さばの価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

1. 月次指数(全国)と都市別安値ランキング

グラフさばの価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 月次指数(全国)と都市別安値ランキング

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年5月におけるさばの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2015年を100として1.1ポイント上昇し97.1。

最大値・・・115.5(2017年10月)
最小値・・・90.5(2015年6月)
平均値・・・102.8
標準偏差・・5.47

下表は地域別(都市別)のさばの値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都市のさばの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

(参考表) 地域別(都市別)のさばの値段・価格と2020年5月の安値ランキング

2020年5月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のさばの値段・価格[単位:]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は109円。標準偏差は17円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は15.6%。さばの変動係数をその他の品目と比較した結果、さばの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

さばの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は18。同様に、下落した都市の数は59、変化のない都市の数は4となりました。
81都市の中でさばの値段が最も安い都市のランキング第1位は75円[単位:]の旭川市。同様に、さばの値段が最も高い都市は151円の宇部市、次いで148円の高知市、147円の山口市の順です。また、最も高い宇部市と最も安い旭川市との価格差は76円となっています。

表の下にさばの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多くゴチャゴチャして見づらい場合はチェックをはずしてください。

2019年5月 2020年4月 2020年5月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2019年5月	2020年4月	2020年5月	ランキング (安値順)
札幌市	72	72	78	3
函館市	119	117	120	59
旭川市	68	74	75	1
青森市	99	115	97	17
盛岡市	81	88	86	7
仙台市	110	116	105	31
八戸市	-	95	107	36
秋田市	82	119	82	4
山形市	90	113	110	44
福島市	90	93	91	13
郡山市	96	102	99	21
水戸市	99	109	103	28
日立市	80	92	90	11
宇都宮市	104	122	105	31
小山市	-	120	107	36
前橋市	87	90	91	13
さいたま市	99	111	106	35
熊谷市	97	113	102	27
川口市	105	121	107	36
所沢市	92	126	109	42
千葉市	106	122	103	28
佐倉市	93	104	89	9
浦安市	93	125	96	16
東京都区部	104	119	109	42
八王子市	99	111	113	48
立川市	131	123	108	40
府中市	119	133	121	62
横浜市	104	117	113	48
川崎市	109	109	103	28
相模原市	110	130	108	40
横須賀市	116	126	123	66
新潟市	78	81	75	1
長岡市	71	81	82	4
富山市	134	159	125	68
金沢市	134	127	127	72
福井市	102	103	99	21
甲府市	101	129	105	31
長野市	80	95	87	8
松本市	88	95	101	25
岐阜市	124	136	110	44
静岡市	118	134	121	62
浜松市	109	133	120	59
富士市	97	116	97	17
名古屋市	118	129	119	56
岡崎市	-	143	136	76
津市	140	115	119	56
松阪市	105	130	120	59
大津市	103	113	99	21
京都市	98	107	105	31
大阪市	123	116	114	50
堺市	114	114	125	68
枚方市	116	106	98	19
東大阪市	119	132	119	56
神戸市	110	127	124	67
姫路市	117	112	101	25
西宮市	131	108	118	55
伊丹市	109	94	85	6
奈良市	113	98	90	11
和歌山市	156	141	141	78
鳥取市	113	117	114	50
松江市	136	119	121	62
岡山市	111	137	135	75
広島市	115	109	112	47
福山市	92	100	93	15
山口市	112	147	147	79
宇部市	127	104	151	81
徳島市	142	148	126	70
高松市	137	152	139	77
松山市	121	131	117	53
今治市	115	110	100	24
高知市	138	159	148	80
福岡市	109	126	117	53
北九州市	104	120	114	50
佐賀市	117	101	111	46
長崎市	113	129	129	74
佐世保市	136	84	89	9
熊本市	113	120	126	70
大分市	107	106	98	19
宮崎市	125	116	107	36
鹿児島市	118	128	122	65
那覇市	133	127	128	73

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

日本地図でみる都道府県別のさばの値段・価格(参考グラフ)

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記のさばの表のから2020年5月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とさばの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？