小麦粉の価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年1月における小麦粉の消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より4.0ポイント上昇し132.8。前月との比較では0.6ポイント上昇。上がったのは2ケ月ぶり。

最大値・・・132.9(2024年11月)
最小値・・・92.8(2018年1月)
平均値・・・109.7
標準偏差・・13.41

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の小麦粉の地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の小麦粉の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2025年2月日本地図でみる都道府県別の小麦粉の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1袋･1kg]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記の小麦粉の表のから2025年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と小麦粉の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)の小麦粉の値段・価格と2025年2月の安値ランキング

2025年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別の小麦粉の値段・価格[単位:1袋･1kg]とランキングを見てみましょう。

79都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は344円。標準偏差は28円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は8.1%。小麦粉の変動係数をその他の品目と比較したところ、小麦粉は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注3)。

小麦粉の前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は49。同様に、下落した都市の数は7、変化のない都市の数は23となりました。
79都市の中で小麦粉の値段が最も安い都市のランキング第1位は278円[単位:1袋･1kg]の富士市、次いで295円の前橋市、296円の甲府市の順です。同様に、小麦粉の値段が最も高い都市は419円の那覇市、次いで408円の府中市、405円の熊本市の順です。また、最も高い那覇市と最も安い富士市との価格差は141円となっています。

小麦粉の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年2月 2025年1月 2025年2月ランキング(安値順)

[単位 : 円/1袋･1kg、順位]

都市名	2024年2月	2025年1月	2025年2月	ランキング (安値順)
札幌市	342	372	372	63
函館市	332	356	378	69
旭川市	338	354	359	55
青森市	328	351	356	52
盛岡市	355	363	371	61
仙台市	298	309	321	15
八戸市	319	338	338	36
秋田市	328	349	338	36
山形市	319	338	338	36
福島市	311	322	327	21
郡山市	292	300	300	6
水戸市	350	384	384	74
日立市	327	338	338	36
宇都宮市	330	333	335	31
小山市	339	317	317	13
前橋市	303	292	295	2
さいたま市	307	313	312	9
熊谷市	300	322	325	20
川口市	312	325	363	58
所沢市	313	327	330	23
千葉市	320	338	342	44
浦安市	297	305	346	47
東京都区部	344	354	354	50
八王子市	328	355	360	56
立川市	320	344	382	73
府中市	332	327	408	78
横浜市	322	339	343	45
川崎市	312	327	320	14
相模原市	327	341	327	21
新潟市	313	351	354	50
長岡市	306	338	338	36
富山市	325	333	339	42
金沢市	295	322	304	7
福井市	300	330	330	23
甲府市	290	298	296	3
長野市	315	340	350	48
松本市	304	328	333	28
岐阜市	330	325	322	16
静岡市	300	322	332	27
浜松市	289	296	296	3
富士市	286	278	278	1
名古屋市	316	327	335	31
豊橋市		314	324	18
津市	311	362	368	59
松阪市	287	308	314	11
大津市	290	341	358	53
京都市	314	327	330	23
大阪市	318	337	343	45
堺市	311	327	331	26
枚方市	312	333	341	43
東大阪市	311	319	324	18
神戸市	315	334	335	31
姫路市	276	303	314	11
西宮市	319	333	336	34
伊丹市	314	323	323	17
奈良市	331	352	352	49
和歌山市	288	336	336	34
鳥取市	316	338	338	36
松江市	360	371	371	61
岡山市	343	375	375	67
広島市	365	377	388	76
福山市	360	363	368	59
山口市	349	368	373	64
宇部市	370	381	381	70
徳島市	322	334	334	30
高松市	357	376	381	70
松山市	381	373	373	64
今治市	370	369	384	74
高知市	360	361	362	57
福岡市	342	353	358	53
北九州市	346	368	373	64
佐賀市	296	312	312	9
長崎市	366	371	377	68
佐世保市	306	290	306	8
熊本市	369	391	405	77
大分市	357	373	381	70
宮崎市	276	298	298	5
鹿児島市	308	322	333	28
那覇市	384	400	419	79

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。