大阪・本場市場の身欠きニシン(鰊)の市況(値段・価格と数量)
4. 身欠きニシンの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の大阪・本場市場における身欠きニシンの平均卸価格は1キロ当たり251円。先月からは20%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると、5分の1以下に低下。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節と比べると、このところかなり安値が続いている。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が1,378円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い1月に比べ2割ほど高い。次の2ケ月間は、2月が1月から7.4%上昇。3月は2月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 身欠きニシンの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 964 | 1,378 | 251 | 1,040 |
| 2月 | 1,179 | 1,108 | - | 1,117 |
| 3月 | 1,289 | 1,273 | - | 1,099 |
| 4月 | 1,213 | 1,545 | - | 1,232 |
| 5月 | 1,262 | 1,130 | - | 1,136 |
| 6月 | 1,421 | 1,286 | - | 1,194 |
| 7月 | 1,216 | 1,173 | - | 1,186 |
| 8月 | 1,163 | 1,067 | - | 1,169 |
| 9月 | 1,166 | 1,765 | - | 1,249 |
| 10月 | 1,250 | 1,449 | - | 1,207 |
| 11月 | 1,099 | 467 | - | 1,077 |
| 12月 | 1,425 | 314 | - | 1,284 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 身欠きニシンの日別卸売数量
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更新日
2026-04-02
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