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築地市場のヒラマサ(平政)の市況(月報)
《ヒラマサの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場のヒラマサ(平政)の市況(月報) ヒラマサの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2018年8月の築地市場におけるヒラマサの平均卸価格は1キロ当たり807円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ8月と比較すると26%ほど安い。ちなみに、2013年以降の同月では2014年が1,282円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い11月に比べ5割ほど高い。8月の卸値は12ケ月平均の約1.2倍。8月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は8月のピークから9月~10月にかけ急速に値下がり。具体的には、9月が8月から約17%低下。10月は9月よりも7%ほど低下している。

【更新日】2018-09-20

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築地市場のヒラマサ(平政)の市況(月報)
築地市場のヒラマサ(平政)の市況(月報)のヒラマサの月別卸売取扱数量
築地市場のヒラマサ(平政)の市況(月報)のヒラマサの月別卸売取扱金額

1 ヒラマサの月別卸売平均価格   

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