さけの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年9月におけるさけの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より6.9ポイント上昇し147.3。前月との比較では2.9ポイント上昇。上がったのは3ケ月ぶり。

最大値・・・147.3(2026年9月)
最小値・・・98(2021年3月)
平均値・・・124.4
標準偏差・・17.93

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のさけの地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のさけの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2026年9月日本地図でみる都道府県別のさけの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のさけの表のから2026年9月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とさけの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のさけの値段・価格と2026年9月の安値ランキング

2026年9月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のさけの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は533円。標準偏差は73円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は13.7%。さけの変動係数をその他の品目と比較した結果、さけの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

さけの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は46。同様に、下落した都市の数は28、変化のない都市の数は5となりました。
79都市の中でさけの値段が最も安い都市のランキング第1位は403円[単位:100g]の長野市、次いで404円の盛岡市、411円の那覇市の順です。同様に、さけの値段が最も高い都市は694円の山口市、次いで688円の浦安市、673円の松山市の順です。また、最も高い山口市と最も安い長野市との価格差は291円となっています。

さけの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年9月 2026年8月 2026年9月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2025年9月	2026年8月	2026年9月	ランキング (安値順)
札幌市	506	517	533	41
函館市	390	429	422	5
旭川市	478	532	532	39
青森市	591	636	510	34
盛岡市	398	404	404	2
仙台市	488	562	513	35
八戸市	430	533	546	49
秋田市	485	539	614	67
山形市	440	532	480	18
福島市	467	480	491	23
郡山市	383	408	431	8
水戸市	496	526	506	29
日立市	446	483	484	22
宇都宮市	498	569	602	64
小山市	472	441	532	39
前橋市	527	549	527	37
さいたま市	469	485	508	30
熊谷市	517	474	469	17
川口市	446	465	482	20
所沢市	478	494	508	30
千葉市	532	521	576	59
浦安市	589	526	688	78
東京都区部	518	553	565	56
八王子市	440	487	444	10
立川市	463	597	540	46
府中市	339	352	418	4
横浜市	440	474	519	36
川崎市	488	519	539	45
相模原市	550	553	492	25
新潟市	488	424	453	12
長岡市	538	483	538	44
富山市	573	592	619	69
金沢市	506	420	463	16
福井市	554	551	481	19
甲府市	449	428	498	27
長野市	457	391	403	1
松本市	463	481	430	7
岐阜市	538	565	537	42
静岡市	422	436	427	6
浜松市	538	509	552	54
富士市	456	419	457	14
名古屋市	532	549	545	48
豊橋市	573	527	527	37
津市	574	646	646	72
松阪市	457	565	508	30
大津市	446	435	446	11
京都市	442	480	495	26
大阪市	529	520	544	47
堺市	476	554	483	21
枚方市	564	645	554	55
東大阪市	502	511	462	15
神戸市	480	512	508	30
姫路市	527	468	608	65
西宮市	511	546	551	52
伊丹市	508	537	619	69
奈良市	645	607	591	60
和歌山市	481	545	549	50
鳥取市	538	590	491	23
松江市	429	441	454	13
岡山市	534	535	537	42
広島市	465	499	505	28
福山市	568	562	551	52
山口市	645	645	694	79
宇部市	572	613	667	74
徳島市	624	620	624	71
高松市	631	668	614	67
松山市	518	527	673	77
今治市	511	565	592	62
高知市	626	587	672	76
福岡市	530	558	567	57
北九州市	568	561	572	58
佐賀市	591	595	591	60
長崎市	473	554	608	65
佐世保市	580	619	593	63
熊本市	594	609	656	73
大分市	726	658	671	75
宮崎市	572	609	549	50
鹿児島市	564	457	439	9
那覇市	446	411	411	3

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。