小麦粉の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年11月における小麦粉の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より2.3ポイント上昇し135.2。前月との比較では1.8ポイント低下。下がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・138.6(2025年4月)
最小値・・・98.4(2021年5月)
平均値・・・117.8
標準偏差・・13.95

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の小麦粉の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の小麦粉の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年11月日本地図でみる都道府県別の小麦粉の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1袋･1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の小麦粉の表のから2025年11月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と小麦粉の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の小麦粉の値段・価格と2025年11月の安値ランキング

2025年11月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の小麦粉の値段・価格[単位:1袋･1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は345円。標準偏差は28円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は8.1%。小麦粉の変動係数をその他の品目と比較したところ、小麦粉は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

小麦粉の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は19。同様に、下落した都市の数は27、変化のない都市の数は33となりました。
79都市の中で小麦粉の値段が最も安い都市のランキング第1位は284円[単位:1袋･1kg]の富士市、次いで294円の郡山市、295円の浦安市の順です。同様に、小麦粉の値段が最も高い都市は416円の熊本市、次いで411円の府中市、403円の立川市の順です。また、最も高い熊本市と最も安い富士市との価格差は132円となっています。

小麦粉の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年11月 2025年10月 2025年11月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1袋･1kg、順位]

都市名	2024年11月	2025年10月	2025年11月	ランキング (安値順)
札幌市	372	390	361	55
函館市	356	379	338	35
旭川市	354	375	375	68
青森市	351	362	362	57
盛岡市	363	371	371	66
仙台市	312	321	321	16
八戸市	338	362	362	57
秋田市	349	335	335	30
山形市	338	359	359	53
福島市	322	338	338	35
郡山市	300	300	294	2
水戸市	384	362	351	46
日立市	357	341	335	30
宇都宮市	330	357	352	47
小山市	322	325	330	21
前橋市	298	300	300	4
さいたま市	314	315	320	14
熊谷市	322	330	335	30
川口市	355	322	331	23
所沢市	327	354	316	11
千葉市	338	334	319	13
浦安市	305	343	295	3
東京都区部	358	376	369	64
八王子市	355	379	352	47
立川市	355	403	403	76
府中市	333	411	411	78
横浜市	347	353	361	55
川崎市	327	329	326	19
相模原市	341	346	311	9
新潟市	318	354	357	51
長岡市	290	362	362	57
富山市	325	331	331	23
金沢市	314	309	314	10
福井市	322	333	333	28
甲府市	293	320	320	14
長野市	340	355	355	50
松本市	328	344	344	45
岐阜市	325	304	309	8
静岡市	331	332	330	21
浜松市	296	314	307	7
富士市	278	284	284	1
名古屋市	330	335	339	40
豊橋市		322	322	18
津市	341	389	389	75
松阪市	314	352	352	47
大津市	317	338	338	35
京都市	327	327	332	26
大阪市	337	339	341	42
堺市	319	325	316	11
枚方市	341	333	333	28
東大阪市	319	316	321	16
神戸市	333	344	340	41
姫路市	303	327	327	20
西宮市	333	333	338	35
伊丹市	325	320	337	34
奈良市	352	352	357	51
和歌山市	336	374	379	71
鳥取市	321	322	332	26
松江市	371	366	371	66
岡山市	375	372	365	62
広島市	377	396	375	68
福山市	363	374	363	60
山口市	365	384	384	72
宇部市	381	414	370	65
徳島市	326	338	338	35
高松市	376	408	343	44
松山市	373	373	335	30
今治市	337	382	365	62
高知市	361	359	342	43
福岡市	350	363	363	60
北九州市	368	383	385	74
佐賀市	303	331	331	23
長崎市	371	384	384	72
佐世保市	321	311	306	6
熊本市	391	416	416	79
大分市	373	390	376	70
宮崎市	298	303	303	5
鹿児島市	322	360	360	54
那覇市	400	403	403	76

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。