さけの価格の推移

3. 年次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2024年におけるさけの消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比1.5%減の135.4。前年より減少となったのは実に5年ぶり。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のさけの値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のさけの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2024年日本地図でみる都道府県別のさけの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記のさけの表のから2024年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とさけの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のさけの値段・価格と2024年の安値ランキング

2024年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別のさけの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は494円。標準偏差は64円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は14.1%。さけの変動係数をその他の品目と比較した結果、さけの地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

さけの前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は34。同様に、下落した都市の数は47、変化のない都市の数は0となりました。
2024年において、81都市の中でさけの値段が最も安い都市のランキング第1位は370円[単位:100g]の那覇市、次いで379円の府中市、387円の盛岡市の順です。同様に、さけの値段が最も高い都市は628円の高松市、次いで625円の山口市、622円の枚方市の順です。また、最も高い高松市と最も安い那覇市との価格差は258円となっています。

さけの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2022年 2023年 2024年ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2022年	2023年	2024年	ランキング (安値順)
札幌市	441	485	468	33
函館市	382	448	399	4
旭川市	404	439	428	11
青森市	503	573	616	77
盛岡市	300	354	387	3
仙台市	396	518	467	31
八戸市	408	485	481	38
秋田市	346	461	482	39
山形市	394	458	439	19
福島市	415	465	437	17
郡山市	354	414	406	5
水戸市	374	515	477	36
日立市	367	435	425	10
宇都宮市	483	592	545	64
小山市	387	499	485	41
前橋市	376	480	504	49
さいたま市	424	478	470	34
熊谷市	388	443	436	16
川口市	372	421	428	11
所沢市	480	498	500	47
千葉市	434	490	498	46
佐倉市	426	522	531	58
浦安市	401	512	539	62
東京都区部	427	514	521	53
八王子市	389	401	416	7
立川市	440	491	501	48
府中市	392	400	379	2
横浜市	407	454	450	25
川崎市	430	529	506	50
相模原市	403	451	457	27
横須賀市	384	444	438	18
新潟市	399	493	464	30
長岡市	446	522	439	19
富山市	515	471	480	37
金沢市	409	477	453	26
福井市	456	485	514	51
甲府市	398	459	407	6
長野市	389	431	418	8
松本市	395	469	430	13
岐阜市	477	596	550	65
静岡市	415	482	432	14
浜松市	453	580	555	67
富士市	375	469	434	15
名古屋市	456	514	522	56
岡崎市	487	590	586	72
津市	466	452	467	31
松阪市	441	530	522	56
大津市	443	546	475	35
京都市	431	487	458	28
大阪市	464	534	536	60
堺市	412	503	460	29
枚方市	491	619	622	79
東大阪市	388	434	424	9
神戸市	425	456	449	24
姫路市	441	534	515	52
西宮市	450	482	487	44
伊丹市	443	507	482	39
奈良市	481	584	609	75
和歌山市	399	506	485	41
鳥取市	423	477	552	66
松江市	399	462	447	22
岡山市	494	584	592	73
広島市	434	492	446	21
福山市	470	521	487	44
山口市	475	515	625	80
宇部市	507	581	564	68
徳島市	521	605	620	78
高松市	500	600	628	81
松山市	478	570	568	69
今治市	492	589	521	53
高知市	479	625	609	75
福岡市	452	503	538	61
北九州市	436	505	521	53
佐賀市	467	572	577	71
長崎市	398	424	485	41
佐世保市	488	583	534	59
熊本市	484	561	572	70
大分市	554	590	606	74
宮崎市	421	513	544	63
鹿児島市	423	442	448	23
那覇市	345	385	370	1

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。