豊洲市場の貝柱（かいばしら）の市況（月報）
1. 貝柱（かいばしら）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場における貝柱（かいばしら）の平均卸価格は1キロ当たり7,191円。先月からは43%ほど上昇。また昨年の同じ1月と比較すると8%ほど安い。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が13,906円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い1月に比べ最も安い6月では半値近くまで値下がりしている。1月の卸値は12ケ月平均の約1.2倍。次の2ケ月間は、2月が1月から約16%低下。3月は2月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 貝柱（かいばしら）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 13,906 | 7,807 | 7,191 | 9,589 |
| 2月 | 10,056 | 8,256 | - | 8,068 |
| 3月 | 9,008 | 9,242 | - | 8,116 |
| 4月 | 11,242 | 9,110 | - | 7,965 |
| 5月 | 8,985 | 7,738 | - | 8,050 |
| 6月 | 4,280 | 8,855 | - | 4,976 |
| 7月 | 12,068 | 7,897 | - | 7,518 |
| 8月 | 8,054 | 8,493 | - | 7,309 |
| 9月 | 7,835 | 7,851 | - | 7,399 |
| 10月 | 8,324 | 8,269 | - | 8,475 |
| 11月 | 8,653 | 9,407 | - | 8,849 |
| 12月 | 5,748 | 5,036 | - | 7,413 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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