さばの価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

3. 年次指数(全国)と都市別安値ランキング

グラフ さばの価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 年次指数(全国)と都市別安値ランキング

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2015年を100とした指数でみると2019年におけるさばの消費者物価指数(CPI全国年次)は前年比1.3%減の102.4。2年連続の減少。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のさばの値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のさばの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2019年 日本地図でみる都道府県別のさばの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、上記のさばの表のから2019年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とさばの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)のさばの値段・価格と2019年の安値ランキング

2019年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別のさばの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は115円。標準偏差は17円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は18%。さばの変動係数をその他の品目と比較すると、さばは地域差が大きいことがわかります。(表下・注4)。

さばの前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は38。同様に、下落した都市の数は37、変化のない都市の数は6となりました。
2019年において、81都市の中でさばの値段が最も安い都市のランキング第1位は63円[単位:100g]の石巻市、次いで69円の旭川市、79円の札幌市の順です。同様に、さばの値段が最も高い都市は156円の和歌山市、次いで151円の山口市、144円の富山市の順です。また、最も高い和歌山市と最も安い石巻市との価格差は93円となっています。

表の下にさばの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/100g、順位]

都市名 2017年 2018年 2019年 ランキング
(安値順)
札幌市 82 78 79 3
函館市 116 111 119 45
旭川市 63 65 69 2
青森市 101 99 100 13
盛岡市 80 80 81 4
仙台市 106 108 110 29
石巻市 66 60 63 1
秋田市 103 102 95 7
山形市 110 103 95 7
福島市 101 97 95 7
郡山市 93 98 102 16
水戸市 98 99 97 10
日立市 99 101 97 10
宇都宮市 119 121 115 34
足利市 111 108 110 29
前橋市 95 101 100 13
さいたま市 126 120 115 34
熊谷市 99 105 105 23
川口市 103 102 102 16
所沢市 111 116 117 42
千葉市 113 114 116 37
佐倉市 109 108 104 21
浦安市 119 108 109 27
東京都区部 122 120 116 37
八王子市 115 118 108 26
立川市 132 128 125 57
府中市 127 126 129 64
横浜市 136 127 114 32
川崎市 132 121 115 34
相模原市 124 129 116 37
横須賀市 121 134 127 62
新潟市 95 95 90 6
長岡市 93 97 89 5
富山市 147 155 144 79
金沢市 131 132 132 70
福井市 78 87 101 15
甲府市 112 114 119 45
長野市 109 100 97 10
松本市 112 108 102 16
岐阜市 128 119 121 49
静岡市 126 118 122 53
浜松市 121 115 116 37
富士市 109 108 102 16
名古屋市 130 126 124 55
豊橋市 117 110 103 20
津市 125 133 139 76
松阪市 141 134 125 57
大津市 115 114 114 32
京都市 115 113 112 31
大阪市 124 124 125 57
堺市 124 113 119 45
枚方市 119 114 119 45
東大阪市 132 132 131 69
神戸市 140 130 130 66
姫路市 124 121 121 49
西宮市 135 126 129 64
伊丹市 107 103 107 25
奈良市 112 106 117 42
和歌山市 168 154 156 81
鳥取市 59 94 109 27
松江市 135 133 136 74
岡山市 134 131 121 49
広島市 118 121 126 61
福山市 113 108 105 23
山口市 156 152 151 80
宇部市 129 129 135 73
徳島市 131 136 142 78
高松市 142 147 134 72
松山市 134 138 137 75
今治市 128 131 127 62
高知市 137 130 141 77
福岡市 131 117 122 53
北九州市 125 122 121 49
佐賀市 106 111 116 37
長崎市 124 125 130 66
佐世保市 108 103 118 44
熊本市 122 121 125 57
大分市 116 119 104 21
宮崎市 133 133 124 55
鹿児島市 140 137 132 70
那覇市 113 126 130 66

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2020-09-18

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