豊洲市場の貝柱（かいばしら）の市況（月報）
1. 貝柱（かいばしら）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における貝柱（かいばしら）の平均卸価格は1キロ当たり8,256円。先月からは6%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると18%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が10,056円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い1月に比べ最も安い6月では半値以下まで値下がりしている。2月の卸値は1月の8割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。次の2ケ月間は、3月が2月からほぼ変わらず。4月は3月よりも7%ほど低下している。
(参考表) 貝柱（かいばしら）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 11,131 | 13,906 | 7,807 | 9,425 |
| 2月 | 9,926 | 10,056 | 8,256 | 7,506 |
| 3月 | 8,663 | 9,008 | - | 7,365 |
| 4月 | 7,402 | 11,242 | - | 6,828 |
| 5月 | 9,264 | 8,985 | - | 7,225 |
| 6月 | 5,833 | 4,280 | - | 4,101 |
| 7月 | 6,378 | 12,068 | - | 6,938 |
| 8月 | 7,285 | 8,054 | - | 6,410 |
| 9月 | 8,186 | 7,835 | - | 6,718 |
| 10月 | 11,759 | 8,324 | - | 7,866 |
| 11月 | 11,802 | 8,653 | - | 8,227 |
| 12月 | 10,676 | 5,748 | - | 7,828 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-03-21
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