小麦粉の価格の推移

3. 年次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2023年における小麦粉の消費者物価指数（CPI全国年次）は前年比8.0%増の125.8。6年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の小麦粉の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の小麦粉の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年日本地図でみる都道府県別の小麦粉の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1袋･1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の小麦粉の表のから2023年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と小麦粉の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の小麦粉の値段・価格と2023年の安値ランキング

2023年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の小麦粉の値段・価格[単位:1袋･1kg]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は321円。標準偏差は24円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は8.5%。小麦粉の変動係数をその他の品目と比較したところ、小麦粉は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注4)。

小麦粉の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は78。同様に、下落した都市の数は2、変化のない都市の数は1となりました。
2023年において、81都市の中で小麦粉の値段が最も安い都市のランキング第1位は271円[単位:1袋･1kg]の宮崎市、次いで280円の甲府市、282円の富士市の順です。同様に、小麦粉の値段が最も高い都市は381円の那覇市、次いで373円の宇部市、371円の松山市の順です。また、最も高い那覇市と最も安い宮崎市との価格差は110円となっています。

小麦粉の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2021年 2022年 2023年ランキング(安値順)

[単位 : 円/1袋･1kg、順位]

都市名	2021年	2022年	2023年	ランキング (安値順)
札幌市	267	317	341	62
函館市	265	306	335	58
旭川市	278	319	338	60
青森市	257	296	321	51
盛岡市	255	308	348	67
仙台市	226	270	297	9
八戸市	267	315	346	66
秋田市	237	276	310	30
山形市	255	291	315	42
福島市	231	265	304	17
郡山市	216	261	295	8
水戸市	239	291	345	64
日立市	240	283	321	51
宇都宮市	256	290	315	42
小山市	221	274	311	33
前橋市	242	280	300	11
さいたま市	249	287	307	21
熊谷市	255	288	301	12
川口市	253	281	312	36
所沢市	232	275	308	24
千葉市	239	276	302	14
佐倉市	235	279	310	30
浦安市	257	298	294	7
東京都区部	271	312	335	58
八王子市	252	296	318	46
立川市	270	317	330	57
府中市	297	338	361	74
横浜市	264	313	319	49
川崎市	246	270	298	10
相模原市	263	305	322	53
横須賀市	265	304	302	14
新潟市	262	304	313	40
長岡市	268	307	307	21
富山市	270	298	312	36
金沢市	266	298	308	24
福井市	280	300	309	28
甲府市	219	262	280	2
長野市	242	280	312	36
松本市	245	279	308	24
岐阜市	258	289	306	19
静岡市	228	285	311	33
浜松市	242	266	285	4
富士市	229	254	282	3
名古屋市	260	302	317	45
岡崎市	253	298	307	21
津市	262	284	311	33
松阪市	234	275	290	5
大津市	262	279	302	14
京都市	252	289	313	40
大阪市	260	294	318	46
堺市	249	279	310	30
枚方市	257	291	308	24
東大阪市	250	284	312	36
神戸市	258	285	305	18
姫路市	242	276	301	12
西宮市	243	283	309	28
伊丹市	257	285	306	19
奈良市	272	300	326	55
和歌山市	286	321	326	55
鳥取市	281	319	325	54
松江市	302	322	349	68
岡山市	276	323	349	68
広島市	258	318	362	75
福山市	268	320	350	71
山口市	274	315	341	62
宇部市	302	352	373	80
徳島市	262	309	315	42
高松市	279	336	362	75
松山市	284	342	371	79
今治市	286	328	365	77
高知市	278	332	354	72
福岡市	266	312	338	60
北九州市	278	319	345	64
佐賀市	220	264	291	6
長崎市	267	316	349	68
佐世保市	253	312	318	46
熊本市	279	320	365	77
大分市	299	335	355	73
宮崎市	242	251	271	1
鹿児島市	246	281	319	49
那覇市	308	354	381	81

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。