大阪・本場市場の生鮮メバル(眼張)の市況(値段・価格と数量)

3. メバル（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮メバル(眼張)の市況(値段・価格と数量) メバル（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のメバル（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年5月17日(土)の大阪・本場市場におけるメバル（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は長崎県と島根県。長崎県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,323円、中値が891円、安値が648円。一方の島根県産の卸値は、高値が1キロ当たり2,160円、中値が577円、安値が540円。

今週(16日～17日)の主産地の高値の平均は、先週(9日～15日)の同平均から599円上昇して2,241円。昨年の同時期と比べると4割程度高い。一方、今週の主産地の安値の平均は612円。先週の同平均からは723円低下。昨年同時期と比べ5割程度安い水準。

(参考表) メバル（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年5月 2金	新潟県	1,800	-	1,620
〃	石川県	1,800	-	1,296
3土	石川県	1,368	1,260	1,188
〃	富山県	1,728	-	1,620
7水	石川県	1,548	1,440	1,368
〃	青森県	1,728	1,620	1,080
8木	石川県	1,548	1,368	1,215
〃	富山県	-	1,440	-
9金	石川県	1,620	1,440	1,296
〃	青森県	-	1,620	-
10土	富山県	-	1,512	-
〃	兵庫県	3,240	-	648
12月	長崎県	1,323	891	648
〃	島根県	2,160	577	540
13火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
15木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
16金	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。