さばの価格の推移

3. 年次指数(全国)

グラフ さばの価格の推移 年次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2022年におけるさばの消費者物価指数(CPI全国年次)は前年比7.6%増の108.8。2年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のさばの値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のさばの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2022年 日本地図でみる都道府県別のさばの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、上記のさばの表のから2022年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とさばの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)のさばの値段・価格と2022年の安値ランキング

2022年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別のさばの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は124円。標準偏差は17円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は16.1%。さばの変動係数をその他の品目と比較した結果、さばの地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

さばの前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は77。同様に、下落した都市の数は4、変化のない都市の数は0となりました。
2022年において、81都市の中でさばの値段が最も安い都市のランキング第1位は76円[単位:100g]の札幌市、次いで78円の旭川市、83円の盛岡市の順です。同様に、さばの値段が最も高い都市は173円の和歌山市。また、最も高い和歌山市と最も安い札幌市との価格差は97円となっています。

さばの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/100g、順位]

都市名 2020年 2021年 2022年 ランキング
(安値順)
札幌市 75 75 76 1
函館市 117 115 123 40
旭川市 71 72 78 2
青森市 101 104 111 16
盛岡市 87 80 83 3
仙台市 109 109 115 24
八戸市 96 103 110 14
秋田市 90 109 113 19
山形市 108 106 119 29
福島市 90 94 104 7
郡山市 96 98 100 6
水戸市 102 102 107 10
日立市 94 105 130 52
宇都宮市 111 112 116 27
小山市 108 112 118 28
前橋市 92 113 106 9
さいたま市 110 110 121 33
熊谷市 101 105 115 24
川口市 103 106 115 24
所沢市 120 117 132 57
千葉市 110 111 120 32
佐倉市 98 98 110 14
浦安市 105 104 109 13
東京都区部 113 115 125 43
八王子市 106 107 114 20
立川市 116 125 126 47
府中市 116 112 121 33
横浜市 113 120 125 43
川崎市 107 111 119 29
相模原市 113 112 125 43
横須賀市 124 127 132 57
新潟市 81 84 97 4
長岡市 80 86 99 5
富山市 129 131 150 77
金沢市 118 126 129 51
福井市 101 120 131 56
甲府市 115 112 130 52
長野市 93 96 104 7
松本市 95 102 108 12
岐阜市 123 115 134 61
静岡市 112 110 122 37
浜松市 120 116 132 57
富士市 104 98 107 10
名古屋市 123 124 133 60
岡崎市 130 142 143 73
津市 115 114 128 49
松阪市 120 114 121 33
大津市 110 111 124 42
京都市 108 109 130 52
大阪市 117 117 126 47
堺市 120 113 121 33
枚方市 110 110 122 37
東大阪市 125 120 128 49
神戸市 124 128 138 68
姫路市 119 113 134 61
西宮市 122 119 123 40
伊丹市 101 103 111 16
奈良市 96 102 114 20
和歌山市 164 174 173 81
鳥取市 113 104 114 20
松江市 130 129 143 73
岡山市 129 128 136 64
広島市 121 121 138 68
福山市 107 105 111 16
山口市 149 157 161 79
宇部市 118 122 139 70
徳島市 140 148 145 75
高松市 132 145 159 78
松山市 129 130 140 72
今治市 120 123 137 66
高知市 148 142 161 79
福岡市 121 121 134 61
北九州市 124 126 136 64
佐賀市 105 106 119 29
長崎市 135 132 130 52
佐世保市 96 101 114 20
熊本市 124 122 137 66
大分市 105 107 122 37
宮崎市 129 134 146 76
鹿児島市 129 119 125 43
那覇市 125 120 139 70

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2023-01-20

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