大阪・本場市場の山葵(わさび)の市況(値段・価格と数量)

3. 山葵（わさび）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の山葵(わさび)の市況(値段・価格と数量) 山葵（わさび）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による主産地の山葵（わさび）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2024年4月23日(火)の大阪・本場市場における山葵（わさび）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は静岡県と鳥取県。静岡県産の卸値は、高値が1キロ当たり14,580.0円、安値が10,800.0円。一方の鳥取県産の卸値は、高値が1キロ当たり2,700.0円、安値が2,160.0円。

今週(19日～23日)の主産地の高値の平均は、先週(12日～18日)の同平均から2,385.0円低下して11,340.0円。昨年の同時期と比べると3割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は8,370.0円。先週の同平均からは3,645.0円低下。昨年同時期と比べ4割程度安い水準。

(参考表) 山葵（わさび）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2024年4月 5金	静岡県	15,120	-	12,690
〃	-	-	-	-
6土	静岡県	16,740	-	14,580
〃	鳥取県	3,780	-	2,700
8月	静岡県	19,710	-	16,740
〃	-	-	-	-
9火	静岡県	14,580	-	13,500
〃	鳥取県	-	2,541	-
11木	静岡県	12,420	-	11,880
〃	-	-	-	-
12金	静岡県	12,420	-	9,450
〃	-	-	-	-
13土	静岡県	14,580	-	7,560
〃	-	-	-	-
15月	静岡県	12,420	-	11,880
〃	-	-	-	-
16火	静岡県	14,580	-	10,800
〃	鳥取県	2,700	-	2,160
18木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。