さばの価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順)

1. 月次指数(全国)と都市別安値ランキング

グラフ さばの価格の推移と地域別(都市別)の値段・価格ランキング(安値順) 月次指数(全国)と都市別安値ランキング

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2021年8月におけるさばの消費者物価指数(CPI全国月次)は、2020年を100としてみると、前年同月より7.0ポイント上昇し105.6。

最大値・・・115(2017年10月)
最小値・・・94(2017年7月)
平均値・・・102.1
標準偏差・・5.21

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のさばの地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のさばの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2021年8月 日本地図でみる都道府県別のさばの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のさばの表のから2021年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とさばの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)のさばの値段・価格と2021年8月の安値ランキング

2021年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のさばの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は120円。標準偏差は19円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は15.8%。さばの変動係数をその他の品目と比較した結果、さばの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

さばの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は60。同様に、下落した都市の数は21、変化のない都市の数は0となりました。
81都市の中でさばの値段が最も安い都市のランキング第1位は60円[単位:100g]の札幌市、次いで75円の旭川市、81円の盛岡市の順です。同様に、さばの値段が最も高い都市は164円の高知市。また、最も高い高知市と最も安い札幌市との価格差は104円となっています。

さばの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/100g、順位]

都市名 2020年8月 2021年7月 2021年8月 ランキング
(安値順)
札幌市 76 70 60 1
函館市 111 102 114 31
旭川市 64 68 75 2
青森市 89 105 104 12
盛岡市 91 74 81 3
仙台市 99 105 110 20
八戸市 78 91 112 26
秋田市 85 95 113 27
山形市 100 89 125 55
福島市 87 91 97 6
郡山市 103 99 102 8
水戸市 108 93 101 7
日立市 83 108 120 43
宇都宮市 111 114 125 55
小山市 94 101 113 27
前橋市 86 115 108 17
さいたま市 94 102 115 32
熊谷市 99 93 105 14
川口市 100 106 113 27
所沢市 136 134 118 41
千葉市 106 106 120 43
佐倉市 93 99 102 8
浦安市 97 105 117 36
東京都区部 110 118 123 50
八王子市 106 106 111 22
立川市 114 126 116 35
府中市 101 94 122 49
横浜市 111 118 121 48
川崎市 105 110 124 54
相模原市 110 109 136 68
横須賀市 110 128 131 61
新潟市 86 80 90 5
長岡市 79 91 87 4
富山市 122 151 127 58
金沢市 126 130 148 72
福井市 89 115 163 79
甲府市 118 106 123 50
長野市 80 98 103 11
松本市 91 105 102 8
岐阜市 130 116 132 65
静岡市 106 111 117 36
浜松市 108 124 117 36
富士市 106 102 104 12
名古屋市 126 129 141 71
岡崎市 128 133 160 77
津市 116 118 111 22
松阪市 119 114 115 32
大津市 93 97 127 58
京都市 100 119 109 18
大阪市 109 120 131 61
堺市 119 112 109 18
枚方市 106 111 117 36
東大阪市 113 123 119 42
神戸市 124 136 131 61
姫路市 116 107 120 43
西宮市 127 126 134 66
伊丹市 114 114 111 22
奈良市 92 100 111 22
和歌山市 184 173 163 79
鳥取市 121 123 106 15
松江市 141 121 113 27
岡山市 125 127 128 60
広島市 122 125 120 43
福山市 118 102 115 32
山口市 168 156 160 77
宇部市 118 106 123 50
徳島市 135 162 159 76
高松市 130 165 151 74
松山市 134 134 137 70
今治市 114 131 136 68
高知市 152 125 164 81
福岡市 135 116 126 57
北九州市 131 116 131 61
佐賀市 107 108 120 43
長崎市 126 142 149 73
佐世保市 99 109 110 20
熊本市 141 110 134 66
大分市 121 103 107 16
宮崎市 134 121 151 74
鹿児島市 131 115 123 50
那覇市 118 111 117 36

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2021-09-24

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