大阪・本場市場の身欠きニシン(鰊)の市況(値段・価格と数量)
4. 身欠きニシンの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年8月の大阪・本場市場における身欠きニシンの平均卸価格は1キロ当たり1,067円。先月からは9%ほど低下。また昨年の同じ8月と比較すると8.3%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは2ケ月連続。ちなみに、2020年以降の同月では2022年が1,274円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い1月に比べ6割ほど高い。8月の卸値は12月の8割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、9月が8月から4.6%低下。10月は9月よりも4.6%ほど上昇している。
(参考表) 身欠きニシンの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,086 | 964 | 1,378 | 940 |
| 2月 | 1,175 | 1,179 | 1,108 | 1,118 |
| 3月 | 1,064 | 1,289 | 1,273 | 1,025 |
| 4月 | 1,110 | 1,213 | 1,545 | 1,186 |
| 5月 | 1,072 | 1,262 | 1,130 | 1,119 |
| 6月 | 1,041 | 1,421 | 1,286 | 1,151 |
| 7月 | 1,291 | 1,216 | 1,173 | 1,157 |
| 8月 | 1,226 | 1,163 | 1,067 | 1,171 |
| 9月 | 1,137 | 1,166 | - | 1,117 |
| 10月 | 1,104 | 1,250 | - | 1,169 |
| 11月 | 1,266 | 1,099 | - | 1,258 |
| 12月 | 1,728 | 1,425 | - | 1,493 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 身欠きニシンの日別卸売数量
- 2 身欠きニシンの日別卸値(相対取引)の相場
- 3 身欠きニシンの主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 身欠きニシンの月別平均卸売価格
- 5 身欠きニシンの月別卸売取扱数量
- 6 身欠きニシンの月別卸売取扱金額
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更新日
2025-10-02
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