豊洲市場のモズク（水雲）の市況（月報）

1. モズクの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年3月の豊洲市場におけるモズクの平均卸価格は1キロ当たり729円。先月からは2%ほど上昇。また昨年の同じ3月と比較すると8%ほど高い。ちなみに、2024年3月が2019年以降の月々平均の最高記録。これまでは2023年11月の714円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い6月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。3月の卸値は12月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、4月が3月からほぼ変わらず。5月は4月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

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更新日

2024-04-22

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