌山市	306	355	332	70
鳥取市	254	241	300	35
松江市	290	308	307	46
岡山市	291	319	310	48
広島市	287	298	301	38
福山市	257	300	300	35
山口市	270	298	298	31
宇部市	284	301	302	39
徳島市	268	274	275	13
高松市	284	305	305	43
松山市	321	348	348	75
今治市	227	294	288	23
高知市	284	309	309	47
福岡市	276	289	305	43
北九州市	361	382	381	79
佐賀市	305	316	330	68
長崎市	271	290	279	17
佐世保市	321	310	310	48
熊本市	315	312	332	70
大分市	292	309	356	76
宮崎市	327	308	374	78
鹿児島市	235	273	278	16
那覇市	283	311	289	24

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。