大阪・本場市場のイクラの市況(値段・価格と数量)

3. イクラの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ 大阪・本場市場のイクラの市況(値段・価格と数量) イクラの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のイクラの値段(キロ単価)について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2024年3月28日(木)の大阪・本場市場におけるイクラの相対取引の主産地(入荷主力上位2)はアメリカと北海道。アメリカ産の卸値は、中値が5,184円。一方の北海道産の卸値は、高値が1キロ当たり9,706円、中値が7,560円、安値が7,020円。

今週(22日~28日)の主産地の高値の平均は、先週(15日~21日)の平均からほぼ横ばいで8,129円。だが、昨年の同時期と比べると3割程度安い。一方、今週の主産地の安値の平均は6,274円。先週の同平均から1,023円上昇。しかし、昨年の同じ時期に比べると3割程度安い水準。

(参考表) イクラの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 主産地 高値 中値 安値
2024年3月
8金
北海道 8,424 - 5,400
ロシア - 5,400 -
9土 アメリカ 5,940 - 5,400
北海道 8,640 7,452 5,400
11月 北海道 9,720 - 5,400
ロシア - 7,440 -
12火 北海道 9,504 - 7,560
アメリカ 6,000 4,750 3,672
14木 北海道 10,260 - 4,428
アメリカ 5,940 - 4,752
15金 北海道 7,884 7,560 5,638
アメリカ - 3,672 -
16土 北海道 10,530 8,154 7,776
ロシア 5,184 - 4,860
18月 北海道 8,424 - 7,020
アメリカ - 7,020 -
19火 ロシア 7,020 - 3,720
北海道 8,154 - 7,884
21木 アメリカ - 5,184 -
北海道 9,706 7,560 7,020

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。

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更新日

2024-03-28

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