大阪・本場市場の生鮮シタビラメ(舌平目)の市況(値段・価格と数量)

3. シタビラメ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮シタビラメ(舌平目)の市況(値段・価格と数量) シタビラメ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のシタビラメ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2024年5月2日(木)の大阪・本場市場におけるシタビラメ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は熊本県と兵庫県。熊本県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,404円、中値が1,296円、安値が1,188円。一方の兵庫県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,620円、中値が1,188円、安値が864円。

今週(4月26日～5月2日)の主産地の高値の平均は、先週(4月19日～25日)の同平均から90円低下して1,469円。昨年の同時期と比べると2割程度安い。一方、今週の主産地の安値の平均は1,065円。先週の同平均から104円上昇。昨年同時期と比べ1割程度高い水準。

(参考表) シタビラメ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2024年4月 12金	兵庫県	1,728	1,296	1,134
〃	山口県	-	432	-
13土	兵庫県	1,512	1,080	864
〃	-	-	-	-
15月	兵庫県	1,728	1,404	864
〃	三重県	1,512	-	1,404
16火	兵庫県	1,512	1,296	810
〃	大阪府	1,512	1,296	1,188
18木	兵庫県	1,404	864	468
〃	-	-	-	-
19金	兵庫県	1,404	-	1,350
〃	大阪府	1,512	1,188	972
20土	兵庫県	1,404	-	864
〃	熊本県	1,404	-	1,296
22月	大阪府	1,620	1,188	1,080
〃	兵庫県	1,404	-	1,188
23火	熊本県	1,404	1,296	1,080
〃	三重県	1,512	-	771
25木	熊本県	1,404	1,296	1,188
〃	兵庫県	1,620	1,188	864

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。