小麦粉の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月における小麦粉の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より0.5ポイント上昇し135.2。前月との比較では1.0ポイント上昇。上がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・138.6(2025年4月)
最小値・・・98.4(2021年5月)
平均値・・・118.5
標準偏差・・14.08

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の小麦粉の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の小麦粉の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2026年3月日本地図でみる都道府県別の小麦粉の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1袋･1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の小麦粉の表のから2026年3月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と小麦粉の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の小麦粉の値段・価格と2026年3月の安値ランキング

2026年3月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の小麦粉の値段・価格[単位:1袋･1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は345円。標準偏差は28円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は8.1%。小麦粉の変動係数をその他の品目と比較したところ、小麦粉は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

小麦粉の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は20。同様に、下落した都市の数は15、変化のない都市の数は44となりました。
79都市の中で小麦粉の値段が最も安い都市のランキング第1位は294円[単位:1袋･1kg]の郡山市、次いで298円の前橋市、303円の宮崎市の順です。同様に、小麦粉の値段が最も高い都市は420円の熊本市、次いで408円の高松市、403円の那覇市の順です。また、最も高い熊本市と最も安い郡山市との価格差は126円となっています。

小麦粉の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2025年3月 2026年2月 2026年3月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1袋･1kg、順位]

都市名	2025年3月	2026年2月	2026年3月	ランキング (安値順)
札幌市	378	396	396	74
函館市	378	379	379	68
旭川市	359	375	375	66
青森市	356	354	354	51
盛岡市	371	371	371	63
仙台市	307	321	321	14
八戸市	338	362	362	58
秋田市	344	335	365	61
山形市	338	359	359	55
福島市	327	338	338	37
郡山市	300	267	294	1
水戸市	362	362	335	33
日立市	314	341	327	23
宇都宮市	335	352	335	33
小山市	311	322	330	27
前橋市	292	298	298	2
さいたま市	314	308	310	8
熊谷市	316	335	335	33
川口市	369	323	323	20
所沢市	327	329	329	26
千葉市	307	342	322	18
浦安市	276	294	323	20
東京都区部	360	354	347	47
八王子市	344	371	352	48
立川市	355	317	327	23
府中市	338	369	338	37
横浜市	342	338	346	46
川崎市	334	333	322	18
相模原市	327	338	319	11
新潟市	361	332	332	29
長岡市	370	333	333	31
富山市	341	331	331	28
金沢市	328	325	325	22
福井市	330	330	306	5
甲府市	360	320	320	12
長野市	355	355	355	52
松本市	347	344	344	45
岐阜市	333	309	309	7
静岡市	323	339	334	32
浜松市	300	318	321	14
富士市	284	304	304	4
名古屋市	345	338	338	37
豊橋市	335	336	360	56
津市	389	389	389	72
松阪市	319	357	357	53
大津市	363	338	338	37
京都市	334	332	332	29
大阪市	345	334	341	44
堺市	327	332	320	12
枚方市	344	307	315	9
東大阪市	327	321	321	14
神戸市	338	340	338	37
姫路市	317	305	327	23
西宮市	336	338	338	37
伊丹市	323	337	337	36
奈良市	352	363	363	59
和歌山市	336	390	390	73
鳥取市	321	324	321	14
松江市	371	371	371	63
岡山市	379	350	379	68
広島市	391	377	396	74
福山市	374	352	352	48
山口市	384	384	384	70
宇部市	392	370	400	76
徳島市	334	338	338	37
高松市	387	343	408	78
松山市	378	335	378	67
今治市	387	349	352	48
高知市	365	343	365	61
福岡市	363	363	363	59
北九州市	383	385	385	71
佐賀市	314	320	315	9
長崎市	379	357	357	53
佐世保市	306	306	306	5
熊本市	423	420	420	79
大分市	368	363	374	65
宮崎市	301	303	303	3
鹿児島市	335	360	360	56
那覇市	419	403	403	77

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。