小麦粉の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年1月における小麦粉の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より1.4ポイント上昇し134.2。前月との比較では1.3ポイント低下。下がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・138.6(2025年4月)
最小値・・・98.4(2021年5月)
平均値・・・118.3
標準偏差・・14.04

2026年1月日本地図でみる都道府県別の小麦粉の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1袋･1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の小麦粉の表のから2026年1月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と小麦粉の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の小麦粉の値段・価格と2026年1月の安値ランキング

2026年1月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の小麦粉の値段・価格[単位:1袋･1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は344円。標準偏差は30円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は8.7%。小麦粉の変動係数をその他の品目と比較したところ、小麦粉は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

小麦粉の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は19。同様に、下落した都市の数は30、変化のない都市の数は30となりました。
79都市の中で小麦粉の値段が最も安い都市のランキング第1位は267円[単位:1袋･1kg]の郡山市、次いで292円の前橋市、297円の浦安市の順です。同様に、小麦粉の値段が最も高い都市は420円の熊本市、次いで414円の宇部市、408円の高松市の順です。また、最も高い熊本市と最も安い郡山市との価格差は153円となっています。

小麦粉の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年1月 2025年12月 2026年1月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1袋･1kg、順位]

都市名	2025年1月	2025年12月	2026年1月	ランキング (安値順)
札幌市	372	390	390	73
函館市	356	379	379	68
旭川市	354	375	375	67
青森市	351	362	357	52
盛岡市	363	371	371	63
仙台市	309	278	321	19
八戸市	338	349	362	57
秋田市	349	335	335	35
山形市	338	343	354	50
福島市	322	306	338	36
郡山市	300	235	267	1
水戸市	384	340	362	57
日立市	338	319	341	43
宇都宮市	333	335	352	47
小山市	317	319	325	24
前橋市	292	273	292	2
さいたま市	313	323	303	4
熊谷市	322	316	330	27
川口市	325	309	323	22
所沢市	327	310	316	11
千葉市	338	330	316	11
浦安市	305	273	297	3
東京都区部	354	364	357	52
八王子市	355	379	352	47
立川市	344	328	364	62
府中市	327	403	332	32
横浜市	339	341	317	14
川崎市	327	333	321	19
相模原市	341	346	311	9
新潟市	351	322	318	16
長岡市	338	346	346	45
富山市	333	339	339	39
金沢市	322	317	317	14
福井市	330	341	339	39
甲府市	298	320	320	18
長野市	340	355	355	51
松本市	328	344	339	39
岐阜市	325	309	304	6
静岡市	322	341	327	25
浜松市	296	310	311	9
富士市	278	316	304	6
名古屋市	327	342	333	33
豊橋市	314	347	347	46
津市	362	389	389	72
松阪市	308	352	352	47
大津市	341	363	363	59
京都市	327	335	330	27
大阪市	337	341	333	33
堺市	327	329	323	22
枚方市	333	342	318	16
東大阪市	319	321	316	11
神戸市	334	340	340	42
姫路市	303	327	327	25
西宮市	333	338	338	36
伊丹市	323	337	331	29
奈良市	352	357	331	29
和歌山市	336	379	390	73
鳥取市	338	321	322	21
松江市	371	371	361	56
岡山市	375	379	372	64
広島市	377	402	399	75
福山市	363	374	374	66
山口市	368	384	384	69
宇部市	381	414	414	78
徳島市	334	338	338	36
高松市	376	408	408	77
松山市	373	378	373	65
今治市	369	352	344	44
高知市	361	364	359	54
福岡市	353	363	363	59
北九州市	368	385	385	71
佐賀市	312	331	331	29
長崎市	371	384	384	69
佐世保市	290	306	306	8
熊本市	391	416	420	79
大分市	373	376	363	59
宮崎市	298	303	303	4
鹿児島市	322	360	360	55
那覇市	400	403	403	76

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。