大阪・本場市場の本しめじの市況(値段・価格と数量)

4. 本しめじの月別平均卸売価格

グラフ 大阪・本場市場の本しめじの市況(値段・価格と数量) 本しめじの月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年1月の大阪・本場市場における本しめじの平均卸価格は1キロ当たり3,956円。先月からは14.6%ほど上昇。また昨年の同じ1月と比較すると2.9倍と高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは5ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2021年の3,045円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月に比べ最も安い3月では半値以下まで値下がりしている。1月の卸値は11月の7割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。1月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は1月から3月のボトムに向かって値下がり。具体的には、2月が1月から22.2%低下。3月は2月よりも9%ほど低下している。

(参考表) 本しめじの月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年
1月 1,965 1,352 3,956 2,326
2月 1,907 1,635 - 1,809
3月 2,067 1,648 - 1,651
4月 1,868 2,147 - 1,653
5月 2,051 4,752 - 2,227
6月 2,103 2,240 - 1,871
7月 2,160 1,778 - 1,771
8月 2,321 2,267 - 2,003
9月 2,671 3,676 - 2,724
10月 3,024 4,109 - 3,180
11月 3,002 4,104 - 3,310
12月 2,101 3,451 - 2,883

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2025-04-04

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