小麦粉の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年5月における小麦粉の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より10.9ポイント上昇し137.4。前月との比較では1.2ポイント低下。下がったのは5ケ月ぶり。

最大値・・・138.6(2025年4月)
最小値・・・98.4(2021年5月)
平均値・・・116.1
標準偏差・・13.25

2025年4月日本地図でみる都道府県別の小麦粉の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1袋･1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の小麦粉の表のから2025年4月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と小麦粉の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の小麦粉の値段・価格と2025年4月の安値ランキング

2025年4月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の小麦粉の値段・価格[単位:1袋･1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は353円。標準偏差は30円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は8.5%。小麦粉の変動係数をその他の品目と比較したところ、小麦粉は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

小麦粉の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は42。同様に、下落した都市の数は8、変化のない都市の数は29となりました。
79都市の中で小麦粉の値段が最も安い都市のランキング第1位は284円[単位:1袋･1kg]の富士市、次いで290円の前橋市、296円の甲府市の順です。同様に、小麦粉の値段が最も高い都市は420円の熊本市、次いで419円の那覇市、414円の宇部市の順です。また、最も高い熊本市と最も安い富士市との価格差は136円となっています。

小麦粉の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年4月 2025年3月 2025年4月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1袋･1kg、順位]

都市名	2024年4月	2025年3月	2025年4月	ランキング (安値順)
札幌市	353	378	390	71
函館市	373	378	379	62
旭川市	338	359	375	60
青森市	328	356	356	46
盛岡市	333	371	371	56
仙台市	300	307	318	9
八戸市	319	338	362	49
秋田市	325	344	335	22
山形市	319	338	348	40
福島市	311	327	338	29
郡山市	289	300	374	58
水戸市	331	362	318	9
日立市	308	314	316	7
宇都宮市	314	335	341	31
小山市	336	311	330	14
前橋市	308	292	290	2
さいたま市	313	314	339	30
熊谷市	339	316	335	22
川口市	293	369	369	54
所沢市	325	327	346	36
千葉市	308	307	347	38
浦安市	313	276	351	42
東京都区部	343	360	379	62
八王子市	328	344	387	68
立川市	346	355	397	73
府中市	341	338	408	75
横浜市	318	342	363	50
川崎市	311	334	342	32
相模原市	325	327	354	44
新潟市	311	361	358	47
長岡市	300	370	370	55
富山市	333	341	344	35
金沢市	314	328	328	13
福井市	336	330	336	25
甲府市	293	360	296	3
長野市	315	355	355	45
松本市	293	347	347	38
岐阜市	330	333	333	18
静岡市	307	323	348	40
浜松市	272	300	318	9
富士市	286	284	284	1
名古屋市	314	345	334	20
豊橋市		335	336	25
津市	311	389	389	70
松阪市	298	319	332	15
大津市	317	363	363	50
京都市	310	334	335	22
大阪市	316	345	346	36
堺市	311	327	336	25
枚方市	307	344	333	18
東大阪市	297	327	332	15
神戸市	309	338	342	32
姫路市	276	317	317	8
西宮市	317	336	343	34
伊丹市	309	323	323	12
奈良市	328	352	352	43
和歌山市	325	336	336	25
鳥取市	316	321	332	15
松江市	360	371	371	56
岡山市	343	379	379	62
広島市	361	391	400	74
福山市	360	374	374	58
山口市	349	384	384	67
宇部市	368	392	414	77
徳島市	333	334	334	20
高松市	357	387	408	75
松山市	381	378	378	61
今治市	360	387	387	68
高知市	360	365	365	53
福岡市	337	363	363	50
北九州市	344	383	383	66
佐賀市	298	314	314	6
長崎市	366	379	379	62
佐世保市	314	306	306	5
熊本市	369	423	420	79
大分市	354	368	390	71
宮崎市	244	301	303	4
鹿児島市	308	335	360	48
那覇市	384	419	419	78

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。