大阪・本場市場のカツオなまりぶし(鰹生利節)の市況(値段・価格と数量)
5. カツオなまりぶし（生利節）の月別卸売取扱数量
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年2月の大阪・本場市場におけるカツオなまりぶし（生利節）の取扱数量は959キロ。先月からは約21.9%増加。また昨年の同じ2月と比較すると28.6%ほど多い。取扱数量が同じ月の過去2年に対し上回るのは14ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べ、今季の取扱数量は高い水準を維持している。ちなみに、2019年以降の同じ2月では 本年が最多を記録。これまでは2022年の896キロが最多となっていた。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い4月に比べ最も少ない1月では半分以下まで減少している。2月の取扱数量は4月の約5割で1年の中では3番目に少ない方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は2月から4月のピークに向かって増加。具体的には、3月が2月より35.7%増加。同じく4月は3月よりも53.5%ほど増加している。
(参考表) カツオなまりぶし（生利節）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : Kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 528 | 584 | 787 | 583 |
| 2月 | 600 | 746 | 959 | 699 |
| 3月 | 770 | 1,221 | - | 949 |
| 4月 | 1,350 | 1,424 | - | 1,457 |
| 5月 | 1,142 | 1,298 | - | 1,188 |
| 6月 | 859 | 1,131 | - | 1,060 |
| 7月 | 843 | 939 | - | 911 |
| 8月 | 810 | 1,099 | - | 948 |
| 9月 | 779 | 1,047 | - | 882 |
| 10月 | 862 | 1,050 | - | 902 |
| 11月 | 699 | 965 | - | 768 |
| 12月 | 640 | 917 | - | 689 |
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- 1 カツオなまりぶし（生利節）の日別卸売数量
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- 3 カツオなまりぶし（生利節）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 カツオなまりぶし（生利節）の月別平均卸売価格
- 5 カツオなまりぶし（生利節）の月別卸売取扱数量
- 6 カツオなまりぶし（生利節）の月別卸売取扱金額
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更新日
2024-04-23
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