さけの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2023年10月におけるさけの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より8.1ポイント上昇し138.1。前月との比較では1.1ポイント上昇。上がったのは3ケ月ぶり。

最大値・・・141.8(2023年5月)
最小値・・・88.5(2016年6月)
平均値・・・105.3
標準偏差・・13.92

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のさけの地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のさけの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年10月日本地図でみる都道府県別のさけの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のさけの表のから2023年10月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とさけの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のさけの値段・価格と2023年10月の安値ランキング

2023年10月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のさけの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は506円。標準偏差は67円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は13.2%。さけの変動係数をその他の品目と比較した結果、さけの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

さけの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は37。同様に、下落した都市の数は33、変化のない都市の数は11となりました。
81都市の中でさけの値段が最も安い都市のランキング第1位は371円[単位:100g]の盛岡市、次いで388円の府中市、389円の長崎市の順です。同様に、さけの値段が最も高い都市は636円の高松市、次いで629円の徳島市、618円の今治市の順です。また、最も高い高松市と最も安い盛岡市との価格差は265円となっています。

さけの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2022年10月 2023年9月 2023年10月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2022年10月	2023年9月	2023年10月	ランキング (安値順)
札幌市	463	471	480	26
函館市	416	516	483	29
旭川市	482	454	443	19
青森市	532	564	564	61
盛岡市	300	371	371	1
仙台市	453	483	484	32
八戸市	411	470	538	57
秋田市	392	490	490	33
山形市	483	473	473	25
福島市	510	478	528	51
郡山市	364	471	435	13
水戸市	354	512	540	58
日立市	413	418	418	9
宇都宮市	529	510	573	64
小山市	424	579	576	65
前橋市	412	503	481	28
さいたま市	473	511	491	35
熊谷市	432	430	408	7
川口市	419	430	417	8
所沢市	537	478	500	41
千葉市	479	455	469	24
佐倉市	462	526	526	49
浦安市	456	527	527	50
東京都区部	480	526	516	46
八王子市	445	321	402	6
立川市	517	543	463	23
府中市	445	343	388	2
横浜市	444	425	483	29
川崎市	487	494	500	41
相模原市	459	384	429	11
横須賀市	425	465	438	15
新潟市	471	544	543	59
長岡市	419	533	511	45
富山市	528	500	441	17
金沢市	419	458	496	38
福井市	488	500	435	13
甲府市	486	399	423	10
長野市	429	433	400	5
松本市	462	501	490	33
岐阜市	494	587	537	55
静岡市	518	477	501	43
浜松市	501	542	580	68
富士市	456	462	446	20
名古屋市	482	478	493	37
岡崎市	505	632	579	67
津市	497	429	438	15
松阪市	473	538	537	55
大津市	446	548	576	65
京都市	429	506	480	26
大阪市	523	513	547	60
堺市	433	519	483	29
枚方市	516	641	603	73
東大阪市	418	402	499	40
神戸市	487	447	442	18
姫路市	470	580	564	61
西宮市	473	481	497	39
伊丹市	494	483	531	53
奈良市	495	586	586	72
和歌山市	465	512	506	44
鳥取市	456	537	451	22
松江市	494	446	446	20
岡山市	510	573	584	70
広島市	491	489	521	48
福山市	511	519	530	52
山口市	552	475	612	74
宇部市	538	614	564	61
徳島市	551	629	629	80
高松市	509	636	636	81
松山市	459	577	580	68
今治市	564	586	618	78
高知市	531	640	613	75
福岡市	481	531	520	47
北九州市	483	477	492	36
佐賀市	511	581	618	78
長崎市	453	385	389	3
佐世保市	559	618	617	77
熊本市	516	584	585	71
大分市	537	614	613	75
宮崎市	480	522	533	54
鹿児島市	445	407	429	11
那覇市	413	388	391	4

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。