豊洲市場の活カレイ（鰈）の市況（月報）
1. 活カレイの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場における活カレイの平均卸価格は1キロ当たり3,267円。先月からは17%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の3,234円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い2月では概ね3分の1程度。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は2月のボトムから3月～4月にかけ急速に値上がり。具体的には、3月が2月から約25%上昇。4月は3月よりも13%ほど上昇している。
(参考表) 活カレイの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 3,347 | 3,723 | 3,912 | 2,574 |
| 2月 | 2,423 | 3,234 | 3,267 | 2,417 |
| 3月 | 3,494 | 3,682 | - | 3,016 |
| 4月 | 4,295 | 4,757 | - | 3,410 |
| 5月 | 4,522 | 4,868 | - | 3,573 |
| 6月 | 5,114 | 4,349 | - | 4,037 |
| 7月 | 6,260 | 5,383 | - | 4,960 |
| 8月 | 8,821 | 7,251 | - | 6,529 |
| 9月 | 6,677 | 7,389 | - | 5,896 |
| 10月 | 4,359 | 5,273 | - | 4,087 |
| 11月 | 3,594 | 3,428 | - | 3,202 |
| 12月 | 4,218 | 3,591 | - | 3,349 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-03-21
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