まぐろの価格の推移

3. 年次指数(全国)

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データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2025年におけるまぐろの消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比1.3%増の116.6。前年より増加となったのは2年ぶり。

2025年日本地図でみる都道府県別のまぐろの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記のまぐろの表のから2025年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とまぐろの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のまぐろの値段・価格と2025年の安値ランキング

2025年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別のまぐろの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は473円。標準偏差は72円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は14.8%。まぐろの変動係数をその他の品目と比較した結果、まぐろの地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注4)。

まぐろの前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は45。同様に、下落した都市の数は32、変化のない都市の数は1となりました。
2025年において、79都市の中でまぐろの値段が最も安い都市のランキング第1位は311円[単位:100g]の水戸市、次いで348円の府中市、352円の秋田市の順です。同様に、まぐろの値段が最も高い都市は811円の福島市、次いで697円の熊本市、609円の山形市の順です。また、最も高い福島市と最も安い水戸市との価格差は500円となっています。

まぐろの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2023年	2024年	2025年	ランキング (安値順)
札幌市	443	407	400	8
函館市	457	428	444	28
旭川市	434	376	396	6
青森市	476	459	490	50
盛岡市	503	504	530	69
仙台市	594	511	506	57
八戸市	458	452	501	56
秋田市	385	365	352	3
山形市	592	597	609	77
福島市	779	805	811	79
郡山市	407	438	426	18
水戸市	296	283	311	1
日立市	521	503	513	63
宇都宮市	551	570	586	76
小山市	478	416	457	36
前橋市	463	423	407	11
さいたま市	447	426	425	17
熊谷市	444	405	376	4
川口市	461	429	409	12
所沢市	486	514	518	65
千葉市	459	427	433	22
浦安市	472	463	469	42
東京都区部	540	509	508	58
八王子市	487	432	403	9
立川市	502	471	496	55
府中市	445	365	348	2
横浜市	510	450	457	36
川崎市	479	419	440	25
相模原市	427	408	399	7
新潟市	442	413	442	26
長岡市	488	448	456	34
富山市	483	446	451	32
金沢市	542	561	513	63
福井市	506	488	494	53
甲府市	469	394	429	20
長野市	425	388	391	5
松本市	426	394	417	15
岐阜市	549	545	570	74
静岡市	566	570	550	73
浜松市	494	447	471	43
富士市	423	422	418	16
名古屋市	522	491	511	62
豊橋市			468	41
津市	510	566	494	53
松阪市	426	430	438	23
大津市	518	471	450	31
京都市	430	432	444	28
大阪市	496	479	465	40
堺市	480	447	445	30
枚方市	540	487	492	51
東大阪市	475	441	438	23
神戸市	425	391	405	10
姫路市	500	456	451	32
西宮市	460	417	443	27
伊丹市	531	522	520	66
奈良市	400	382	411	13
和歌山市	447	456	416	14
鳥取市	514	460	456	34
松江市	485	546	461	39
岡山市	493	486	484	48
広島市	444	453	460	38
福山市	501	485	510	60
山口市	475	465	486	49
宇部市	515	506	509	59
徳島市	551	534	536	70
高松市	553	567	570	74
松山市	587	556	525	67
今治市	475	511	526	68
高知市	595	543	478	46
福岡市	526	510	544	71
北九州市	476	462	471	43
佐賀市	637	596	471	43
長崎市	492	476	482	47
佐世保市	472	499	510	60
熊本市	667	697	697	78
大分市	554	552	547	72
宮崎市	441	433	428	19
鹿児島市	494	462	492	51
那覇市	468	487	431	21

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。