小麦粉の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年8月における小麦粉の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より9.2ポイント上昇し138.0。前月との比較では0.7ポイント上昇。上がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・138.6(2025年4月)
最小値・・・98.4(2021年5月)
平均値・・・117
標準偏差・・13.7

2025年8月日本地図でみる都道府県別の小麦粉の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1袋･1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の小麦粉の表のから2025年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と小麦粉の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の小麦粉の値段・価格と2025年8月の安値ランキング

2025年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の小麦粉の値段・価格[単位:1袋･1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は352円。標準偏差は29円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は8.2%。小麦粉の変動係数をその他の品目と比較したところ、小麦粉は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

小麦粉の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は20。同様に、下落した都市の数は17、変化のない都市の数は42となりました。
79都市の中で小麦粉の値段が最も安い都市のランキング第1位は284円[単位:1袋･1kg]の富士市、次いで298円の岐阜市、300円の前橋市の順です。同様に、小麦粉の値段が最も高い都市は420円の熊本市、次いで414円の宇部市、411円の府中市の順です。また、最も高い熊本市と最も安い富士市との価格差は136円となっています。

小麦粉の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年8月 2025年7月 2025年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1袋･1kg、順位]

都市名	2024年8月	2025年7月	2025年8月	ランキング (安値順)
札幌市	360	390	390	71
函館市	380	379	379	63
旭川市	349	375	375	61
青森市	341	362	362	50
盛岡市	349	371	371	56
仙台市	289	321	314	9
八戸市	319	362	362	50
秋田市	311	335	335	21
山形市	346	359	359	48
福島市	319	338	338	25
郡山市	305	321	321	10
水戸市	339	362	347	41
日立市	314	341	341	33
宇都宮市	314	335	351	42
小山市	311	330	330	17
前橋市	284	285	300	3
さいたま市	314	338	335	21
熊谷市	308	319	335	21
川口市	355	369	339	27
所沢市	308	346	354	43
千葉市	304	305	342	35
浦安市	300	335	346	38
東京都区部	354	372	374	59
八王子市	333	360	379	63
立川市	363	403	402	74
府中市	360	408	411	77
横浜市	327	356	355	44
川崎市	304	333	337	24
相模原市	314	319	346	38
新潟市	311	357	357	47
長岡市	300	367	367	55
富山市	328	331	339	27
金沢市	320	298	304	5
福井市	328	333	341	33
甲府市	293	296	312	8
長野市	323	355	355	44
松本市	320	347	344	37
岐阜市	312	309	298	2
静岡市	318	330	339	27
浜松市	278	309	311	7
富士市	267	284	284	1
名古屋市	308	329	324	12
豊橋市		328	328	15
津市	311	389	389	70
松阪市	298	346	346	38
大津市	330	338	363	52
京都市	318	332	331	18
大阪市	321	347	339	27
堺市	323	331	329	16
枚方市	307	331	339	27
東大阪市	316	332	321	10
神戸市	315	344	339	27
姫路市	276	327	327	14
西宮市	317	343	333	20
伊丹市	309	325	325	13
奈良市	331	355	355	44
和歌山市	325	371	371	56
鳥取市	316	343	343	36
松江市	360	371	371	56
岡山市	343	379	379	63
広島市	371	391	394	73
福山市	365	374	374	59
山口市	365	384	384	67
宇部市	373	414	414	78
徳島市	326	338	338	25
高松市	362	408	408	76
松山市	381	378	378	62
今治市	320	387	387	69
高知市	364	365	364	54
福岡市	345	363	363	52
北九州市	357	383	383	66
佐賀市	298	331	331	18
長崎市	366	385	385	68
佐世保市	321	306	306	6
熊本市	387	420	420	79
大分市	368	390	390	71
宮崎市	276	303	303	4
鹿児島市	308	360	360	49
那覇市	400	419	403	75

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。