小麦粉の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年7月における小麦粉の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より0.7ポイント低下し136.6。前月との比較では1.7ポイント上昇。上がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・138.6(2025年4月)
最小値・・・98.4(2021年5月)
平均値・・・119.6
標準偏差・・14.27

2026年8月日本地図でみる都道府県別の小麦粉の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1袋･1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の小麦粉の表のから2026年8月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と小麦粉の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の小麦粉の値段・価格と2026年8月の安値ランキング

2026年8月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の小麦粉の値段・価格[単位:1袋･1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は356円。標準偏差は34円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は9.6%。小麦粉の変動係数をその他の品目と比較したところ、小麦粉は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

小麦粉の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は54。同様に、下落した都市の数は11、変化のない都市の数は14となりました。
79都市の中で小麦粉の値段が最も安い都市のランキング第1位は279円[単位:1袋･1kg]の日立市。同様に、小麦粉の値段が最も高い都市は430円の府中市、次いで421円の札幌市、420円の熊本市の順です。また、最も高い府中市と最も安い日立市との価格差は151円となっています。

小麦粉の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年8月 2026年7月 2026年8月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1袋･1kg、順位]

都市名	2025年8月	2026年7月	2026年8月	ランキング (安値順)
札幌市	390	396	421	78
函館市	379	379	398	72
旭川市	375	375	397	71
青森市	362	354	354	38
盛岡市	371	371	371	53
仙台市	314	321	307	6
八戸市	362	362	362	45
秋田市	335	344	344	28
山形市	359	359	367	48
福島市	338	330	330	18
郡山市	321	321	316	9
水戸市	347	305	321	13
日立市	341	333	279	1
宇都宮市	351	338	316	9
小山市	330	330	333	22
前橋市	300	292	279	1
さいたま市	335	330	339	25
熊谷市	335	324	330	18
川口市	339	323	314	8
所沢市	354	333	349	34
千葉市	342	323	354	38
浦安市	346	314	286	3
東京都区部	374	369	384	64
八王子市	379	333	382	62
立川市	402	368	368	49
府中市	411	413	430	79
横浜市	355	356	381	61
川崎市	337	320	334	23
相模原市	346	319	363	46
新潟市	357	338	349	34
長岡市	367	344	332	20
富山市	339	331	358	40
金沢市	304	325	325	16
福井市	341	353	374	55
甲府市	312	293	320	11
長野市	355	355	372	54
松本市	344	344	360	43
岐阜市	298	309	325	16
静岡市	339	333	360	43
浜松市	311	321	332	20
富士市	284	304	304	5
名古屋市	324	336	337	24
豊橋市	328	358	358	40
津市	389	389	389	67
松阪市	346	344	344	28
大津市	363	338	387	66
京都市	331	333	347	30
大阪市	339	341	365	47
堺市	329	323	358	40
枚方市	339	315	343	27
東大阪市	321	321	351	36
神戸市	339	340	341	26
姫路市	327	351	378	58
西宮市	333	319	322	14
伊丹市	325	337	296	4
奈良市	355	349	352	37
和歌山市	371	350	347	30
鳥取市	343	321	376	57
松江市	371	366	383	63
岡山市	379	379	378	58
広島市	394	399	406	73
福山市	374	374	374	55
山口市	384	389	395	70
宇部市	414	411	419	75
徳島市	338	339	347	30
高松市	408	408	408	74
松山市	378	378	384	64
今治市	387	341	347	30
高知市	364	365	379	60
福岡市	363	364	369	51
北九州市	383	385	391	69
佐賀市	331	315	320	11
長崎市	385	371	389	67
佐世保市	306	306	322	14
熊本市	420	420	420	77
大分市	390	363	370	52
宮崎市	303	303	309	7
鹿児島市	360	352	368	49
那覇市	403	403	419	75

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。