大阪・本場市場の冷凍フグ(河豚)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍フグの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年8月の大阪・本場市場における冷凍フグの平均卸価格は1キロ当たり9,927円。先月からは約2.9倍に上昇。また昨年の同じ8月と比較すると68.3%ほど高い。ちなみに、2019年以降の同じ8月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の5,898円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に対し最も安い2月では概ね3分の1以下。8月の卸値は12ケ月平均の約1.7倍。8月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は8月のピークから9月～10月にかけ急速に値下がり。具体的には、9月が8月から52.7%低下。10月は9月よりも7%ほど低下している。
(参考表) 冷凍フグの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 4,393 | 2,545 | 2,576 | 1,611 |
| 2月 | 2,399 | 1,884 | 2,745 | 1,116 |
| 3月 | 1,244 | 2,860 | 3,706 | 1,219 |
| 4月 | 1,607 | 4,096 | 3,817 | 1,982 |
| 5月 | - | 3,444 | 3,238 | 3,027 |
| 6月 | 1,080 | 10,260 | 4,860 | 3,135 |
| 7月 | 1,080 | 3,972 | 3,394 | 2,414 |
| 8月 | - | 5,898 | 9,927 | 3,510 |
| 9月 | 2,505 | 3,222 | - | 1,659 |
| 10月 | 1,866 | 3,006 | - | 1,542 |
| 11月 | 2,074 | 2,063 | - | 1,243 |
| 12月 | 3,718 | 2,349 | - | 2,189 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-11-19
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