豊洲市場のスルメイカ(鯣烏賊)の市況(値段・価格と数量)
3. スルメイカの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場におけるスルメイカの平均卸価格は1キロ当たり1,596円。先月からは12%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると16%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の1,380円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い6月に比べ5割ほど高い。2月の卸値は12月の8割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月からほぼ変わらず。4月は3月よりも2%ほどやや上昇している。
(参考表) スルメイカの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,153 | 1,403 | 1,427 | 1,074 |
| 2月 | 1,224 | 1,380 | 1,596 | 1,032 |
| 3月 | 1,073 | 1,465 | - | 1,046 |
| 4月 | 1,168 | 1,391 | - | 1,069 |
| 5月 | 1,208 | 1,486 | - | 1,082 |
| 6月 | 1,059 | 1,190 | - | 859 |
| 7月 | 1,285 | 1,183 | - | 922 |
| 8月 | 1,281 | 1,208 | - | 980 |
| 9月 | 1,193 | 1,267 | - | 1,031 |
| 10月 | 1,113 | 1,253 | - | 1,052 |
| 11月 | 1,383 | 1,378 | - | 1,191 |
| 12月 | 1,424 | 1,635 | - | 1,279 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-04-03
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